Хлебцы Dr. Korner (рисовые, клюквенные, сырные): состав, отзывы диетологов

Хрустящие хлебцы Dr. Korner: отзывы диетологов, состав, польза и вред

Сегодня правильное питание становится эталоном. Спрос рождает предложение, и в магазинах появляется разнообразие диетической продукции. Особое место занимают хлебцы, являющиеся альтернативой привычным мучным изделиям. Но можно ли их назвать однозначно полезными? Сегодня нам предстоит разобраться в этом вопросе. Чаще всего человек на диете отказывается от мучного. Если с булочками и пирожными все понятно, то хлеба все равно не хватает. Поэтому уже на второй-третий день диеты следуют послабления и постепенный отказ от желания похудеть. Однако появилась альтернатива – хрустящие хлебцы. Их в магазинах сегодня огромное количество. Мы поговорим про хлебцы Dr. Korner. Отзывы диетологов будут очень интересны, потому как помогут сделать правильный выбор.

Все лучшее — для вас

Действительно, когда в магазине видите несколько десятков торговых марок, каждая из которых предлагает самые вкусные и полезные продукты, определиться непросто. Однако, проанализировав спрос и предложение, мы приходим к выводу, что многие предпочитают хлебцы Dr. Korner. Отзывы диетологов подтверждают, что это качественная продукция. Производителем является отечественный ОАО «Хлебпром». Он уверяет потребителя, что хлебцы способствуют эффективному похудению, улучшению обменных процессов и очищению организма от шлаков и токсинов.

Полезные свойства

Действительно ли они являются ценным продуктом для нашего организма? Давайте спросим у экспертов. Они говорят, что в первую очередь наличием в составе цельного зерна знамениты хлебцы Dr. Korner. Отзывы диетологов подчеркивают, что, в отличие от хлеба, этот продукт не содержит дрожжей, а значит, не будет вызывать проблем с пищеварением. Благодаря уникальному составу хлебцы обладают следующими свойствами:

  • Нормализуют функционирование кишечника.
  • Тормозят процессы отложения жировых запасов.
  • Имеют прекрасные вкусовые качества, а значит, могут стать полноценной альтернативой хлебу.
  • Неоспоримое достоинство – это высокое содержание витаминов группы B, белка и аминокислот.
  • Низкая калорийность – это еще один плюс. Один хлебец содержит в 4 раза меньше калорий, чем ломтик хлеба.

Остановимся на последнем пункте подробней. Его можно поставить под сомнение, если речь идет о таком продукте, как хлебцы Dr. Korner. Отзывы диетологов говорят о том, что все зависит от основного рациона. На 100 г продукта приходится 220 ккал. Конечно, рассматриваемые нами изделия очень легкие, поэтому съесть за день такое количество сложно, тогда как хлеба за один раз употребляется намного больше. Видимо, на этом и основывается эффект.

Мнение потребителей

Все больше людей с каждым годом начинают приобретать хлебцы Dr. Korner. Виды, представленные на полках, позволяют каждому выбрать для себя оптимальный вариант для обеда и чаепития. Это идеальный способ заменить обычный хлеб. Причем это удобно и важно не только для тех, кто постоянно на диете, но и для спортсменов и приверженцев здорового питания. Хлебцы прекрасно дополняют завтрак, очень хороши в качестве перекуса, прекрасно подходят для производства вкусных мини-десертов. Состав практически идеальный: нет соли и сахара, масла и всего прочего. Вы можете выбрать тот вариант, который наиболее понравится.

Различные вкусы

Есть несколько линеек, из которых вы можете выбрать наиболее понравившийся продукт. Классическая включает четыре разновидности. Это «Гречневые» или «Рисовые» без глютена, «Семь злаков», «Злаковый коктейль». Для любителей пикантного вкуса есть подсоленные варианты. Это потрясающий «Злаковый коктейль» с ароматом сыра, который легко заменит более калорийные крекеры. Кроме того, в этой линейке есть «Бородинские» хлебцы с ржаной мукой, из бурого риса с морской солью, а также кукурузные с пряными травами.

Как альтернативу печенью можно рассматривать хлебцы Dr. Korner «Клюквенные». Отзывы диетологов говорят, что теперь нет необходимости мучить себя отказом от десерта. В этом продукте нет сахара, а только фруктоза, а значит, он отлично подойдёт и тем, кто страдает от диабета. Но чаще всего люди, которые придерживаются диеты, используют его в виде десерта. Это хлебцы из смеси злаков с добавлением клюквы и меда, ананаса и черники или лимона. Без меры их есть нельзя, потому как они тоже содержат калории. Однако в сравнении с печеньем они занимают более выгодную позицию. Вместо 500 кал 100 продукта содержат 350 ккал, а за счет воздушной структуры являются очень легкими. То есть один-два хлебца точно не прибавят вам лишних килограммов.

И снова попробуем выяснить, стоит ли покупать диетические хлебцы Dr. Korner, или можно с тем же успехом обойтись обычными продуктами, хлебом или печеньем. Сражение с кондитерскими изделиями хлебцы выигрывают, так как стоят примерно одинаково, а шанс «отложиться в запас» у них намного меньше. Поэтому если вы не планируете густо намазывать их вареньем, то можете спокойно пить чай. А что сказать про обычный хлеб? Он намного дешевле, так, может, лучше выбирать цельнозерновой продукт и есть его в небольших количествах, чем следовать моде? Ведь упаковка хлебцев весом в 100 г обойдется вам в 50-65 рублей.

Кроме того, надо отметить, что не всем нравится диетический продукт. Многие считают, что хлебцы напоминают пенопласт, и говорят, что лучше готовить пресные лепешки с отрубями, семечками и другими вкусными добавками в духовке. Получается и полезно, и недорого. Что ж, если у вас уйма времени, и вы не прочь повозиться на кухне, этот вариант вполне заслуживает право на жизнь. Но решать все равно вам.

«Семь злаков»

Давайте немного подробнее разберем состав и отзывы. Хлебцы Dr. Korner «Злаковый коктейль» — это классический вариант. У них нейтральный вкус, нет никаких пряностей, соли или сладости. С чаем они плохо сочетаются, но легко заменят кусочек хлеба. Кто уже знаком с этим продуктом, тот хорошо знает о его диетических свойствах. Минимум жиров и калорий – это главное их достоинство. А как же вкусовые качества, которые имеют хлебцы Dr. Korner? Отзывы говорят о том, что они нейтральные. Это мягко сказано. Но как дополнение к супу – очень даже ничего. А положите сверху нежный творожный сыр – и получится великолепный бутерброд.

