Меню диеты при повышенном содержании сахара в крови: рецепты

Питание при повышенном сахаре в крови

Щадящая диета при повышенном сахаре в крови — обязательное условие для нормализации состояния организма. Если пациент не хочет в будущем принимать лекарства, придется правильно питаться и регулярно заниматься спортом. Разнообразные рецепты блюд с низким ГИ позволяют без труда перестроиться на новую еду.

Принципы диеты при повышенном сахаре в крови

Норма глюкозы в крови составляет 5,5 ммоль/л. Это преддиабетическое состояние. Оно увеличивает вероятность, но не является 100% показателем развития сахарного диабета. Для таких людей рекомендован стол № 9.

Уровень сахара в крови растет из-за недостаточного количества инсулина. В преддиабетическом состоянии поджелудочная железа не может выработать норму гормона. Иногда возникают патологические состояния, при которых инсулин не усваивается клетками, что приводит к скапливанию сахара в крови. При повышенном уровне сахара помогают физические нагрузки и подходящий рацион питания. Принципы диеты:

  • Питание углеводное. Калорийность ограничить до 1500—1800 ккал.
  • Основа питания — сложные углеводы, растительные и животные белки, овощи и фрукты.
  • Голодать нельзя.
  • Режим питания — дробный: 5—6 раз в сутки, порции маленькие.
  • Подбирать продукты с пониженной калорийностью, контролировать гликемический индекс.
  • Простые углеводы исключить из меню.

Общие рекомендации

Диета для снижения сахара в крови разрабатывается под каждого пациента. В учет принимается общее состояние, физическая активность, образ жизни, наличие пищевой аллергии. Переход на новый режим должен быть доступен и комфортен для пациента. Рекомендации для диабетиков и пациентов, имеющих высокий сахар:

  • При повышенном сахаре, важно соблюдать соотношение белков, жиров и углеводов.

Соблюдать баланс жиров, белков и углеводов. Примерное содержание: белок — 15—25%, липиды — 30—35%, углеводы — 45—60%. Количество калорий определяет врач.

  • Кушать в одно и то же время.
  • Желательно употреблять свежие овощи — при варке удаляются витамины.
  • Выбирать щадящий режим готовки — избегать жарки, варить, запекать, готовить на пару.
  • Пить не менее 1,5 литра жидкости.
  • Ограничить соль.
  • Исключить алкоголь и курение.
  • Отдавать предпочтение богатым клетчаткой продуктам.
  • За 2 часа до сна не употреблять пищу.
  • Количество углеводов рассчитывать с учетом физических нагрузок.
  • Диета беременной при повышенном сахаре в крови основывается на тех же принципах. Пища должна быть постной, сильные специи недопустимы. Желательно регулярно делать замеры сахара в крови при беременности, и при дальнейшем повышении обратиться к врачу. Перед сном не стоит пить молоко и кушать фрукты. У беременных рацион насыщается вареной телятиной, белым сыром, зеленью и свежими овощами. Если хочется сладостей — есть галетное печенье. Можно побаловать себя и ребенка желе из свежих или замороженных ягод.

    Что нельзя есть и что можно?

    Овощи при повышенном сахаре

    Рекомендуется ограничить употребление овощей с высоким гликемическим индексом — картофеля, свеклы. Отдавать предпочтение свежим, вареным или запеченным овощам. Перед составлением меню на неделю уточнять гликемический индекс. Таблица ГИ есть в открытых источниках. Без ограничений можно употреблять следующие овощи:

    • Блюда из тыквы полезны и вкусны при невысоком ГИ.

    Фрукты и ягоды

    Лучше выбирать несладкие сорта. Чтобы разнообразить питание при высоком сахаре в крови, можно готовить освежающие напитки — лимонад, компот, морс. Ограничению подлежат бананы, изюм, виноград, дыня, инжир. Полностью исключаются финики — их ГИ равен 109 единицам. Разрешено:

    • Большинство цитрусовых: апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут.
    • Привычные плоды: яблоки, груши, сливы, персики, нектарины.
    • Садовые и лесные ягоды: клубника, малина, черная и красная смородина, черника, голубика, клюква, черешня, вишня.

