Овощная диета для похудения: виды, меню, рецепты, отзывы

Овощная диета: виды меню и легкие рецепты вкусных блюд

Одним из самых мягких и безопасных способов похудеть и привести тело в отличную физическую форму является овощная диета.
Овощной рацион питания поможет скинуть от 2 до 4 кг за одну неделю, от 5 до 8 кг за 2 недели и соответственно 10 и более килограммов за месяц (конечно, при условии, что вы имеете лишний вес).
Ваши результаты зависят не только от продолжительности диеты, но и от ограничений, выбранных на время совершенствования.

«Овощная диета – какая гадость!» — можете подумать вы, но все не так плохо:

  1. Овощная диета не подразумевает исключительное употребление овощей. Название говорит только о том, что основная база этой диеты – овощной рацион питания.
  2. При правильном, умелом приготовлении, овощи могут быть даже вкуснее мяса или сладостей. Важно: использование различных специй и приправ (кроме соли) не только улучшит вкусовые качества блюда, но и постепенно будет понижать ваш аппетит, ускорять метаболизм.
  3. Овощная диета – это множество разнообразных вариаций и блюд (если немного постараться, то за все время диеты не придется съесть два раза одно и то же блюдо).

Недостатки и преимущества овощной диеты

Преимущества:

  1. Овощи хорошо выводят вредные шлаки и токсины, что помогает ускорить длительный процесс похудения.
  2. Овощи хорошо усваиваются организмом, к тому же почти все они являются низкокалорийными за счет огромного количества воды, содержащегося в них.
  3. Такие продукты недорогие (главное правильно выбрать сезон).
    Даже зимой довольно-таки просто найти и можно дешево купить различные смеси замороженных овощей.
  4. Овощи можно есть после 18.00.
  5. Употребление овощей улучшит общее состояние вашего организма, придаст коже и глазам здорового блеска и красивого натурального вида.
  6. Овощи содержат намного больше витаминов и питательных веществ, чем мясо, каши, сладости, мучные изделия.
    Именно поэтому они укрепляют мышечную ткань и уничтожают жировую.

Недостатки:

  1. При употреблении большого количества сырых овощей могут возникнуть проблемы с желудком.
  2. При употреблении большого количества однотипных овощей может развиться аллергия на них.
  3. Овощи могут очень плохо усваиваться при индивидуальных особенностях организма.
  4. Овощи очень низкокалорийные, поэтому иногда приходится съедать очень много, чтобы утолить чувство голода.
    Эта особенность не будет способствовать появлению жировых тканей, но она будет способствовать увеличению объема вашего желудка.
    Чем это грозит?
    Растянутый желудок будет требовать все большего и большего количества еды, чтобы насытиться.
    Особенно негативно это скажется на вашем организме после диеты, когда вы вернетесь к привычному питанию.

О меню овощной диеты можно узнать из видео.

Виды овощных диет для похудения

Существует огромное количество разных вариантов этой диеты и каждый имеет свои позитивные и негативные стороны.

Вариант 1. Сыроедение

Сыроедение – это употребление в своем рационе разных овощей и фруктов, которые не проходили никакой термической обработки. Необработанные овощи – живые овощи.

Они несут в себе гораздо больше полезных, нетронутых витаминов и питательных веществ.

Исключительное употребление сырых овощей

Вариант, который отлично подходит для того, чтобы сбросить лишние килограммы, обрести чувство легкости. Кстати, прекрасное ощущение «плоского животика» приходит сразу же на следующий день после начала такой диеты.

К сожалению, он подходит далеко не для всех людей. Также не рекомендуется придерживаться такого питания при проблемах с желудочно-кишечным трактом, беременности, кормлении грудью, желательно не использовать его для детей младше 14 лет.

Минусы:

  1. Не все овощи можно употреблять сырыми.
  2. Некоторые овощи могут вызывать вздутие живота.
  3. Сырые овощи усваиваются организмом труднее, поэтому после еды вы можете почувствовать дискомфорт или боль в животе.

Сырые овощи + сырые фрукты

Более совершенный вариант по сравнению с первым. Однообразие овощей можно дополнить разнообразием фруктов.

Фрукты, в основном, и употребляются нами необработанными, поэтому организм более адаптирован до них. «Диета может быть не только полезной, но и вкусной», — это почти что точная характеристика овощной диеты.

Минусы:

  1. Возможна чувствительность к некоторым фруктам, аллергия.
  2. Употреблять овощи и фрукты нужно поочередно, ведь некоторые из них просто не переносят друг друга. Это может проявиться тяжестью в животе и вздутием.

Вариант 2. Исключительное употребление сырых и приготовленных овощей

Отличный вариант для диеты. Разрешается употреблять все виды овощей в любом виде (желательно исключить только жаренные овощи).

И тут вы можете отключить все ограничения и включить свое воображение и фантазию. А разве найдется более подходящее время для того, чтобы научиться готовить какие-либо новые и интересные блюда?

Единственный минус: такое питание нельзя назвать полностью сбалансированным так, как некоторые витамины и минералы содержаться в овощах в очень маленьких количествах, а для правильного функционирования организма нужны все виды питательных веществ в неких пропорциях.

Вариант 3. Употребление овощей и фруктов

Овощи так же могут быть приготовленные различными способами. Разрешается добавлять небольшое количество растительного масла, при заправке салатов и готовке блюд.

Фрукты – отличное дополнение к овощам. Вместе с фруктами они образовывают единый сбалансированный и гармонический комплекс полезных и питательных веществ. Диета переносится легко.

Минус: мужчинам, например, очень трудно насытиться исключительно такими продуктами, поэтому может мучить постоянное чувство голода, дискомфорт.