Из чего создаются невесомые и хрустящие хлебцы Dr. Korner? Состав, отзывы диетологов о котором весьма одобрительные, – это пшеница и гречка, рис и пшено, кукуруза и овсянка, а также перловка. Уникальный коктейль, весьма полезный для организма, но вкус, по словам потребителей, на любителя.

Гречневый продукт

Один из самых предпочитаемых видов. Они недорогие и низкокалорийные, что привлекает большинство покупателей. Давайте рассмотрим мнение специалистов и отзывы. Хлебцы Dr. Korner «Гречневые» – это польза цельного зерна, а также натуральные аминокислоты. Продукт содержит высокопитательный белок, различные витамины и минералы. Если вы не любите гречку, но понимаете, что крупа эта должна присутствовать в рационе, попробуйте эти хлебцы. Возможно, они станут для вас новым опытом.

Сами хлебцы представляют собой стандартные плоские лепешки. Они воздушные и очень тонкие, имеют едва уловимый аромат. Все отмечают, что хлебцы очень хрупкие, они просто рассыпаются в руках. Состав самый скромный, вкус тоже. Однако отсутствие соли делает их пригодными для употребления во время диеты. В 100 г продукта содержится всего 200 ккал, однако упаковку за один раз съесть точно не получится.

Ароматизированные хлебцы к чаю

Час обеда прошел, и пора приступать к десерту. А если вы на диете? В этом случае идеальным выбором станут хлебцы Dr. Korner «Клюквенные». Отзывы диетологов подчеркивают, что именно сладости и не позволяют вам иметь стройную фигуру, а здесь достойная альтернатива. В составе цельные злаки, клетчатка и совсем нет сахара. Приятный вкус достигается за счет фруктозы, которая хоть и калорийна сама по себе, но более предпочтительна для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Давайте рассмотрим простое сравнение. Плитка шоколада 100 г – это 500 ккал, а упаковка хлебцев – 300 ккал. То есть принцип меры никто не отменял. Съев за вечер пару упаковок самых диетических хлебцев, вы точно не прибавите себе стройности. Аналогично кубик шоколада не приведет к набору веса.

Однако есть один момент, который выгодно отличает хлебцы Dr. Korner «Клюквенные». Отзывы диетологов говорят о том, что в составе есть большое количество нерастворимых и растворимых пищевых волокон. Они оказывают положительное воздействие на весь процесс пищеварения, а также ускоряют насыщение.

Вердикт покупателей

А вот вкус разочарует тех, кто хочет ощутить явное присутствие клюквы. Нужно старательно прислушиваться к своим ощущениям, чтобы его различить. А так это просто сладкие хлебцы, которые напоминают воздушный рис. Диетологи предупреждают, что похудеть просто от того, что вы поедаете этот продукт, не удастся. Но если дополнять им скучный рацион на диете, можно выдержать намного дольше, не срываясь.

Что еще говорят покупатели про хлебцы Dr. Korner «Клюквенный злаковый коктейль»? Отзывы подчеркивают, что они вкуснее, чем их классические собратья, и при этом прекрасно подходят для чаепития. Однако есть и минус: они липкие, и если полежат в открытой пачке, то склеиваются между собой. Диетологи отмечают, что сладкие сорта для людей, которые желают сбросить вес, вообще не подходят.

Вместо заключения

Несмотря на внешнее сходство, хлебцы имеют различное влияние на наш организм. Например, гречневые рекомендованы людям с анемией, диабетикам и страдающим от избыточного веса. Если вы склонны к простудным и кожным заболеваниям, то лучше включите в рацион овсяные хлебцы. При заболеваниях ЖКТ рекомендуется употреблять в пищу пшеничные и ячменные продукты. Мультизлаковые хлебцы — это универсальный вариант для всей семьи.

fb.ru

Хлебцы Dr Korner: польза и вред, калорийность, отзывы

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Приверженцы здорового питания наперебой кричат о вреде «обычного» хлеба. Дескать, он содержит искусственные добавки и дрожжи, которые не приносят нам никакой пользы и даже могут навредить. Но ведь для многих хлеб – это привычный компонент питания и важная часть рациона. Разве можно его чем-то заменить? Натуропаты на этот вопрос радостно кивают головами. В качестве «хлеба насущного» они рекомендуют употреблять специальные хлебцы, которые сейчас представлены в огромном разнообразии марок. Dr. Körner – одна из них.

Хлебцы Dr. Körner: какими они бывают?

Несмотря на «нерусское» название, это хлебцы отечественного производства, их производит ОАО «Хлебпром». Кроме них компания выпускает еще несколько видов продуктов для здорового питания. Но тема нашего разговора – именно хлебцы. Итак, что же в них особенного?

Производитель предлагает довольно широкую линейку хлебцев, деля их на 3 группы: классические, сладкие и соленые.

В группу классических входят 6 наименований: «Гречневые» с витаминами, «Рисовые» с витаминами, «Пшеничные» с витаминами, «Кукурузные», «Семь злаков» и «Злаковый коктейль» с витаминами и минералами.

Соленые – это «Злаковые коктейли» с йодированной солью и сыром, а также хлебцы «Бородинские».

Группа сладких хлебцев представлена 5 наименованиями «Злакового коктейля» с различными вкусами: медовым, лимонным, клюквенным, черничным и ананасовым. (Хм… Хлеб с ананасом? Интересно…)

Все продукты изготавливаются только из натурального сырья особым способом, при котором время термической обработки составляет всего 5 – 8 секунд. Это позволяет максимально сохранить все полезные свойства злаков. Вкусовые добавки также имеют исключительно натуральное происхождение – это мед и экстракты фруктов и ягод. А в качестве заменителя сахара для сладких хлебцев используют фруктозу и сукралозу.

Кого лечит Dr. Körner? Польза хлебцев

Польза зерновых хлебцев для здоровья складывается, с одной стороны, из ценных свойств самих злаков, а с другой, из отсутствия дрожжей и искусственных добавок в составе продукта.