    В точных и переспелых фруктах больше калорий, поэтому от них лучше отказаться.

    Мясо и рыба

    При повышенном уровне сахара в крови рекомендуются нежирные виды мяса:

    • Мясо должно быть нежирным, подойдут: говядина, курятина , крольчатина.

    При готовке удаляется излишек жира, и кожица с птицы. Можно разбавлять рацион субпродуктами: печенью, языком, куриными сердечками. Запрещенные виды мяса:

    • жирная свинина и говядина;
    • сардельки, сосиски, вареная и копченая колбаса.

    Для уменьшения сахара в рацион добавляют морепродукты и нежирную рыбу: треску, щуку, судака, карпа. Кальмары, мидии, креветки и гребешки — прекрасны как самостоятельное блюдо и компонент салатов. Жарить мясо и рыбу нельзя. Вареные и запеченные блюда полезны и питательны, пользуются популярностью у пациентов мужчин, особенно страдающих от ограничений.

    Молоко и сахар в крови

    Необходимо исключить из рациона жирную молочку:

    • сливки, сметану;
    • сливочное масло, маргарин, спред;
    • жирное молоко;
    • желтый сыр.

    Эти продукты полезны для беременных женщин, детей, поэтому понемногу их можно кушать при повышенном сахаре в крови. А вот нежирный кефир, ряженка, сыр «Здоровье», брынза, сулугуни, нежирный творог и несладкий йогурт употребляются в любое время суток. Важно контролировать размер порций, поэтому несмотря на отсутствие ограничений выпивать литр кефира за один присест не нужно.

    Крупы и высокий сахар

    Крупы — полезный источник, поставляющий клетчатку и сложные углеводы. Они основа рациона, хорошо насыщают, просты в приготовлении и доступны людям с разным доходом. Рекомендуемые каши для нормализации сахара:

    • перловая;
    • овсяная;
    • геркулесовая;
    • гречневая;
    • пшенная;
    • пшеничная и ее варианты: булгур, кускус, арнаутка.

    Высокий сахар несовместим с манной кашей, а также белыми сортами риса. Польза этих круп не перекрывает возможный вред для организма. Также вредны каши быстрого приготовления и мюсли. В их состав добавляют стабилизаторы и консерванты, большое количество подсластителей. Чтобы снизить сахар в крови, лучше выбирать крупу грубого помола.

    Первые блюда

    Запрещено употреблять жирные супы на мясных бульонах — солянки, борщи, лагман. Любое первое блюдо готовится без добавления мяса. Можно отварить кусочек отдельно, и перед подачей покрошить непосредственно в тарелку. Полезно есть рассольник, окрошку, грибной и фасолевый суп, борщ на овощном бульоне, суп-пюре из зеленого горошка. Жирные бульоны повышают сахар.

    Другая еда

    • На десерт можно ягодный мусс без сахара.

    Разрешено приготовить сорбет, ягодный мусс, желейные конфеты.

  • Можно кушать отрубной и ржаной хлеб. Выпечка с белой мукой недопустима.
  • Понемногу можно добавлять в еду оливковое и растительное масло.
  • Яйца варят, готовят на пару, запекают. При высоком уровне «плохого» холестерина желтки попадают под ограничения.
  • Магазинные соусы, фастфуд, майонез, негативно сказываются на глюкозе.
  • При повышенном сахаре в крови нельзя питаться булками, конфетами, батончиками, тортами и пирожными с жирным кремом.

    Примерное меню

    Чтобы понизить сахар в крови, приходится регламентировать размеры порций:

    • овощи тушеные, нарезка, пюре — до 150 г;
    • первое блюдо — 200—250 г;
    • мясные продукты или рыба — 70 г;
    • хлеб — 1 кусок;
    • жидкость — 1 стакан.

    • На завтрак хорошо подойдут рыбные котлеты.