Вариант 4. Комплекс: овощи + фрукты + низкокалорийные молочные и кисломолочные продукты

Более идеального варианта овощной диеты нет. Этот режим питания богат на все витамины и минералы, которые нужны человеку для нормальной жизни и развития.


Минусов нет.

Вариант 5. Овощи + фрукты + молочные продукты + птица

Неплохая комбинация для правильного сбалансированного питания, но не самый удачный режим для того, чтобы скинуть все лишнее. В принципе, если вы с результатами не торопитесь, то этот вариант создан как раз для вас.

При этой диете вам вряд ли получится похудеть более, чем на 2 килограмма за неделю и более, чем на 6 – за месяц.

Примерное меню на неделю овощной диеты (на примере варианта № 3: употребление овощей и фруктов)

Корректируйте этот план в зависимости от варианта диеты, выбранного вами.

Не забудьте добавлять специи.

Считается, что эта методика – одна из разновидностей диет на овощном супе, так как в меню он каждый день присутствует.

  • завтрак: травяной чай или ягодный компот; капустный салат с яблоками;
  • обед: овощной суп;
  • обед 2: морковь (сваренная или сырая), заправленная оливковым или льняным маслом;
  • ужин: запеченный в духовке сладкий болгарский перец (с помидорами и баклажанами).
  • завтрак: салат из лесных ягод;
  • обед: чай (на ваше усмотрение); овощной салат (может включать в себя капусту, огурцы, лук, оливки, болгарский перец, помидоры);
  • обед 2: одно среднее яблоко, запеченное с медом;
  • ужин: зеленый чай; легкий овощной суп.

  • завтрак: салат из вареных овощей;
  • обед: запеченный картофель; квашеная капуста;
  • обед 2: салат из помидоров и огурцов (ничем не заправленный, только специи);
  • ужин: компот из сухофруктов; овощное рагу (картофель, морковь, свекла, цветная капуста).
  • завтрак: запеченная в духовке цветная и брюссельская капуста;
  • обед: суп из овощей;
  • обед 2: яблоко;
  • ужин: салат (на ваш выбор).
  • завтрак: бананово — клубничный салат;
  • обед: капустный суп;
  • обед 2: один средний запеченный картофель;
  • ужин: овощной бульон; компот из сухофруктов.
  • завтрак: смузи из яблок и киви;
  • обед: суп из капусты;
  • обед 2: помидорно — огурцовый салат, заправленный оливковым маслом;
  • ужин: травяной чай; запеченная фасоль с овощами.
  • завтрак: салат из фруктов (фрукты на ваш выбор);
  • обед: вареный горох;
  • обед 2: овощное рагу (заправленное томатным соусом или растительным маслом);
  • ужин: кабачки, тушенные с морковью и баклажанами.

Блюда, которые отлично подходят для овощной диеты

Низкокалорийный овощной суп

Ингредиенты:

  • 2 средних картофеля;
  • 1 морковка;
  • 1 кабачок;
  • небольшой лук;
  • цветная капуста;
  • горошек (3-5 столовых ложек);
  • специи по вкусу, лавровый лист, немного растительного масла.

Готовится блюдо так:

  1. Чистим овощи, моем их.
  2. Наливаем 2 ст.л. растительного масла на сковородку, ставим ее на огонь.
  3. Измельчаем лук, высыпаем его на разогретую сковородку.
  4. К луку добавляем поджариваться морковку и кабачок (до золотистой корочки).
  5. Пересыпаем овощи в кастрюлю, заливаем их водой, добавляем остальные нарезанные овощи.
  6. За 5-7 минут до готовности добавляем специи и приправы.
  7. Низкокалорийный, питательный, богатый на витамины суп готов!

Питательное и низкокалорийное овощное рагу

Нам понадобится:

  • 2 морковки;
  • 4 картофелины;
  • 1 большая свекла;
  • лук;
  • специи по вкусу, немного оливкового масла;
  • 3-4 ст.л зеленого горошка;
  • 3-4 ст.л кукурузы.

Кулинарный процесс приготовления рагу выглядит так:

  1. Варим морковку, картофель и свеклу в кожуре. После приготовления очищаем кожуру и нарезаем кубиками.
  2. Отдельно варим горошек и кукурузу.
  3. Лук очищаем, измельчаем.
  4. Смешиваем все компоненты, заправляем их оливковым маслом и добавляем специи.
  5. Кушать подано!

Жевательная резинка для похудения на нашем сайте.

Как избавиться от целлюлита в статье. Причины возникновения целлюлита и методы борьбы в домашних условиях.

Отзывы о диете Монтиньяка здесь.

Отзывы об овощной диете

Попробовала эту диету от безысходности: люблю кушать и хочу быть стройной. Сначала ничего не получалось, наверное потому, что я все время ела картофель. Меню изменила, добавила другие овощи, фрукты, кефир. Сидела на диете неделю (не считая неудачного старта). Сбросила 4,5 кг. Не планирую останавливаться на этом.

— Анастасия, 31 год

Сидела на овощной диете немножко меньше месяца. Думала, что не выдержу, но результат того стоит! Я сбросила 8 килограммов. Чувствую себя легкой и привлекательной. Рекомендую!

— Анна, 37 лет

О фруктово-овощной диете узнайте из видео.

hudelkin.ru

Овощная диета для похудения: виды, меню, рецепты, отзывы

Опубликовал: admin в Эффективное похудение 06.04.2018 0 53 Просмотров

Овощная диета: виды меню и легкие рецепты вкусных блюд

Одним из самых мягких и безопасных способов похудеть и привести тело в отличную физическую форму является овощная диета.

Овощной рацион питания поможет скинуть от 2 до 4 кг за одну неделю, от 5 до 8 кг за 2 недели и соответственно 10 и более килограммов за месяц (конечно, при условии, что вы имеете лишний вес).