Злаковые культуры известны как богатый источник витаминов, особенно группы В, а также минеральных веществ и клетчатки.
Витамины группы В несут пользу нервной системе, так как улучшают проведение нервного импульса, и сосудам, так как способствуют укреплению их стенок и улучшают циркуляцию крови в капиллярах.

Из минеральных веществ в злаках довольно высокое содержание магния, железа, кальция, фосфора. Мы хорошо знаем о необходимости кальция и фосфора для крепости наших костей и зубов, железа для нормального кроветворения, магния – для работы мышц.

Грубая клетчатка, содержащаяся в хлебцах в большом количестве, способствует полноценной работе кишечника, а также «собирает» и помогает выводить из организма токсичные вещества, образующиеся в процессе переваривания пищи, особенно не самой здоровой.

Клетчатка важна и для борьбы с избыточным весом, потому что кроме перечисленных свойств она дает длительное чувство насыщения, не позволяя таким образом переедать и превышать необходимую калорийность рациона.

В общем и целом, хлебцы могут не только быть полноценным заменителем обычного хлеба, они еще и помогают нам становиться здоровее.

Кстати, гречневые хлебцы, как источники железа и обладатели низкого гликемического индекса, рекомендуется потреблять при анемии и сахарном диабете. Пшеничные помогают при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А рисовые будут полезны при болезнях нервной системы и нарушениях сна. Но, конечно, одно только их употребление не позволит выздороветь от перечисленных болезней. Как говорится, не хлебом единым жив человек…

Противопоказания к употреблению Dr. Körner

Существенного вреда Вашему здоровью цельнозерновые хлебцы не нанесут, однако в некоторых ситуациях от них лучше отказаться или вводить их в рацион осторожно, после консультации с врачом. Эти ситуации – заболевания пищеварительной системы в стадии обострения и проблемы с перевариванием клетчатки.

Если после растительной пищи у Вас появляются боли, вздутие живота и повышенное газообразование, то не судьба Вам регулярно кушать хлебцы. А людям с глютеновой энтеропатией (непереносимость белка злаков) можно и не мечтать о том, чтобы регулярно ими лакомиться. Всем рискнувшим грозит кошмарная диарея.

Калорийность

Калорийность хлебцев в среднем составляет около 300 ккал на 100 граммов. На первый взгляд это довольно много, но не торопитесь разочаровываться. Содержащаяся в хлебцах клетчатка относится к сложным углеводам и дает длительное чувство насыщения. К тому же, они очень легкие, хотя при этом довольно объемные. Так что в день Вам хватит 3 – 5 хлебцев, и это нисколько не будет препятствовать борьбе за стройность, если Вы в настоящее время ее ведете.

Все отзывы о хлебцах Dr. Körner исключительно благосклонного характера. Людям нравится в них буквально все, и в первую очередь, настоящий вкус хлеба, который нечасто бывает у цельнозерновых хлебцев других производителей. Кроме того, импонирует широкий выбор вкусов, а сладкие хлебцы с успехом заменяют высококалорийную выпечку, которую так любят сладкоежки. Также покупателей устраивает невысокая цена и доступность продукта в торговых сетях. Словом, отзывы настолько хорошие, что автор статьи на данный момент тоже не прочь отведать этих чудесных хлебцев.

Итак, хлебцы Dr. Körner – это продукт, который при правильном использовании принесет пользу здоровью и даже слегка поможет в борьбе с лишним весом. К тому же, они вкусные, дешевые и от отечественного производителя. А последнего, как известно, надо поддерживать!

Какие хлебцы по-настоящему полезны?

Продукт дня: Хлебцы

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Екатерина Кравченко (врач)

Хлебцы Dr Korner я употребляю каждый день на завтрак. да и в течении дня тоже. Во впервых они безвредные, во вторых очень вкусные, в третьих это отличная замена хлебу от которого я постоянно набирала вес. Муж к этому моему пристрастию к злебцам относился скептически, но в последнее время и сам стал их кушать. Если раньше и делали хлеб из натуральных продуктов, то сейчас я перестала доверять, зная как пичкают наши продукты химией и добавками.

Как замена хлеба хлебцы вполне подойдут, но нужно не забывать о других продукта, если вы свои хлебцы наворачиваете с салом, то толку от них не будет. Не согласна я, что они уж безвкусные, нормальные хлебцы, с куриным бульоном очень даже ничего. Если убрать и ограничить остальные вредные продукты да заняться спортом, то ухода лишних килограммов недолго ждать.

Как человек, постоянно находящийся на диетах, я заменила весь хлеб на хлебцы, они очень вкусные полезные, их можно и с супами и с чаем. Я люблю хлебец поливать медом и запивать зеленым чаем, м-м-м! Мои любимые кукурузные, они мне напоминают кукурузные палочки, только без сахара. Да, они конечно суховаты, поэтому я их только с чем то ем. И перебарщивать с ними тоже не стоит, особенно если вы на диете, все таки они калорийные. Я съедаю 1-2 хлебца в день!

Мне понравились эти хлебцы. И на вкус приятные, особенно рисовые. А гречневые мне не очень понравились, может потому, что я саму гречку не люблю. На счёт того, что много их есть нельзя, я согласна. К тому же, много их не покушаешь. Особенно, если привыкла есть обычные батон, хлеб. Но ради похудения можно. Главное, уметь себя ограничивать и тогда всё будет хорошо.

А людям с глютеновой энтеропатией (непереносимость белка злаков) можно и не мечтать о том, чтобы регулярно ими лакомиться. Всем рискнувшим грозит кошмарная диарея. – на двух из них стоит значек без глютена, что же так невнимательно готовить статью..айай…
Всем кто имеет непереносимость глютена , рекомендую обратить внимание на рисовые и гречневые хлебцы.
Ибо глютен слава Богу, содержится не везде не во всех зернах.

Ага, значек “без глютена” прилепили. А ниже меленько подписано, что на производстве перерабатывается пшеница и прочее глютенсодержащее. Так что, следы могут быть, увы (

После просмотра одной интересной передачи. как пекут хлеб и какие добавки туда ставят, я ужаснулась. После этого стала покупать в основном только чёрный хлеб и хлебцы. сделанные из разных злаков. Во впервых их очень приятно “грыть”, вкусные, не дорогие, не так быстро портятся. Мои детки их едят с удовольствием. и что для меня важно, я начала по немножку худеть. они абсолютно не колорийные.