    тертая морковь, овсянка на воде;

  • гречневая каша, вареное яйцо;
  • нежирный творог с персиком;
  • рыбная котлета, помидор;
  • перловка, белый сыр, овощи;
  • паровой омлет с грибами, овощной салат;
  • запаренная на ночь овсянка, кефир, абрикос.
    • яблоко;
    • творог без сахара;
    • кефир;
    • кусочек сулугуни;
    • овощная нарезка;
    • апельсин или грейпфрут.
    • рассольник, запеченная говядина, капустный салат;
    • борщ, пшенная каша, паровая котлета, салат из огурцов и зеленого горошка;
    • щи, тушеная капуста с куриным филе;
    • грибной суп, теплый салат с морепродуктами, паровая рыба;
    • суп-пюре из горошка, индейка и овощи на гриле, салат из помидор и моцареллы;
    • фасолевый суп, фаршированный перец, салат из помидоров и огурцов;
    • суп из кабачков и картофеля, картофельная запеканка, салат из моркови с орехами.

    • Йогурт без сахара на полдник отличный перекус.

    фруктовый салат;

  • йогурт без сахара;
  • горсть ягод;
  • грецкие орехи;
  • ряженка;
  • груша;
  • запеканка из творога.
    • омлет с овощами, запеченное филе;
    • фрикадели из индейки, овощная нарезка;
    • запеканка из кабачков, паровая говяжья котлета;
    • рыба на гриле, печеный перец;
    • котлета, тыквенная каша, салат;
    • шашлык из морепродуктов, белый сыр, помидор;
    • отварная говядина, салат из зелени с яйцом.

    Вернуться к оглавлению

    Полезные рецепты

    Творожная запеканка

    1. Протереть через сито пачку нежирного творога без сахара.
    2. Добавить 2 желтка, цедру лимона, ваниль, корицу и 100 мл молока, перемешать.
    3. Взбить до пиков 2 белка со щепоткой соли.
    4. Аккуратно соединить творог и белки.
    5. Форму смазать маслом, посыпать ржаной мукой. Вылить смесь.
    6. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
    7. Вместо сахара в готовое блюдо добавить тертое яблоко.

    Вернуться к оглавлению

    Ягодное желе

    1. Проще всего приготовить полезное ягодное желе.

    Разморозить ягоды, измельчить с помощью.

  • Растворить в стакане горячей воды пакетик желатина. Можно добавить заменитель сахара. Перемешать с ягодами и разлить по формочкам. Охладить.
  • Вернуться к оглавлению

    Салат оливье

    1. Отварить куриное филе, мелко порезать.
    2. Сварить 4 яйца и 100 г стручковой фасоли, запечь морковь. Порезать одинаковыми кубиками.
    3. Зеленое яблоко очистить, порезать, добавить в салат.
    4. Для заправки смешать нежирный йогурт, горчицу, соевый соус. Добавить с салат, посолить, перемешать. Украсить зеленью.

    Высокий показатель сахара в крови может быть вызван переутомлением, наследственностью, хроническими заболеваниями. Правильное питание при повышенном содержании сахара в крови лишь поначалу представляет трудность. Немного фантазии на кухне и планирование рациона поможет избежать трудностей. Любая еда повышает сахар в крови, и для его понижения потрудиться.

    etodiabet.ru

    Диета при повышенном сахаре в крови. Диета № 9: меню

    Для человека, который страдает сахарным диабетом любого типа, очень важна диета. Стол № 9 является основой диетического питания больного и направлен на поддержание нормальной концентрации глюкозы в крови.

    Немного о сахарном диабете

    Часть глюкозы, поступившей в организм с пищей, расходуется на его питание, а часть идёт на резервное накопление, переходя в специальное вещество – гликоген. Сахарный диабет является нарушением углеводного обмена человека, таким образом, у пациента обнаруживается повышенный сахар в крови. Причины возникновения этого явления хорошо изучены, поэтому обычно врачам достаточно легко поставить верный диагноз.

    Так что же происходит при этом заболевании? Инсулин, необходимый человеку для утилизации избытка глюкозы, либо не синтезируется поджелудочной железой вообще, либо вырабатывается в недостаточном количестве. Именно поэтому избыток глюкозы начинает повреждать кровеносные сосуды и внутренние органы человека.