Ваши результаты зависят не только от продолжительности диеты, но и от ограничений, выбранных на время совершенствования.

«Овощная диета – какая гадость!» — можете подумать вы, но все не так плохо:

  1. Овощная диета не подразумевает исключительное употребление овощей. Название говорит только о том, что основная база этой диеты – овощной рацион питания.
  2. При правильном, умелом приготовлении, овощи могут быть даже вкуснее мяса или сладостей. Важно: использование различных специй и приправ (кроме соли) не только улучшит вкусовые качества блюда, но и постепенно будет понижать ваш аппетит, ускорять метаболизм.
  3. Овощная диета – это множество разнообразных вариаций и блюд (если немного постараться, то за все время диеты не придется съесть два раза одно и то же блюдо).

  1. Овощи хорошо выводят вредные шлаки и токсины, что помогает ускорить длительный процесс похудения.
  2. Овощи хорошо усваиваются организмом, к тому же почти все они являются низкокалорийными за счет огромного количества воды, содержащегося в них.
  3. Такие продукты недорогие (главное правильно выбрать сезон).

Даже зимой довольно-таки просто найти и можно дешево купить различные смеси замороженных овощей.

  • Овощи можно есть после 18.00.
  • Употребление овощей улучшит общее состояние вашего организма, придаст коже и глазам здорового блеска и красивого натурального вида.
  • Овощи содержат намного больше витаминов и питательных веществ, чем мясо, каши, сладости, мучные изделия.

    Именно поэтому они укрепляют мышечную ткань и уничтожают жировую.

    1. При употреблении большого количества сырых овощей могут возникнуть проблемы с желудком.
    2. При употреблении большого количества однотипных овощей может развиться аллергия на них.
    3. Овощи могут очень плохо усваиваться при индивидуальных особенностях организма.
    4. Овощи очень низкокалорийные, поэтому иногда приходится съедать очень много, чтобы утолить чувство голода.

      Эта особенность не будет способствовать появлению жировых тканей, но она будет способствовать увеличению объема вашего желудка.

      Растянутый желудок будет требовать все большего и большего количества еды, чтобы насытиться.

      Особенно негативно это скажется на вашем организме после диеты, когда вы вернетесь к привычному питанию.

    О меню овощной диеты можно узнать из видео.

    Существует огромное количество разных вариантов этой диеты и каждый имеет свои позитивные и негативные стороны.

    Сыроедение – это употребление в своем рационе разных овощей и фруктов, которые не проходили никакой термической обработки. Необработанные овощи – живые овощи.

    Они несут в себе гораздо больше полезных, нетронутых витаминов и питательных веществ.

    Вариант, который отлично подходит для того, чтобы сбросить лишние килограммы, обрести чувство легкости. Кстати, прекрасное ощущение «плоского животика» приходит сразу же на следующий день после начала такой диеты.

    К сожалению, он подходит далеко не для всех людей. Также не рекомендуется придерживаться такого питания при проблемах с желудочно-кишечным трактом, беременности, кормлении грудью, желательно не использовать его для детей младше 14 лет.

    1. Не все овощи можно употреблять сырыми.
    2. Некоторые овощи могут вызывать вздутие живота.
    3. Сырые овощи усваиваются организмом труднее, поэтому после еды вы можете почувствовать дискомфорт или боль в животе.

    Более совершенный вариант по сравнению с первым. Однообразие овощей можно дополнить разнообразием фруктов.

    Фрукты, в основном, и употребляются нами необработанными, поэтому организм более адаптирован до них. «Диета может быть не только полезной, но и вкусной», — это почти что точная характеристика овощной диеты.

    1. Возможна чувствительность к некоторым фруктам, аллергия.
    2. Употреблять овощи и фрукты нужно поочередно, ведь некоторые из них просто не переносят друг друга. Это может проявиться тяжестью в животе и вздутием.

    Вариант 2. Исключительное употребление сырых и приготовленных овощей

    Отличный вариант для диеты. Разрешается употреблять все виды овощей в любом виде (желательно исключить только жаренные овощи).

    И тут вы можете отключить все ограничения и включить свое воображение и фантазию. А разве найдется более подходящее время для того, чтобы научиться готовить какие-либо новые и интересные блюда?

    Единственный минус: такое питание нельзя назвать полностью сбалансированным так, как некоторые витамины и минералы содержаться в овощах в очень маленьких количествах, а для правильного функционирования организма нужны все виды питательных веществ в неких пропорциях.

    Овощи так же могут быть приготовленные различными способами. Разрешается добавлять небольшое количество растительного масла, при заправке салатов и готовке блюд.

    Фрукты – отличное дополнение к овощам. Вместе с фруктами они образовывают единый сбалансированный и гармонический комплекс полезных и питательных веществ. Диета переносится легко.

    Минус: мужчинам, например, очень трудно насытиться исключительно такими продуктами, поэтому может мучить постоянное чувство голода, дискомфорт.

    Вариант 4. Комплекс: овощи + фрукты + низкокалорийные молочные и кисломолочные продукты

    Более идеального варианта овощной диеты нет. Этот режим питания богат на все витамины и минералы, которые нужны человеку для нормальной жизни и развития.

    Неплохая комбинация для правильного сбалансированного питания, но не самый удачный режим для того, чтобы скинуть все лишнее. В принципе, если вы с результатами не торопитесь, то этот вариант создан как раз для вас.

    При этой диете вам вряд ли получится похудеть более, чем на 2 килограмма за неделю и более, чем на 6 – за месяц.

    Примерное меню на неделю овощной диеты (на примере варианта № 3: употребление овощей и фруктов)

    Корректируйте этот план в зависимости от варианта диеты, выбранного вами.