Хлебцы Dr Korner просто находка для людей, следящих за своим весом и придерживающих каких-либо диет. Они некалорийные, полезные и к тому же вкусные. Моими любимыми были «Гречневые» и «Семь злаков». А злаковые сладкие коктейли, вообще, просто спасение для любителей сладкого. На мой вкус, медовые — самые лучшие. И, главное, их достоинство, конечно, в том, что их можно повсюду брать с собой.

Кто-нибудь сидел на диете с этими хлебцами? Ничего плохого про них не хочу сказать, но питаться ими нужно набраться терпения. Особенно если ваша диета началась и вы серьезно занялись фигурой. Я как купила 6 пачек. Три из них до сих пор лежат в ящике. Они просто безвкусные. Очень сухие. Без чая, молока, воды ими вообще можно подавиться. Они полезные не спорю я. Но я их заменила на небольшой регулярный спорт и на растительную пишу.

Регулярно употребляю в пищу хлебцы как Корнер, так и других производителей, как, например, в нашем регионе они производятся в Челябинской области. Сам пеку хлеб в хлебопечке, магазинный даже не знаю сколько стоит!
Сюда зашел для того, чтобы узнать ТЕХНОЛОГИЮ изготовления хлебце. Жаль, что так и не нашел. Понимаю, что для изготовления применяются специально подготовленные зерна! Но в чем их “специальность” и “подготовленность”? Был бы очень признателен за экскурсию на производство!

Мне тоже хотелось бы узнать технологию производства этих хлебцев. По внешнему виду похоже, что зёрна взрывают по принципу производства попкорна из кукурузы. Если это так, то важно понять, как именно их взрывают. Если микроволновым нагреванием – то хлебцы эти совершенно мёртвый продукт и никакой пользы для здоровья в нём быть не может.

Нашла для Вас Денис и Константин технологию от Dr.KORNER, а то аж самой стало интересно:
Самыми полезными считаются цельнозерновые хлебцы, сделанные в аппарате под сложным названием “экструдер”. Их легко узнать по внешнему виду: они похожи на брикеты (чаще круглые), состоящие из плотно слипшихся друг с другом набухших зерен. Технология изготовления подобного продукта такова, что производитель просто не может положить в него ничего вредного для вашей фигуры: ни жир, ни крахмал, ни дрожжи, ни сахар, ни консерванты с красителями. В экструзионных хлебцах содержатся только зерна и крупы: пшеничная, рисовая, гречневая, кукурузная, перловая (из ржаных, к сожалению, их сделать нельзя). Сначала готовится зерно смесь, затем она замачивается от получаса до 12 часов (кукуруза набухает почти сутки), чтобы грубые оболочки немного размягчились. Потом зерна засыпают в экструдер и выдерживают там 8 секунд при очень высоком давлении и температуре от + 260o С до +300o С. В подобных условиях вода, попавшая под оболочку, мгновенно превращается в пар, и он выворачивает зерно наружу. По сути, получается хорошо знакомый нам попкорн, но, поскольку зернышки находятся в ограниченном пространстве и расти им некуда, после “взрыва” они слипаются друг с другом и формируют плотный брикет.
Кстати, именно такие хлебцы пользуются большей популярностью в Европе. Во-первых, у них идеальный состав (только пшеница, гречка, кукуруза и др.), а во-вторых, за невероятно короткий период выпечки полезные вещества зерен и круп сохраняются в максимальном количестве.

По словам технологов, идеальные хлебцы не могут быть мягкими, влажными или, наоборот, чересчур “деревянными” (иначе они будут представлять угрозу для целостности зубов). Они должны быть сухими, ломкими, хрустящими, хорошо пропеченными и легко откусывающимися. Края у правильных экземпляров ровные, не крошащиеся, цвет равномерный: плохо, когда в одном месте он светлый, а в другом темно-коричневый. Поверхность у выпеченных хлебцев может быть шероховатой, а у “взорванных” допускаются небольшие пустоты из-за соседства разных по диаметру зерен, но их все-таки не должно быть слишком много.

Добрый день, хлебцы оч.нравятся. У меня циаликия, и хлебцы рисовые и гречневые со значком очень выручают. НЕ давно появились в продаже гречневые хлебцы без значка (глютен). Значит ли это то, что там может содержаться глютен? Цена-кусается до 50 р.доходит, но выбора нет…,поэтому покупала и буду покупать.

Нагревают до +300 градусов!
Дальше можно не читать.
Чего же полезного в зернышке останется после такой температуры?
Ели мы эти хлебцы ели, пока о технологии приготовления не узнали.
Разве что дрожжей в них нет и оболочка зерна с зародышем сохранена.
Переходим на пророщенные зерна собственного приготовления.

про 300 градусов это вы правильно написали.

А что полезнее Хлебцы Dr Korner или Fin Crisp?

И то и другое скажем так не вредит, польза есть и там и там, обычно что менее вкусное, то и полезнее, на мой вкус доктор кронер ))

100 грамм хлебцев стоят как две полноценные буханки хлеба второго сорта. Как по мне они золотые.. Вкусные, но неоправданно дорогие.

foodlover.ru

Хлебцы Dr. Korner (рисовые, клюквенные, сырные): состав, отзывы диетологов

Всем известно, что хлеб – продукт отнюдь не диетический. Потребление хлеба и других мучных изделий обычно ограничивают в период низкокалорийной диеты, так как они содержат много вредных для фигуры углеводов. Но производители хлебцов Dr Korner заявляют о диетических свойствах своего продукта. Его рекомендуется потреблять людям, склонным к ожирению, для приобретения и поддержания хорошей физической формы.

Гречневые хлебцы Dr Korner

Чтобы похудеть или удержать вес на достигнутом уровне, большинство диетологов рекомендуют ограничить потребление углеводсодержащих продуктов, в том числе хлеба. Для таких людей гречневые хлебцы Dr Korner могут стать альтернативой хлебобулочным изделиям. Как утверждает производитель, они в 4 раза менее калорийны, чем обычный хлеб, и при этом занимают столько же места в желудке благодаря высокому содержанию нерастворимых пищевых волокон.