    Типы сахарного диабета

    Диабет 1 типа (диабет молодых, худых) является следствием нарушения выработки поджелудочной железой инсулина. Возникает это нарушение из-за патологических процессов (воспаления или некроза) в ткани железы, то есть гибнут её β-клетки. Вследствие этого пациенты становятся инсулинозависимыми и не могут жить без инъекций этого фермента.

    При сахарном диабете второго типа (диабет пожилых, полных) концентрация необходимого фермента в крови остаётся в пределах нормы, однако нарушено его проникновение в клетки. Связано это с тем, что жировые отложения, скапливающиеся на поверхности клеток, повреждают их мембрану, а также перекрывают рецепторы связывания с инсулином. Поэтому диабет второго типа является инсулинонезависимым, и вводить инсулин пациентам не нужно.

    Важные правила

    Хоть два типа диабета и различаются между собой, принципы диетического питания достаточно схожи и основаны на исключении легкоусваиваемых углеводов из рациона больного. То есть диета «Стол № 9» запрещает употреблять сладкие продукты и сахар, а основным её принципом является снижение калорийности за счёт потребления рыбы, нежирного мяса, блюд из овощей, кислых и сладких фруктов. Обязательно в рационе присутствие кисломолочных продуктов, творога, супов. Несдобное мучное должно быть из пшеничной, ржаной или отрубной муки. Все блюда стоит варить, тушить или запекать, а также ограничить потребление соли и специй.

    Эта диета при повышенном сахаре в крови предназначена только для тех пациентов, которые не получают лечения в виде инъекций инсулина или колют этот фермент в малых количествах, и подразумевает дробное 5-6 разовое питание. Пропускать приёмы пищи категорически воспрещается! Однако если нет возможности полноценно поесть, необходимо перекусить кусочком ржаного хлеба, фруктом или питательным батончиком.

    Примерное меню при сахарном диабете

    Во время завтрака рекомендуется употреблять в пищу овсяную кашу с кусочком несолёного сливочного масла, бутерброд из ржаного хлеба с добавлением нежирного сыра, несладкий чай. На второй завтрак можно кушать нежирный творог или яблоко.

    Обед может состоять из супа и второго (к примеру, гречневой каши с куриной котлетой), компота. Полдник – фрукты.

    Ужин диабетика не должен быть тяжёлым – рекомендовано подавать салат из овощей, приготовленные на пару рыбу или мясо, компот или чай.

    Распределение суточной калорийности

    Что делать, если сахар повышен, и как же правильно питаться, чтобы не навредить организму? Очень важно правильно распределить суточную калорийность продуктов на разные приёмы пищи:

    Примерно в 8:00 утра

    20% от суточной калорийности, т. е. 480-520 килокалорий

    В 10:00 часов утра

    10% — 240–260 килокалорий

    30% от суточной калорийности, что составляет 720–780 килокалорий

    Где-то в 16:00 часов

    Около 10% — 240–260 килокалорий

    Примерно в 18:00 вечера

    20% — 480-520 килокалорий

    Около 10% — 240–260 килокалорий

    Очень важно подробно изучить энергетическую ценность употребляемых в пищу продуктов в специальных таблицах калорийности и в соответствии с этими данными составлять рацион на сутки.

    Стол № 9 при диабете первого типа

    Пациентам с сахарным диабетом первого типа жизненно необходимы инъекции инсулина, что обязывает пациента контролировать не только концентрацию вводимого фермента, но и сам уровень глюкозы, а также поступление питательных веществ в организм.

    Конечно, некоторые пациенты считают, что если производятся инъекции необходимого организму инсулина, то и следить за питанием нет смысла, ведь фермент сам справится с поступившим сахаром. Такое рассуждение в корне неверно – велика возможность возникновения какого-либо нарушения сахара в крови.