    Не забудьте добавлять специи.

    Считается, что эта методика – одна из разновидностей диет на овощном супе, так как в меню он каждый день присутствует.

    • завтрак: травяной чай или ягодный компот; капустный салат с яблоками;
    • обед: овощной суп;
    • обед 2: морковь (сваренная или сырая), заправленная оливковым или льняным маслом;
    • ужин: запеченный в духовке сладкий болгарский перец (с помидорами и баклажанами).
    • завтрак: салат из лесных ягод;
    • обед: чай (на ваше усмотрение); овощной салат (может включать в себя капусту, огурцы, лук, оливки, болгарский перец, помидоры);
    • обед 2: одно среднее яблоко, запеченное с медом;
    • ужин: зеленый чай; легкий овощной суп.

    • завтрак: салат из вареных овощей;
    • обед: запеченный картофель; квашеная капуста;
    • обед 2: салат из помидоров и огурцов (ничем не заправленный, только специи);
    • ужин: компот из сухофруктов; овощное рагу (картофель, морковь, свекла, цветная капуста).
    • завтрак: запеченная в духовке цветная и брюссельская капуста;
    • обед: суп из овощей;
    • обед 2: яблоко;
    • ужин: салат (на ваш выбор).
    • завтрак: бананово — клубничный салат;
    • обед: капустный суп;
    • обед 2: один средний запеченный картофель;
    • ужин: овощной бульон; компот из сухофруктов.
    • завтрак: смузи из яблок и киви;
    • обед: суп из капусты;
    • обед 2: помидорно — огурцовый салат, заправленный оливковым маслом;
    • ужин: травяной чай; запеченная фасоль с овощами.
    • завтрак: салат из фруктов (фрукты на ваш выбор);
    • обед: вареный горох;
    • обед 2: овощное рагу (заправленное томатным соусом или растительным маслом);
    • ужин: кабачки, тушенные с морковью и баклажанами.

    • 2 средних картофеля;
    • 1 морковка;
    • 1 кабачок;
    • небольшой лук;
    • цветная капуста;
    • горошек (3-5 столовых ложек);
    • специи по вкусу, лавровый лист, немного растительного масла.
    1. Чистим овощи, моем их.
    2. Наливаем 2 ст.л. растительного масла на сковородку, ставим ее на огонь.
    3. Измельчаем лук, высыпаем его на разогретую сковородку.
    4. К луку добавляем поджариваться морковку и кабачок (до золотистой корочки).
    5. Пересыпаем овощи в кастрюлю, заливаем их водой, добавляем остальные нарезанные овощи.
    6. За 5-7 минут до готовности добавляем специи и приправы.
    7. Низкокалорийный, питательный, богатый на витамины суп готов!

    • 2 морковки;
    • 4 картофелины;
    • 1 большая свекла;
    • лук;
    • специи по вкусу, немного оливкового масла;
    • 3-4 ст.л зеленого горошка;
    • 3-4 ст.л кукурузы.

    Кулинарный процесс приготовления рагу выглядит так:

    1. Варим морковку, картофель и свеклу в кожуре. После приготовления очищаем кожуру и нарезаем кубиками.
    2. Отдельно варим горошек и кукурузу.
    3. Лук очищаем, измельчаем.
    4. Смешиваем все компоненты, заправляем их оливковым маслом и добавляем специи.
    5. Кушать подано!

    Жевательная резинка для похудения на нашем сайте.

    Как избавиться от целлюлита в статье. Причины возникновения целлюлита и методы борьбы в домашних условиях.

    Отзывы о диете Монтиньяка здесь.

    Попробовала эту диету от безысходности: люблю кушать и хочу быть стройной. Сначала ничего не получалось, наверное потому, что я все время ела картофель. Меню изменила, добавила другие овощи, фрукты, кефир. Сидела на диете неделю (не считая неудачного старта). Сбросила 4,5 кг. Не планирую останавливаться на этом.

    Сидела на овощной диете немножко меньше месяца. Думала, что не выдержу, но результат того стоит! Я сбросила 8 килограммов. Чувствую себя легкой и привлекательной. Рекомендую!

    О фруктово-овощной диете узнайте из видео.

    sibloma.ru

    Безопасная и доступная овощная диета: описание, виды и отзывы

    Каждая женщина мечтает быть стройной, для достижения своей цели она готова пробовать все диеты, которые только существуют в природе.

    Однако далеко не все способы похудения полезны для здоровья.

    Одной из самых безопасных диет считается овощная.

    Просто, полезно и доступно

    Пользу такой методики сложно переоценить, не случайно врачи из всех диет чуть ли не в один голос советуют именно овощную.

    Она не только способствует эффективному похудению, но и является профилактикой многих серьезных заболеваний, например, сердечно-сосудистых, атеросклероза, нарушения деятельности кишечника и онкологии.

    Овощи обеспечивают организм витаминами, минералами, клетчаткой, полезными ферментами, к тому же они низкокалорийные, поэтому для похудения подойдут как нельзя лучше.

    Например, один огурец содержит всего 15 калорий на 100 граммов, помидор — 19, тушеный кабачок — 40.

    В овощах мало белков, углеводов и жиров, но организм все равно получает свою порцию полезных веществ, необходимых для обеспечения нормальной деятельности всех органов.

    Дневная норма калорий должна быть не менее 1200.

    Овощи делятся на две группы: крахмалистые (картофель, кабачки, кукуруза) и некрахмалистые (морковь, свекла, огурцы, помидоры, брокколи).

    Первые можно есть сколько угодно, употребление вторых следует ограничить из-за высокого содержания в них сахара.

    Лучше всего садиться на овощную диету летом.