Утверждается, что гречневые хлебцы Dr Korner:

  • способствуют похудению;
  • укрепляют иммунитет;
  • содержат много витаминов благодаря особому способу обработки зерен;
  • усиливают перистальтику кишечника;
  • выводят из организма токсины;
  • снижают уровень холестерина в крови;
  • укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Все вышеперечисленные эффекты характерны либо для клетчатки, либо для витаминов. Калорийность гречневых хлебцев Dr Korner составляет 280 ккал/100 г, что с большой натяжкой дает основания считать их диетическим продуктом. На официальном сайте говорится, что классические хлебцы Dr Korner, в том числе гречневые хлебцы, обладают в 4 раза меньшей питательной ценностью, чем обычный хлеб. Но открыв таблицу калорийности хлебобулочных изделий, видим, что это утверждение далеко от истины:

  • нарезной батон – 260 ккал/100 г;
  • пшеничный хлеб – 270 ккал/100 г;
  • хлеб ржаной – 260 ккал/100 г;
  • хлеб зерновой – 230 ккал/100 г.

Какой хлеб производитель именует «обычным» – для нас загадка. Даже чистый жир не может превысить гречневые хлебцы по калорийности в 4 раза. Очевидно, что гречневые хлебцы Dr Korner по энергетической ценности сопоставимы с любым другим хлебом. В чем же они его превосходят?

Во-первых, в содержании нерастворимых пищевых волокон. Гречневые хлебцы на 10% состоят из клетчатки, пшеничный хлеб – всего на 3%, ржаной хлеб – 6-8%. Во-вторых, в содержании витаминов. Вот, пожалуй, и все преимущества классических хлебцев Dr Korner перед «обычным» хлебом. Позволят ли они вам похудеть? Вряд ли. Но если хлебцы придутся вам по вкусу, почему бы их не попробовать, верно? Кроме гречневого, к числу классических хлебцев Dr Korner относятся также хлебцы 7 злаков, злаковый коктейль, пшеничный и рисовый.

Относительно недавно появилась новая линейка продукции, выпускаемая под брендом Dr Korner – квадратные хлебцы. Чем они отличаются от обычных, круглых хлебцев? По сути, ничем, кроме формы. Все тот же натуральный продукт без вредных примесей, с витаминами и минералами, относительно высоким содержанием пищевых волокон и обычной, как для хлебобулочных изделий, калорийностью. Кроме рисовых квадратных хлебцев Dr Korner, выпускаются также кукурузно-рисовые, овсяно-пшеничные и злаковые хлебцы с повышенным содержанием кальция.

Клюквенные хлебцы Dr Korner

Сладкие хлебцы Dr Korner производитель предлагает использовать, как альтернативу выпечке и кондитерским изделиям. Людям, которые не имеют достаточной силы воли, чтобы удержаться от потребления сладкой пищи, эти хлебцы позволят сохранить стройную фигуру. Их также можно использовать при похудении, во время низкокалорийных диеты.

Согласно информации от производителя, клюквенные хлебцы Dr Korner содержат клетчатку, которая способствует сжиганию калорий. На самом деле нерастворимые пищевые волокна, хоть и оказывают помощь при похудении, сжигать энергию не способны. Они лишь создают или продлевают чувство насыщения, позволяя человеку легче справляться с чрезмерным аппетитом.

Еще одно преимущество клюквенных хлебцев Dr Korner заключается в отсутствии сахара. Продукт содержит фруктозу и сукралозу – искусственный подсластитель, который не усваивается организмом человека. В состав также добавлены искусственные ароматизаторы и экстракт клюквы. Для любителей других вкусов существуют сладкие хлебцы Dr Korner медовый, черничный, лимонный, ананасовый. По своим диетическим свойствам они аналогичны клюквенным хлебцам.

Энергетическая ценность продукта составляет 320 ккал/100 г. То есть, она ниже, чем у большинства кондитерских изделий. Но диетические свойства сладких хлебцев производитель явно преувеличивает. Они на 2/3 состоят из углеводов, которые при похудении ограничиваются в первую очередь. Клюквенные хлебцы Dr Korner содержат фруктозу, большая часть которой в организме человека превращается в жир. При этом клетчатка в хлебцах составляет всего 7,5% от общей массы продукта. Это значит, что в одном хлебце содержится менее 1 грамма нерастворимых пищевых волокон.

Бородинские хлебцы Dr Korner

Бородинские хлебцы Dr Korner позиционируются производителем, как альтернатива соленым и вредным для здоровья снекам, то есть, продуктам, использующимся для легких перекусов между основными трапезами. К таковым относятся:

Логично будет сравнить бородинские хлебцы с сухариками, так как эти продукты близки по химическому составу. В чем Dr Korner превосходит снеки? Во-первых, в составе хлебцев нет того огромного количества вредных для здоровья пищевых добавок. Во-вторых, хлебцы Dr Korner содержат всего 280 ккал/100 г, в то время как энергетическая ценность сухариков обычно превышает 400 ккал/100 г. В-третьих, бородинские хлебцы содержат более 12% нерастворимых пищевых волокон, а в сухариках их намного меньше.

Очевидно, что по своим диетическим свойствам соленые хлебцы Dr Korner выгодно отличаются от снеков. Вы можете использовать их для перекусов, и это положительно скажется на вашей фигуре. Отметим, что к числу соленых хлебцев Dr Korner относятся не только бородинские хлебцы. Вы также можете попробовать злаковый коктейль с йодированной солью и сырный злаковый коктейль.

bodytransform.ru

Хрустящие хлебцы Dr. Korner: отзывы диетологов, вкусы, состав, калорийность

В последнее время набирает популярность приверженность здоровому образу жизни и правильное питание. А это значит, что приходится исключать или искать замену многим продуктам. Раз есть спрос, то появится и предложение, поэтому на прилавках магазинов сегодня можно увидеть огромное количество разнообразной диетической продукции. «Хлеб – всему голова» – гласит русская пословица. Но приверженцы ЗОЖ нашли альтернативу и ему: хлебцы. Ржаные, пшеничные, овсяные, с добавками и без. Широкую популярность приобрели хлебцы отечественного производства ОАО «Хлебпром» торговой марки Dr. Korner.

Какие они на вкус?

Линейку хлебцев производитель делит на три вида: классические злаковые, сладкие и солёные.