    Меню при сахарном диабете первого типа и основные принципы этой диеты:

    • Растительные углеводы. Причём необходимо исключить продукты с легкоусваиваемыми сахарами.
    • Питаться необходимо часто, но маленькими порциями (около 5-6 раз в день примерно каждые три часа).
    • Замена сахара на сахарозаменитель.
    • Сведение к минимуму потребления углеводов и жиров.
    • Вся еда должна быть отварной, запечённой или приготовленной на пару.
    • Обязательный подсчёт хлебных единиц.
    • Продукты при повышенном сахаре делятся на 5 категорий: фрукты и ягоды, зерновые культуры, молочная продукция, картофель и кукуруза, продукты с сахарозой.
    • Разрешается потреблять нежирные сорта рыбы и мяса, а также приготовление бульонов и супов на их основе.
    • Позволяется кушать исключительно кислые фрукты, а сахар разрешён только по назначению врача.
    • Также включать в рацион можно молоко и молочную продукцию только при разрешении лечащего врача. Стоит отметить, что потребление сыров, сметаны и сливок ограничено в любом случае.
    • Соусы и специи не должны быть острыми.
    • Не более 40 грамм в день можно употреблять жиров и растительных масел.

    Что такое хлебные единицы?

    Вся диета при повышенном сахаре в крови сводится к подсчёту специальных единиц (ХЕ), о которых дальше пойдёт речь. Углеводная единица, или так называемая хлебная единица, – это эталонное количество углевода, призванное сбалансировать рацион диабетика и ориентированное на гликемический индекс. Условно она равна 10 граммам хлеба без учёта волокон или 12 граммам с их учётом и эквивалентна 20–25 граммам хлеба. Она повышает концентрацию сахара в крови на 1,5–2 ммоль/л.

    Сколько ХЕ в различных продуктах?

    Создана специальная таблица, в которой чётко обозначено количество хлебных единиц в каком-либо продукте (хлебобулочных изделиях, крупах, фруктах и овощах, напитках). Так, кусок белого хлеба содержит в себе 20 г ХЕ, кусок ржаного или бородинского хлеба – 25 г. Столовая ложка овсянки, любой муки, пшена или гречневой муки – 15 г углеводных единиц.

    Столовая ложка жареного картофеля – 35 г, картофельного пюре – целых 75 г.

    Наибольшее количество хлебных единиц содержит в себе стакан кефира (250 мл ХЕ), свёкла – 150 г, кусок арбуза или 3 лимона – 270 г, 3 моркови – 200 г. Полтора стакана томатного сока включает в себя целых 300 г ХЕ.

    Найти такую таблицу достаточно просто и даже необходимо, ведь очень важно в соответствии с ней составлять рацион диабетика.

    Как узнать, сколько ХЕ нужно в день?

    Чтобы не навредить здоровью и не переусердствовать в расчёте хлебных единиц, необходимо знать, сколько же их нужно употреблять в день.

    Так, за завтраком разрешено кушать примерно 3–5 углеводных единиц, а на второй завтрак не более 2 ХЕ. Обед и ужин также должны состоять из 3–5 хлебных единиц, тогда как полдник – из 1–2.

    Также важно запомнить, что большинство продуктов, состоящих из углеводов, должна быть съедена именно в первую половину дня, чтобы за оставшееся время она успела усвоиться.

    Особенности диетического питания при диабете второго типа

    Энергетическая ценность такой диеты составляет 2400-2600 килокалорий. Немаловажно учитывать вес пациента при составлении этой диеты: если имеется избыточный вес, то необходимо снизить потребление жиров и хлебобулочных изделий, калорийность.

    Разрешены нежирное говяжье мясо, телятина, крольчатина, а также индейка, треска, щука, навага. Можно есть яйца. Однако стоит проявить осторожность – в пищу употреблять можно только яичные белки, а желтки лучше полностью исключить из рациона.

    Что кушать при повышенном сахаре из овощей и фруктов? Врачи советуют включать в рацион капусту, тыкву, огурцы и помидоры, баклажаны, листья салата. Практически все фрукты разрешается употреблять только в первозданном виде, то есть различные свежевыжатые соки и сладкие десерты попадают под запрет.

    Мучного можно кушать только 300 г в день.

    Из круп больным сахарным диабетом разрешены пшено, греча, ячмень, овёс и перловка.

    Диета при повышенном сахаре в крови подразумевает и потребление жидкости в больших количествах. Таким образом, пить можно чистую и минеральную воду, несладкий чай или кофе с нежирным молоком, соки, приготовленные из овощей.