    В жару не хочется тяжелую жирную пищу, идеальным вариантом утолить голод станут свежие овощи, желательно, со своего огорода.

    Природа спешит насытить нас дарами земли, стоит этим воспользоваться.

    Согласитесь, что может быть лучше красного сочного помидорчика или хрустящего зеленого огурчика!

    Многие полагают, что только эти два овоща и можно есть, сидя на диете.

    Это не так, в пищу годится все, что растет на грядке: кабачки, сельдерей, свекла, морковь, редис.

    Вот далеко не полный перечень полезных и низкокалорийных продуктов, входящих в состав овощной системы питания.

    Разрешен даже картофель, но в малых количествах, а лучше обойтись без него.

    Простая и очень эффективная диета на овощах имеет много видов и не имеет ограничений по времени.

    Если человек хорошо себя чувствует, он может следовать диете хоть месяц.

    К слову, вегетарианцы, по мнению ученых, живут дольше, чем люди, употребляющие в пищу мясо.

    Плюсы и минусы

    1. Быстрое похудение из-за низкой калорийности овощей.
    2. Снижение веса достигается еще и тем, что овощи мало солят, это значит, что из организма выходит лишняя жидкость.
    3. Большое содержание клетчатки, которая стимулирует работу кишечника.
    4. Наличие сложных углеводов, которые не повышают сахар в крови.
    5. Разнообразный рацион.
    1. Большое содержание клетчатки является и минусом, ее переизбыток может привести к проблемам со стулом.
    2. Низкое содержание белка, необходимого для нормальной жизнедеятельности организма. Белок следует иногда включать в меню.
    3. Овощами сложно наесться, так как организм очень быстро переваривает их.
    4. Отсутствие продуктов, являющихся источником энергии (мяса, молока). В морозную зиму человеку эти продукты просто необходимы для работоспособности, это физиологическая потребность. Но и тут из минуса можно легко сделать плюс и проводить овощную диету летом.

    За две недели питания на овощах худеют на 5-8 килограммов.

    В день нужно пить необходимое количество воды, так лишняя жидкость быстрее будет выходить из организма.

    Разрешены чай, желательно зеленый, и кофе (в небольшом количестве и не во всех вариантах программы).

    Существует много видов овощной диеты, рассмотрим самые популярные из них.

    Выбор на любой вкус

    Боннский суп

    Очень популярная и эффективная методика.

    Если следовать ей, то за неделю можно сбросить 7 килограммов.

    Недостатком является однообразное питание.

    Чтобы приготовить замечательный низкокалорийный супчик, понадобятся капуста, морковь, сельдерей, лук, сладкий перец, помидоры.

    Для усиления эффекта суп не солят.

    Способ его приготовления очень прост.

    Овощи порезать и залить горячей водой, варить до готовности.

    Вот и все, суп готов!

    Помимо супа, являющегося основным блюдом, есть разрешенные продукты, которые употребляются в меню в дни овощной диеты для похудения в таком порядке:

    1. Боннский суп и фрукты.
    2. Боннский суп 3 раза в день, на обед или ужин можно съесть запеченный в духовке картофель. Между основными приемами пищи можно перекусывать сырыми овощами.
    3. Боннский суп и перекусы в виде овощей (картофель нельзя) и фруктов.
    4. То же, что и в предыдущий день. На ночь можно выпить стакан молока или кефира. Ранее не разрешенные бананы именно в этот день диеты на овощном супе допускаются.
    5. То же самое, что и в 4-й день, но в меню включается кусок вареного постного мяса и помидоры без ограничений.
    6. Как и 5-й день, но вместо помидоров нужно есть листовой салат.
    7. Как и предыдущий день, но в суп добавляется горсть дикого риса.

    Фруктово-овощная диета

    За неделю можно похудеть на 5 килограммов.

    Пищу принимают 5 раз в день.

    Фрукты (разрешены бананы) чередуют с овощами, но в день обязательно нужно съедать кусочек сыра тофу и 30 граммов миндаля.

    Это нужно для того, чтобы насытить организм белком.

    Еще один вариант фруктово-овощной программы более суров.

    Никаких бананов и миндаля.

    Только овощи и фрукты, причем первые два дня должны быть овощные, потом идет фруктовый, затем снова овощной и так далее.

    Строгая диета

    Можно есть все овощи, но только в сыром виде.

    Перед сном можно выпить стакан кефира.

    Из напитков разрешены чай и травяной сбор, кофе пить нельзя.

    Минус этой разновидности овощной диеты в том, что большое количество употребляемых сырых овощей может вызвать вздутие живота, к тому же это очень голодный способ снижения веса.

    Смешанная методика

    Это щадящий вариант, но тоже эффективный.

    В меню этой овощной диеты включаются рыба и мясо, творог и яйца.

    Допускаются кофе и мед.

    Завтрак: кофе + листья салата + яйцо.

    Обед: тушеные капуста и кабачки + кусок вареной курицы + стакан кефира.

    Полдник: печеная тыква (можно запеканку) + мед.

    Ужин: вареная цветная капуста или рататуй.

    После выхода из системы рекомендуется устраивать раз в неделю разгрузочные дни на овощах, например, на огурцах или томатах.

    В морозилке обнаружили фарш и совсе не знаете, что из него приготовить. Наш сайт делится с вами идеями здесь.

    Что любят взрослые и дети? Нет, это не мороженое, хоть его тоже обожают. А это чизкейк — десерт, который буквально тает во рту. Правильный рецепт его пошагового приготовления можете узнать тут.