К первой группе относится шесть наименований:

– «Рисовые хлебцы Dr. Korner с витаминами». Рис способствует улучшению пищеварения, пополняет запасы энергии организма и считается лучшей зерновой культурой для разгрузочных дней.

– «Пшеничные с витаминами». Пшеница препятствует утомляемости, стимулирует обменные процессы, способствует восстановлению и омоложению кожи лица.

– «Гречневые с витаминами». Гречневая крупа способствует улучшению работы иммунной системы, понижает уровень холестерина и является подсобным материалом для укрепления стенок сосудов.

– «Злаковый коктейль с витаминами и минералами». Сочетают в себе ценные компоненты злаков, входящих в состав, содержат витамины, относящиеся к группе В, и витамин РР.

– «Семь злаков». Собрали в себе полезные свойства зерен пшеницы, пшена, риса, а также ячменной, овсяной, кукурузной и гречневой круп.

– «Кукурузные хлебцы Dr. Korner». Кукуруза способствует выведению токсинов и вредных веществ из организма, положительно влияет на работу сердца и сосудов, повышает стрессоустойчивость и препятствует старению организма.

Соленые хлебцы

Соленые хлебцы объединяют в себе злаковые с сыром, йодированной солью, а также «Бородинские». «Хлебцы Dr. Korner сырные» пользуются большой популярностью. Они богаты кальцием, фосфором и цинком. Белок, который входит в состав сыра и почти полностью усваивается организмом, необходим ему в качестве строительного материала клеток. Сам сыр богат витаминами А, В2, В12, D. Злаковый коктейль «С йодированной солью» богат йодом и способствует нормальной работе щитовидной железы. Хлебцы «Бородинские» – это вкус настоящего бородинского хлеба. Приготовлены из ржи и пшеницы с добавлением пряных трав – кориандра и тмина.

Сладкие хлебцы представлены обширнее, чем соленые, – пятью наименованиями «Злакового коктейля» с разными вкусами: лимонный, медовый, клюквенный, ананасовый и черничный. Лимон содержит в себе много витамина С, который абсолютно незаменим для нормального обмена веществ в организме, а также участвует в питании тканей и, несомненно, укрепляет иммунитет. В целебный свойствах мёда сомневаться не приходится – это общеизвестная истина, доказанная многовековой историей и опытом. Клюква – одна из самых полезных ягод, сильнейший природный антиоксидант. Она необходима для пищеварительной и сердечно сосудистой системы. Ананас – природный «жиросжигатель», содержащий органические кислоты. К тому же он содержит бромелайн – растительный фермент, ускоряющий усвоение белков. Черника не имеет аналогов по полезным свойствам для зрения: снижает утомляемость глаз, нормализует глазное давление. Кроме того, она выводит из организма соли тяжелых металлов. Хлебцы Dr. Korner карамельные на вкус просто потрясающие.

Они не содержат сахара, его заменой является фруктоза – диетический подсластитель.

Состав хлебцев

Злаковые хлебцы Dr. Korner по отзывам диетологов вкусны и полезны:

– «Рисовые с витаминами»: рис дроблёный и пропаренный, смесь из витаминов и минералов «Колосок-1», включающая витамины РР, В1, В26, а также фолиевую кислоту и железо.

«Пшеничные с витаминами»: пшеница, «Колосок-1» – витаминно-минеральная смесь из железа, фолиевой кислоты, витаминов В1, В2, В6, РР.

– «Гречневые с витаминами»: гречневая ядрица, смесь витаминно-минеральная «Колосок-1» (витамины РР, В6, В1, В2, железо, фолиевая кислота). Состав хлебцев Dr. Korner указан на упаковке.

– «Злаковый коктейль с витаминами и минералами»: пшеница, гречка, рис, смесь на основе витаминов и минералов «Колосок-1» (витамины РР, В6, В1, В2, железо, фолиевая кислота).

– «Семь злаков»: гречневая, рисовая, овсяная, кукурузная, перловая крупы, пшеница, пшено.

– «Кукурузные»: кукурузная крупа, кукуруза попкорновая.

Солёные хлебцы Доктор Кернер:

– «Злаковый коктейль сырный»: гречневая и рисовая крупы, пшеница, ароматизатор натуральный «Сыр», экстракт дрожжевой, волокно пищевое на основе цитрусов.

– «С йодированной солью»: рис, пшеница, гречневая крупа, соль пищевая йодированная.

– «Бородинские»: рожь, пшеница, тмин цельный, кориандр цельный, солод ржаной ферментированный, мука хлебопекарная ржаная обдирная, соль поваренная пищевая йодированная.

Польза хлебцев интересует многих.

Сладкие хлебцы

Сладкие хлебцы представлены в следующих линейках:

– «Злаковый коктейль лимонный»: крупа гречневая, рисовая, пшеница, сок лимона, фруктоза, ароматизатор лимонный натуральный, подсластитель сукралоза, соль йодированная.

– «Злаковый коктейль медовый»: крупа рисовая и гречневая, пшеница, мёд, фруктоза, соль йодированная, ароматизатор натуральный медовый, подсластитель сукралоза.

Также в продаже есть хлебцы Dr. Korner клюквенные.

– «Злаковый коктейль клюквенный»: пшеница, крупа гречневая и рисовая, фруктоза, сок клюквенный, ароматизатор натуральный клюквенный, подсластитель сукралоза, соль йодированная.

– «Злаковый коктейль ананасовый»: пшеница, крупа гречневая, рис, фруктоза, соль пищевая, ароматизатор ананасовый натуральный, экстракт ананаса, подсластитель сукралоза.

– «Злаковый коктейль черничный»: крупа рисовая, пшеница, сок черничный, крупа гречневая, фруктоза, подсластитель сукралоза, ароматизатор натуральный черничный, соль йодированная.

Отзывы диетологов

Хлебцы – полезный продукт. Они благоприятствуют результативному похудению, улучшают обмен веществ и, кроме того, способствуют очищению организма и выводят из него токсины и шлаки.

В состав хлебцев, в отличие от хлеба, не входят дрожжи, которые могут иногда вызывать проблемы с пищеварением. Кроме того, они являются неплохим источником клетчатки и медленных углеводов, способствующих быстрому насыщению организма и долгому отсутствию чувства голода. Отмечают, что в состав многих хлебцев этой торговой марки входят витамины и минералы, необходимые организму, а также не входит соль, задерживающая в организме воду.