    Чего нельзя при повышенном сахаре употреблять в пищу? Диабетикам строго запрещено жирное мясо утки, гуся, а также свинина и печень, копчёности и полуфабрикаты. Жирная молочная продукция, к которой можно отнести сладкие глазированные сырки, творожную массу, питьевые йогурты с различными наполнителями, также находится под запретом.

    Стоит запомнить, что рис, манка, а также макаронные изделия относятся к запрещённым продуктам при таком заболевании, как диабет. Также под запрет попадают фруктовые соки, алкогольная продукция и сладкая газированная вода.

    Только 2–3 раза в неделю разрешено употребление моркови, свеклы и картофеля тем, у кого повышенный сахар в крови. Причины такого ограничения заключаются в том, что перечисленные овощи относятся к высокоуглеводным, а питание такими продуктами строго запрещено. Также запрещены к потреблению бананы, финики, инжир, виноград и прочие фрукты, которые славятся высоким гликемическим индексом.

    И ещё немного о рационе

    Чем ещё врачи строго-настрого запрещают питаться больным диабетом? Сдобное и слоёное тесто, бульоны на основе жирного мяса или рыбы, солёные сыры, различные соленья и маринады, полуфабрикаты, копчёности, майонез, острые и солёные соусы, сливки и даже мороженое – все эти продукты попадают под запрет, о них также придётся забыть диабетику.

    Диета при повышенном сахаре в крови – это строгое соблюдение пропорций употребляемых продуктов. Ниже представлена таблица, в которой изложены данные о суточной норме тех или иных продуктов:

    www.syl.ru

    Меню при повышенном сахаре в крови на неделю и на каждый день

    • Стабилизирует уровень сахара надолго
    • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

    Узнать больше.

    Увеличение сахара в крови это важный симптом, который требует к себе особого внимания. Достаточно часто такое нарушение диагностируется совершенно случайно. В определенных случаях повышение сахара в крови отражается различными проявлениями.

    Понижение уровня глюкозы в крови может выполняться различными способами, например, с помощью изменения образа жизни. Врачи утверждают, что лечение любого заболевания не принесет ожидаемого эффекта, если на протяжении употребления медикаментов не придерживаться диетического питания.

    С помощью диет и лечебных препаратов устанавливается приблизительный срок нормализации сахара в крови. Сахарным диабетом в последние годы болеет каждый 50-й человек в мире. При повышенном сахаре в крови диетическое питание выступает обязательной составляющей для нормализации общего состояния и стабилизации уровня глюкозы.

    Признаки сахарного диабета и сопутствующие заболевания

    Диабет 1 типа возникает из-за того, что поджелудочная железа перестает вырабатывать инсулин в достаточном объеме. Эта патология проявляется вследствие патологического процесса в ткани железы, погибают ее β-клетки. Люди с сахарным диабетом 1 типа становятся инсулинозависимыми и не могут нормально жить без инъекций.

    При сахарном диабете 2 типа, объем инсулина в крови остается на нормальном уровне, но нарушается его проникновение в клетки. Это объясняется тем, что жировые отложения, которые есть на поверхности клеток, деформируют мембрану и перекрывают рецепторы связывания с этим гормоном. Таким образом, диабет 2 типа – инсулинонезависимый, поэтому нет необходимости в инъекциях.

    Увеличение сахара в крови происходит, когда нарушена способность организма всасывать инсулин. Вследствие того, что гормон правильно не распределяется, он концентрируется в крови.

    Таким нарушениям, обычно, способствуют:

    • заболевания печени,
    • большое количество холестерина,
    • ожирение,
    • хронический панкреатит,
    • наследственная предрасположенность.

    Врачи считают, что нормальный уровень сахара в крови составляет 3,4-5,6 ммоль/л. Данный показатель может изменяться на протяжении суток, что является естественным процессом. Нужно добавить, что на уровень сахара действуют следующие факторы:

    1. беременность,
    2. тяжелые заболевания.

    У того, кого преследуют постоянные недомогания, усталость и нервозность, часто диагностируют это заболевание.