    Отзывы худеющих

    А теперь мы предоставляем вам отрывки отзывов об овощной диете из писем наших дорогих читательниц:

    Каждое лето, как только появляются свежие овощи, я сажусь на эту прекрасную программу, иногда на 2 недели, иногда на месяц, в зависимости от того, сколько килограммов мне нужно скинуть. Отвес хороший, за 2 недели я избавляюсь от 5 килограммов. Моей проблемой всегда были отеки, но после овощной диеты я надолго забыла о них. Самочувствие потрясающее, цвет лица изумительный, всем советую именно ее, она полезна для здоровья.

    Оксана, 35 лет

    Из всех диет предпочитаю именно на овощных супах. Для меня боннский суп — это замечательно, благодаря ему я полюбила сельдерей. Система дает очень хороший результат. Последний раз я сидела на ней 3 недели, похудела на 7 килограммов. Вначале вес уходит быстро, за первую неделю я похудела на 3 кг, затем жиры стали исчезать медленно, но это нормально. Главное, после окончания не есть все подряд и пить воду.

    Татьяна, 26 лет

    После родов я поправилась на 16 килограммов. Наступило лето, и я решила худеть на овощах. Мне понравилось. В неделю у меня уходило 3 кг, в общей сложности я похудела за месяц на 10 кг.

    Елена, 27 лет

    После окончания диеты на овощах разрешенные продукты следует включать в свой рацион постепенно.

    Вначале это должен быть белок растительного происхождения, затем — животного.

    Спортивные нагрузки во время методики обязательны, это нужно для того, чтобы кожа от быстрого похудения не стала дряблой, но они должны быть умеренными.

    Очень хорошо подойдет пилатес, а вот занятия интенсивной аэробикой лучше отложить.

    Давайте посмотрим видео-отзыв:

    notefood.ru

    Овощная диета

    Один из сытных и вкусных способов похудения – это овощная диета.

    Овощи могут быть не только полезными, но и аппетитными

    Она относится к разряду сезонных диет, и лучше питаться по ее меню летом, когда свеженькие овощи созревают на грядках. Согласитесь, зимой больше хочется мяса, супчиков – питательной и быстроусвояемой пищи.

    Овощная диета – доступное похудение

    Пейте соки и морсы

    Основа диеты – это овощи, сырые или приготовленные по разнообразным рецептам. В сутки вы должны съедать до 1,5 килограмма любых овощей. Приятной новостью станут и добавки к основному меню:

    1. Ржаной и черный хлеб, из него можно готовить сухарики. Диетологи рекомендуют во время диеты отказаться от свежего хлеба, просто приобретите заранее буханку и отложите ее на 1 день.
    2. Кисломолочные продукты – домашние йогурты без сахара, сметана, кефир.
    3. Хлопья, их заливают йогуртом или кефиром.
    4. Приправы и ароматные травы – имбирь, петрушка, базилик, хрен и корица. Все перечисленные продукты способствуют рассасыванию жира и улучшают состояние организма. Но перебарщивать не нужно, приятные ароматы стимулируют аппетит.
    5. Напитки из свежих ягод и сухофруктов, соки, в том числе из цитрусовых.

    На обед, ужин и завтрак обязателен салат из овощей, заправленный кисломолочным продуктом или маслом. Салат – это главное блюдо овощной диеты, а все напитки, вареные или тушеные продукты – сопутствующее меню.

    Меню диеты овощной

    Капусту можно употреблять различных сортов

    Овощная диета состоит из 3 суточных приемов пищи.

    Завтрак, обед и ужин должны вас насытить, чтобы не было желания перекусывать в промежутках. Вот примерное меню, за 7 дней вы можете менять очередность блюд или готовить что-то по рецептам, которые мы приведем ниже.

    • Завтрак овощной диеты
      Утро начинается с сытного завтрака, это хлопья с морковью, залитые кефиром. Запить можно овощным соком, например, из томатов и болгарского перца.
    • Обед во время овощной диеты
      На обед опять готовим салатик, обязательно меняйте набор продуктов. Не стоит целый день есть одни помидоры и огурцы.
      Используйте капусту разных сортов, болгарский перец, редис, зеленый горошек, спаржу, шпинат и листья салата. К салатику отварите 2 картофелины среднего размера. Если худеете летом, то лучше есть молодую картошку со сметаной. Запейте вкусный обед стаканом сока, компотом из сухофруктов или чаем.
    • Ужин для диеты овощной
      Ужинаем за 4 часа до сна, желательно в 6–7 часов вечера. Опять готовим салат, в качестве десерта морковь со сметаной и ягодный компот.

    Меню овощной диеты: аппетитные рецепты

    Перцы можно фаршировать овощами

    Питание должно быть разнообразным, поэтому готовьте вкусную пищу. В качестве первого горячего блюда подходит овощной бульон из капусты и перца.

    • Фаршированные перчики – пальчики оближешь.
      Также вы можете приготовить фаршированный перец. Для этого аккуратно извлеките из перца серединку, нарежьте помидоры, баклажаны, кабачки и вложите их внутрь перчиков. После этого сложите начиненный овощ в кастрюльку, налейте воды и добавьте ложку растительного масла.
      В воду также кладут ложку сметаны и добавляют стакан томатного сока, приправы и соль. Все это ставим на газ, ждем, пока закипит, и томим на медленном огне минут 20. Порция для овощной диеты – 200 грамм в обед. Вы можете фаршировать перец любимыми овощами и запечь его в духовке.
    • Готовим рагу для меню овощной диеты.
      Во время 4–5 дня овощной диеты вам захочется готовое блюдо, мы рекомендуем приготовить рагу. Для него возьмите кабачки, капусту белокочанную, 1 картофелину, натрите морковь. Все сложите в кастрюльку с толстым дном, долейте водой, добавьте ложку масла и ложку сметаны, которую можно заменить 100 граммами томатного сока. Рагу тушится до получаса, ваша порция составляет 200 грамм.