Диетологи говорят, что от того, насколько сознательно и разумно человек подойдет к употреблению хлебцев, зависит польза от их использования в своем рационе. Они советуют не употреблять в день больше пяти-семи штук. Польза хлебцев описана ниже.

Полезные свойства хлебцев

Пользу злаковых и зерновых хлебцев для здоровья трудно оспорить. Это ценность свойств самих злаков и содержащихся в них минералов, витамины группы В, входящие в состав многих видов из данной линейки продуктов, отсутствие искусственных добавок, клетчатка.

Витамины группы В оказывают пользу нервной системе и способствуют укреплению стенок сосудов и циркуляции крови.

В злаках отмечается высокое содержание кальция, магния, железа и фосфора. Широко известна польза фосфора и кальция для костей, зубов и волос; железа – для крови, магния – для работы мышц.

Клетчатка, содержащаяся в хлебцах, помогает кишечнику работать полноценно и выводит из организма различные токсичные вещества, которые образуются в процессе переваривания пищи.

Еще одним полезным свойством, даже, можно сказать, плюсом хлебцев является низкая калорийность. В одном хлебце Dr. Korner по отзывам диетологов содержится в четыре раза меньше калорий, чем в ломтике хлеба (двести-семьдесят – триста двадцать килокалорий в ста граммах продукта), при этом чувство насыщения наступает гораздо быстрее, чем от хлеба.

Противопоказания к употреблению хлебцев

У хлебцев, как и у любого другого продукта, есть противопоказания к употреблению. Большого вреда здоровью хлебцы линейки Dr. Korner, конечно, не нанесут, так как в составе отсутствуют искусственные добавки, которые могут вызвать аллергию, но в некоторых случаях от них лучше либо отказаться совсем, либо сначала проконсультироваться с врачом. С осторожностью стоит вводить данный продукт в рацион при заболеваниях пищеварительной системы, проблемах с перевариванием клетчатки, а также индивидуальной непереносимостью некоторых продуктов.

При появлении болей и вздутия живота, повышенном газообразовании после потребления растительной пищи можно даже не думать о вводе в ежедневный рацион этого заменителя хлеба. Также стоит забыть о них людям с непереносимостью белка злаков и клетчатки. Людям с гипертонической болезнью нельзя употреблять солёные виды хлебцев, чтобы не вызвать обострение. Но так как кроме соленых есть еще классические и сладкие, то выбрать можно из этих групп.

Следует помнить, что нет такого продукта, который можно поглощать в огромном количестве и худеть. И хлебцы «Доктор Кернер» не являются исключением.

Цена данной продукции на стограммовую упаковку варьируется от сорока до семидесяти рублей. Зависит она, в первую очередь, от вида хлебцев. Так, сладкие будут стоить немного дороже, чем классические или солёные. Свою наценку дают и торговые центры/супермаркеты. Но в общем можно сказать, что для хлебцев данная ценовая категория (при сравнении с другими торговыми марками) является приемлемой.

Калорийность

Калорийность хлебцев Dr. Korner по отзывам диетологов в среднем составляет около трёхсот килокалорий на сто граммов. Можно подумать, что это достаточно много, но не стоить расстраиваться, не разобравшись. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в хлебцах, относится к сложным углеводам, то есть медленно усваивается организмом и дает длительное чувство насыщения. Кроме того, при довольно большом объеме они очень легкие, поэтому в день человеку будет хватать четыре – шесть штук, чтобы насытиться, и это совершенно не будет препятствовать, а наоборот, будет способствовать сбрасыванию веса и очищению организма.

Отзывы диетологов о хлебцах Dr. Korner – только положительные. Люди ценят в них все, начиная от красивой упаковки и заканчивая вкусом настоящего хлеба, который у других производителей подобного продукта отмечают довольно редко. Потребители обращают внимание на большой выбор вкусов – от злаковых классических до сладких с ананасом или солёных с сыром. Сладкие заменяют высококалорийную выпечку, поэтому их можно употреблять как десерт к чаю.

Бесспорным плюсом выделяют витамины в составе хлебцев и отсутствие в нём искусственных добавок, красителей и пищевых ароматизаторов.

Также покупателям нравится невысокая цена (сорок – семьдесят рублей) за упаковку и широкое распространение продукции в магазинах и супермаркетах.

Итак, хлебцы марки Dr. Korner – это вкусный, недорогой, общедоступный продукт, который имеет ряд достоинств и плюсов, и в век пропаганды здорового образа жизни и правильного питания является отличной заменой мучных изделий и различных снеков, а также способствует похудению и очищению организма от разных шлаков и токсинов.

www.syl.ru

Хлебцы для похудения: отзывы диетологов

С нарастающей популярностью здорового образа жизни и правильного питания особое внимание стало уделяться хлебцам — заменителям традиционного хлеба из муки высшего сорта. По поводу пользы и вреда того или иного вида хлебцев ведутся споры как среди диетологов, так и среди обычных людей. Попробуем разобраться, как употреблять этот продукт, чтобы уменьшить объемы талии.

Что говорят диетологи

Многие люди, решающие питаться правильно или снизить вес, считают, что в этих целях им помогут хлебцы для похудения. Отзывы диетологов при этом расходятся, ведь хлебцы хлебцам рознь. Нужно знать, в каком виде, в какое время и в каком количестве употреблять этот продукт.

Разновидности хлебцев

  • Гречневые особенно подойдут для людей, страдающих диабетом, анемией и избыточным весом.
  • Овсяные повышают иммунитет, поэтому помогут бороться с простудными заболеваниями, проблемной кожей и болезнями почек.
  • Рисовые будут полезны в рационе людей, которые страдают заболеваниями нервной системы и нарушениями сна.
  • Ячменные и пшеничные помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта.
  • Мультизлаковые (состоящие из муки разных видов злаков) будут полезны для всех людей.

Следует отметить, что производители хлебцев могут при изготовлении применять различные добавки: отруби, йод, морковь, морскую капусту, изюм, чеснок, зелень, кальций, лецитин и др. В таком случае это уже не просто хлебцы для похудения, а продукт с лечебной направленностью. Его нужно употреблять только в ограниченном количестве, причем диетологи не рекомендуют есть такие хлебцы без веских на то причин.