    Если своевременно принять меры, то уровень глюкозы придет в норму. Гипергликемией называют увеличение уровня сахара более 5,6 ммоль/л. О том, что повышен сахар можно говорить, если сделать несколько анализов крови с определенным промежутком. Если в крови стабильно более 7,0 ммоль, это говорит о сахарном диабете.

    При незначительно увеличенном уровне сахара в крови необходимо меню на каждый день.

    Выделяют ряд предпосылок, которые говорят о превышении уровня сахара в крови:

    • частое мочеиспускание,
    • утомляемость,
    • слабость и вялость,
    • сухость во рту, жажда,
    • высокий аппетит при потере веса,
    • медленное заживление царапин и ран,
    • ослабление иммунитета,
    • снижение зрения,
    • кожный зуд.

    Практика показывает, что эти признаки появляются по очереди, а не сразу. Если человек видит данные симптомы, следует как можно быстрее пройти обследование, чтобы предотвратить отрицательные последствия для здоровья.

    Основные рекомендации

    При увеличении сахара в крови важно знать, что можно есть, а чего следует постоянно избегать. Во многих случаях применяется диетического питание лечебный стол по Певзнеру № 9. Этот рацион дает возможность:

    1. нормализовать объем глюкозы в крови,
    2. понизить уровень холестерина,
    3. ликвидировать отечность,
    4. улучшить показатели артериального давления.

    Такое питания подразумевает понижение калорийности рациона за сутки. Также снижается количество растительных жиров и сложных углеводов в меню. Если соблюдать такую программу, необходимо использовать продукты, заменяющие сахар.

    На рынке представлены различные подсластители на химической и растительной основе. Диабетикам следует полностью отказаться от холестерина и экстрактивных веществ. Больным показаны витамины, липотропные вещества и пищевые волокна. Все это есть в крупах, фруктах, твороге и рыбе.

    Чтобы сахар в крови не смог повыситься, необходимо полностью отказаться от варенья, мороженого, сдобы, конфет и сахара. Кроме этого, не нужно употреблять мясо гуся и утки.

    Из рациона исключается:

    • топленое молоко,
    • сливки,
    • жирные виды рыбы,
    • соленые изделия,
    • сладкие йогурты,
    • ряженка.

    Высокий уровень сахара это противопоказание для употребления макарон, риса, тяжелых мясных бульонов и манной крупы. Не нужно употреблять острые и пряные закуски, маринованные овощи, а также различные приправы.

    Людям с повышенным уровнем сахара нельзя есть виноград и изюм, а также сладкие фрукты, в том числе бананы. Также запрещены алкогольные напитки и соки с сахаром.

    Меню при повышенном сахаре предполагает изделия из цельнозерновых злаков, нежирное мясо и рыбу. Помимо этого, в рационе должно присутствовать много фруктов и овощей, различная зелень, несколько видов круп. Можно употреблять яйца в умеренном количестве.

    Людям с сахарным диабетом нужно употреблять определенное количество молочных продуктов с низким уровнем жирности. Допускается прием диетических сладостей, но с большими перерывами.

    В меню следует включить свежие салаты, которые приготовлены из фруктов и овощей, и заправлены оливковым маслом, домашним йогуртом или нежирной сметаной.

    Особенности рациона

    Диабетику необходимо определиться с примерным меню на неделю. На завтрак можно кушать овсяную кашу с небольшим количеством сливочного масла. Также диабетикам разрешается употреблять бутерброды из ржаного хлеба с нежирным сыром и несладкий чай. Через несколько часов человек может съесть яблоко или немного жирного творога.

    На обед нужно готовить суп и второе, например, гречневую кашу с куриной котлетой. Полдник состоит из несладких фруктов. На ужин диабетику можно есть салат из овощей с паровым мясом или рыбой, а также чай или компот.

    Чтобы произошло уменьшение уровня сахара в крови человека, важно постоянно подсчитывать суточную калорийность продуктов. Завтракать первый раз нужно около 8 утра. Калорийность первого завтрака должна составлять 20% от суточной калорийности, а именно от 480 до 520 килокалорий.

    Второй завтрак должен состояться в 10 часов утра. Его калорийность – 10% от суточного объема, то есть 240–260 килокалорий. Обед начинается около 13 часов дня и составляет около 30% суточной калорийности, что эквивалентно 730-760 килокалориям.