    Овощная диета сытная на 7 дней

    Помидор и огурец полезны для фигуры

    Овощная диета бывает разной в зависимости от меню и продуктового набора. Так, сытная диета разрешает употреблять рыбное и куриное филе, молочные продукты, фрукты и напитки, приготовленные из ягод. За неделю сытной овощной диеты вы можете потерять до 5 кг, ни дня не будучи голодными.

    Если хочется большего результата, то придется ограничить рацион 1,5 кг овощей, которые разрешено запивать водой и зеленым чаем. Во время такой овощной диеты рекомендовано есть болгарский перец, капусту, огурцы и помидоры – все, что можно кушать в сыром виде. Салаты заправляют лимонным соком, его же добавляют в питьевую воду. Овощная диета жесткая, но вы можете похудеть на 10 килограмм за неделю.

    Овощная диета на месяц

    Побалуйте себя детским йогуртом

    Мы очень любим быстрые похудания: поголодала недельку — и 10 килограмм с глаз долой. Особенно такой метод популярен во время сезона отпусков, когда путевка уже куплена, а фигура в порядок не приведена. Чтобы не наносить вред и не причинять стресс организму, диетологи рекомендуются готовить фигуру за несколько месяцев, чтобы успеть за этот срок похудеть в здоровом режиме.

    Если вас не удовлетворил результат недельного питания на овощах, практикуйте это меню в течение месяца, добавив в него творог, куриную грудку и нежирное филе рыбы.


    aranetta.ru

    Строгость и дисциплина. Кефирно-овощная диета: меню, результаты и отзывы

    Стремящиеся постройнеть, или уже похудевшие, но желающие сохранить форму, пользуются диетами периодически. И те, кто прибегает к помощи ограничительного питания, знают, что организм способен к адаптации: диета, первый раз сработавшая «на отлично», второй раз даёт менее ощутимый результат. Если вы практиковали уже несколько типов питания, попробуйте новый – кефирно-овощной рацион.

    Суть методик

    Диета, составленная под любую цель (набор, снижение, контроль состояния при заболеваниях) предполагает, что человек перестаёт питаться хаотично, и начинает соблюдать определенное время, частоту приёмов пищи и формировать рацион из разрешённых диетой продуктов.

    В итоге в организм не попадает ничего лишнего, нет «пустых» калорий и продуктов, которые вредны, всё съеденное используется наилучшим образом, что приводит к желаемому эффекту.

    В случае с питанием для похудения результат достигается, потому что тело недополучает какие-либо вещества. В углеводных диетах это жиры. В белковых – углеводы. В низкокалорийных – общие калории. Монодиета обеспечивает недостаток и калорий, и большинства нутриентов. Попав в состояние дефицита, организм должен начать тратить запасы – именно то, что отложил на талии, боках, бёдрах в виде подкожного жирового слоя.

    Сложность состоит в том, что у всех свои индивидуальные особенности: возраст, вес, количество мышечной ткани, скорость обменных процессов и пр. Это всё будет определять, похудеете ли вы на какой-то диете, как быстро, насколько заметно и случится ли это вообще.

    Особенности

    Чем сложнее программа похудения, тем лучше доверить её составление профессионалу. Диетолог по личным параметрам пациента, результатам всяческих тестов разработает рацион, который именно этому человеку поможет расстаться с лишним весом, не приобретя проблем со здоровьем.

    Важно! Если вы имеете какие-либо противопоказания к диете, это не значит, что вам придётся «носить» избыток веса всегда. Это просто повод обратиться к специалисту-диетологу за индивидуальной программой!

    Чем же хорошо питание «кефир + овощи»? Тем, что оно точно не добавит ни массы тела, ни медицинских проблем. Для тех, кто не хочет тратить много времени на расчёт сложной диеты и не может воспользоваться услугами профессионала – это беспроигрышный вариант!

    Плюсы методики:

    • Питание богато белком за счёт кисломолочных продуктов.
    • С пищей поступает достаточное количество витаминов и микроэлементов за счёт овощей.
    • В изобилии присутствуют пищевые волокна (клетчатка. Вещества, которые усваиваются незначительно, но зато действуют как универсальный очиститель и оздоровитель кишечника).
    • Результат гарантирован! Даже если худеющий особенный, и его «жировая броня» просто так не сдаётся, он всё равно потеряет вес в связи с очисткой пищеварительной системы.
    • Нормализация работы ЖКТ ведёт к тому, что вы чувствуете себя свободнее, воздушнее! Энергии прибавляется, и, возможно, вы сможете встроить спорт в своё расписание, или с лёгкостью пересмотреть привычное меню.

    Справедливости ради, перечислим и недостатки кефирно-овощной диеты:

    • не подходит людям с заболеваниями кишечника, желудка, печени, почек и нарушенным обменом веществ;
    • результат держится недолго. Если после кефирно-овощного очищения ничего не поменять в своём рационе, всё вернётся на круги своя;
    • довольно строгие ограничения, мало сладкого и солёного вкуса, что некоторым даётся тяжело.

    Очевидно, что кефирно-овощную диету для похудения стоит пробовать! Ведь вы ничем не рискуете и совершенно точно получите отвес.

    Рекомендации

    Не переоценивайте свои силы, чтобы не бросить диету на полпути. Подготовьте себя.

    За неделю до предполагаемого начала диеты уберите из меню сладости, мучное, полуфабрикаты, сократите потребление сладких напитков и соли, включите в меню кефир. Пусть это будет всего один стакан перед отходом ко сну, но процесс оздоровления запустится.

    Вы плавно адаптируете себя к ограничениям, увидите первый эффект, повысите мотивацию и «стойкость». Теперь приступайте непосредственно к программе.