Как выбрать самые полезные хлебцы

Если вы не хотите лечиться с помощью этого продукта и собираетесь употреблять хлебцы для похудения, отзывы от специалистов по здоровому питанию помогут не ошибиться в выборе. При покупке необходимо обратить внимание на состав хлебцев — в них долен быть легкоусвояемый белок, витамины и минералы. Не должно содержаться сахара, жира, крахмала, усилителей вкуса, консервантов, ГМО, красителей и дрожжей. Чем короче состав, тем полезнее продукт.

Хлебцы содержат огромное количество клетчатки, а это главный помощник для нормального функционирования кишечника, а также хорошая среда для размножения полезных бактерий и выведения шлаков и токсинов из организма. Для сравнения: 100-150 граммов хлебцев содержат столько же клетчатки, сколько 2,5 кг капусты или 6 буханок ржаного дрожжевого хлеба.

Метод экструзии для производства хлебцев

Лучше всего зарекомендовали себя приготовленные методом экструзии цельнозерновые хлебцы для похудения. Как выбрать такой продукт и почему полезен именно этот вид? Такие хлебцы готовятся при помощи экструдера, причем таким образом, что изготовитель не имеет возможность использовать в качестве сырья вредные добавки. А это значит, что продукт, приготовленный таким методом, имеет в составе только крупу и зерна. Выпекаются хлебцы в течение весьма короткого времени, что обусловливает максимальное сохранение полезных веществ, содержащихся в крупе и зернах.

При выборе таких хлебцев обратите внимание на пометку «цельнозерновые», что должен подтвердить и состав (может быть добавлена также обдирная мука грубого помола), а еще на значок обязательной сертификации и готовности продукта к употреблению. Он не должен содержать никаких добавок, что обусловлено самим способом приготовления.

Самые лучшие хлебцы для похудения (фото можно увидеть ниже) — сухие, хрустящие, прекрасно разламываются и не крошатся при этом, имеют равномерный (как правило, от светло- до темно-коричневого) цвет.

Кому не следует употреблять хлебцы

Так как хлебцы являются достаточно грубой пищей, их нельзя есть людям с больным желудком. Более того, хлебцы лучше вводить в рацион постепенно, отслеживая свое состояние после употребления.

Этот продукт также не рекомендуется употреблять детям до трех лет, так как их ЖКТ еще не приспособлен для переваривания такой тяжелой пищи.

Энергетическая ценность хлебцев

Очень многие считают этот продукт диетическим и употребляют хлебцы для похудения. Калорийность их составляет от 300 до 350 ккал на 100 грамм — совсем не малые цифры. Но так как хлебцы состоят из сложных углеводов, они дают ощущение сытости надолго и не допускают резких скачков сахара в крови. Кроме того, как уже было указано ранее, они богаты клетчаткой, которая не усваивается человеческим организмом, так как он не способен вырабатывать ферменты для расщепления целлюлозы. Но клетчатка удерживает жидкость и может увеличить комок пищи, передвигающийся по кишечнику. При образовании массы достаточной величины кишечник с легкостью продвигает пищу.

Клетчатка способна также выводить из организма шлаки и токсины, а ее недостаток в организме может привести к развитию сахарного диабета, атеросклероза и желчнокаменной болезни. Поэтому каждый человек для нормального функционирования внутренних органов должен получать с пищей около 25 граммов клетчатки. Такое количество содержится в 100-150 граммах хлебцев.

Диетологи советуют употреблять хлебцы для похудения еще и по той причине, что для переваривания, например, 35 граммов клетчатки организму необходимо сжечь 245 калорий. Но все же, чтобы избежать переизбытка углеводов в рационе, следует употреблять не более 3-5 хлебцев в день.

Положительные свойства

Людям, которые для снижения веса хотят приобрести хлебцы для похудения, польза и вред этого продукта будут особенно интересны. Плюсы хлебцев заключаются в следующем:

  • Имеют в составе злаки, прошедшие самую минимальную обработку. Не забывайте: чем выше сорт муки (а значит, чем большее техническое воздействие она получила), тем меньше пользы, больше калорий и вероятности того, что на выходе будут получены только быстрые углеводы, от которых ощущение сытости сохраняется в течение очень короткого времени. При изготовлении хлебцев используется очищенное зерно, сохранившее все свои полезные свойства.
  • Насыщают организм пищевыми волокнами, минералами и клетчаткой.
  • Содержат витамины группы В, которые поддерживают нервную систему человека. Такое свойство будет очень важным для тех, кто приобретает хлебцы для похудения. Отзывы от худеющих людей только подтверждают это.
  • Имеют в составе клетчатку.
  • Содержат белок, что очень важно для тех, кто хочет похудеть и занимается спортом.
  • Благоприятно влияют на работу органов пищеварительной системы и, как следствие этого, улучшают внешнее состояние кожи и волос, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.
  • Богаты витаминами и минералами, а значит, оказывают общеукрепляющее воздействие на организм.

Отрицательные свойства

Несмотря на широкий перечень плюсов, существует и отрицательное влияние, которое могут оказывать на организм хлебцы для похудения. Польза или вред в конечном итоге будут зависеть от следующих факторов:

  • Честность производителей. Никто не может быть застрахован от того, что приобретет продукт из некачественного сырья или изготовленный по нарушенной технологии, с добавлением красителей или других химических добавок, не указанных в составе.
  • Индивидуальная способность организма переваривать этот продукт.
  • Количество съедаемых хлебцев в сутки. Нельзя есть более 3-5 хлебцев в сутки, иначе вместо полезных свойств продукта вы получите тяжесть в желудке.
  • Время употребления. Лучше всего есть в первой половине дня хлебцы для похудения. Отзывы людей, употреблявших продукт за ужином или перед сном, свидетельствуют о тяжести и даже болях в желудке, а также увеличении веса на следующий день, ведь углеводы задерживают жидкость.

Следуя вышеперечисленным советам, вы сможете с легкостью снизить вес с помощью хлебцев. Их можно носить с собой на работу, где они станут прекрасным вариантом перекуса или дополнят собой обед. Добавив к хлебцам маложирный творог с зеленью или намазав маслом и положив сверху кусочек рыбы, вы получите питательный и полезный завтрак. Пусть ваш путь к стройному телу будет вкусным!

fb.ru