    Общие рекомендации ко всем разновидностям кефирно-овощной разгрузки следующие:

    1. Придерживаемся принципа раздельного питания: едим овощи через 30-40 минут после кефира.
    2. Стараемся минимизировать соль, а в качестве приправ налегаем на пряные травы.
    3. Не используем молочку пониженной жирности.
    4. Питаемся дробно, то есть часто и понемногу. От 5 до 8 приёмов пищи распределяем на весь день по своему усмотрению. Последняя еда перед сном – кефир.
    5. Не принимаем алкоголь, подслащённые, газированные напитки.
    6. Следим за потреблением воды. На любом ограниченном меню чистая вода благотворно сказывается на общем состоянии и выведении продуктов распада из тела.

    Внимание! Несмотря на отзывы некоторых «экспериментаторов», обезжиренные кефир и творог на кефирно-овощной диете употреблять не стоит! При полном отсутствии жиров определённые обменные процессы вообще не происходят.

    Вариантов питания кефиром с овощами несколько. Остановимся на 3-х самых непохожих. Остальные – вариации на тему.

    Комплекс на 7 дней. Меню на каждый день состоит из 1,5 литров кефира со средним процентом жирности + любые овощи и фрукты общим весом 1 кг.

    Внимание! Картофель в данном рационе запрещён. А ежедневный овощной набор включает разные овощи.

    Среди овощей могут быть: свёкла, морковь, капуста, огурцы, кабачки, зелень, корень петрушки и сельдерея, тыква и другие. Все, что можно есть сырым, предпочтительно так и кушать. Допустимы варёные, тушёные, приготовленные на пару продукты в любых приятных вам комбинациях, а также смузи и пюре. Из фруктов выбирайте яблоки, груши, сливы. Главное – не цитрусовые (очень повышают кислотность желудочного сока) и не бананы (чересчур калорийны).

    От чёрного чая, кофе, какао воздерживаемся, зато позволены травяные и ягодные чаи, настои, отвары без ограничений.

    На те же 7 дней меню строится так:

    • день 1: кефир (5 ст.) + 4 картофелины (сваренных в мундире или печёных);
    • день 2: кефир (5 ст.) + 2 огурца + 2 яблока;
    • день 3: кефир (6-7 ст.);
    • день 4: кефир (5 ст.) + 300 г овощей + 300 г фруктов;
    • день 5: кефир (5 ст.) + 1 кг овощей;
    • день 6: кефир (5 ст.) + 1 кг овощей;
    • день 7: кефир (6-7 ст.).

    Вода, травяной и/или ягодный чай – без ограничений.

    Этот вид сложнее первого, так как присутствуют полностью разгрузочные дни. Однако и снижение веса будет более ощутимым.

    Самый щадящий вид кефирно-овощного рациона. Каждый день начинаем и заканчиваем стаканом кефира. На остальные приёмы пищи допустимы:

    • йогурт, ряженка, простокваша, творог средней жирности (до 2,5 %);
    • отварные или тушёные постное мясо, птица, рыба;
    • овощи, кроме картошки;
    • фрукты, кроме цитрусовых;
    • бобовые (фасоль, чечевица).

    Средняя калорийность не должна превышать 1500-1700 ккал в день. Эта разновидность отличается разнообразием меню, проще переносится, однако не предполагает избавление более чем от 2-3 кг.

    Правила выхода

    Пользуйтесь меню для подготовительного этапа, чтобы без стресса для организма выйти из диеты.

    Первую неделю выхода не добавляйте вообще жирных и содержащих простые сахара блюд. Обойдитесь без жареного и солёного, иначе эффект от «воздержания» быстро сойдёт на нет.

    Оцените своё изменившееся в лучшую сторону самочувствие и постарайтесь сохранить правильные привычки, которые вы приобрели: дробное и раздельное питание, присутствие кисломолочной составляющей в меню, способность слушать своё тело и есть только при чувстве голода.

    В зависимости от результатов люди, придерживающиеся кефирно-овощной диеты, поделились разными отзывами.

    Олеся, 32 года: «Для меня оказалась очень результативно, хотя переносилось из последних сил. Поставила себе барьер не выше 1300 ккал, потому что надо было быстро влезть в платье к корпоративу. Кефир пила с удовольствием, овощи моментально надоели, тем более поешь огурцов – через час уже адский голод. Зато платье не сходилось в принципе, между двумя краями замка еще торчало сантиметров пять меня, а после диеты село, как на меня шили. Советую диету всем, но только как экстренную меру, очень тяжёлая».

    Лена, 30 лет: «Сидела в прошлом году несколько раз. За первый раз ушло -6 кг, за второй -4, за третий -4, но в этот раз уже ела 1 день кефир, 1 день кефир +овощи, и так всю неделю. После первого же раза пересмотрела своё обычное питание, вообще отказалась от чая/кофе с сахаром и всех сладких булок. Хотя хлеб ем, макароны без мяса ем. Чувствую себя отлично, вес не возвращается. В общей сложности похудела на 3 размера в груди и на 2,5 в бедрах».

    Наташа, 27 лет: «Это невероятно тяжко, правда. Решила пробовать кефирно-овощную диету для похудения, прочитав множество положительных отзывов. Люблю кисломолочные продукты, но надоедает уже на второй день. В итоге чередовала: день овощи с кефиром, день – с ряженкой, день с йогуртом (сладким), ну, и т.д. Помогает много работать, чтобы думать про еду было некогда. Так что советую, потеряла почти полные 7 кг. Но только садиться надо не в отпуске, а в период аврала на работе».

    Простой и действенный комплекс «кефир +овощи» даст толчок к дальнейшему самосовершенствованию и ознаменует ваш переход к правильному рациональному питанию, при котором вес всегда будет в норме.

    skinnybitch.online