    Перекус диабетика в 16 часов, полдник составляет примерно 10% суточной калорийности, то есть 250-260 килокалорий. Ужин — 20% калорийности или 490-520 килокалорий. Время ужина 18 часов или чуть позже.

    Если сильно хочется есть, можно сделать поздний ужин в 20 вечера. В это время нельзя употреблять более 260 килокалорий.

    Важно подробно исследовать энергетическую ценность продуктов, которые обозначены в таблицах калорийности.

    Исходя из этих данных составляется меню на неделю.

    Стол № 9 при диабете 1 типа

    Людям с сахарным диабетом 1 типа нужны постоянные инсулиновые инъекции. Пациент должен постоянно контролировать вводимый фермент и уровень глюкозы. Многие люди ошибочно полагают, что если постоянно вводить инъекции инсулина, пропадает необходимость следить за своим питанием. Важно разработать рацион, снижающий уровень сахара в крови.

    Врачи выделяют основные принципы диетического питания при сахарном диабете 1 типа:

    1. Употребление растительных углеводов. Не допускаются продукты с легкоусваиваемыми сахарами. Употреблять полезные гарниры для диабетиков можно,
    2. Питание должно быть частым, но дробным. В день нужно принимать пищу около 5-6 раз,
    3. Вместо сахара принимается сахарозаменитель,
    4. Показано сведение к минимуму потребление жиров и углеводов,
    5. Все продукты должны быть отварными, запеченными или приготовленными на пару,
    6. Обязателен подсчет хлебных единиц.

    Снизить уровень сахара можно, если систематически употреблять такие продукты:

    • Ягоды и фрукты,
    • Зерновые культуры,
    • Кукурузу и картофель,
    • Продукты с сахарозой.

    Также весьма полезной является морская капуста при диабете 2 типа. Можно готовить супы и бульоны на нежирных сортах рыбы и мяса. Допускается употребление кислых фруктов. Употреблять сахар может разрешить только тот врач, который проводит лечение.

    С разрешения лечащего врача можно есть молочные продукты. Нужно отметить, что употребление сметаны, сыров и сливок исключается полностью. Специи и соусы не должны быть горькими и острыми.

    В день допускается прием до 40 г растительных масле и жиров.

    Хлебная единица

    Диета при высоком уровне сахара в крови должна сводиться к подсчету хлебных единиц – ХЕ. Углеводная или хлебная единица это количество углевода, которое ориентируется на гликемический индекс, она нужна, чтобы сбалансировать рацион тех, кто болен сахарным диабетом.

    Условно хлебная единица равна 10 г хлеба без волокон либо 12 г с волокнами. Она эквивалентна 22-25 г хлеба. Данная единица увеличивает концентрацию глюкозы в крови примерно на 1,5–2 ммоль/л.

    Диабетик должен ознакомиться со специальной таблицей, где есть четкие обозначения хлебных единиц во всех видах продукта, а именно в:

    1. Фруктах,
    2. Овощах,
    3. Хлебобулочных изделиях,
    4. Напитках,
    5. Крупах.

    Например, в куске белого хлеба находится 20 г ХЕ, в куске бородинского или ржаного хлеба – 25 г ХЕ. Около 15 г хлебных единиц находится в столовой ложке:

    Самое большое количество ХЕ содержится в таких продуктах:

    1. Стакан кефира – 250 мл ХЕ,
    2. Свекла – 150 г,
    3. Три лимона или кусок арбуза – 270 г,
    4. Три моркови – 200 г,
    5. Полтора стакана томатного сока – 300 г ХЕ.

    Такую таблицу нужно обязательно найти и составлять по ней свой рацион. Для снижения сахара в крови нужно на завтрак есть от 3 до 5 ХЕ, второй завтрак – не больше 2 ХЕ. Ужин и обед также состоят из 3-5 ХЕ.

    Примерное меню

    Рацион питания № 1

    Первый завтрак: 120 г нежирного творога, 60 г ягод, чашка кефира.

    Второй завтрак: 200 г кукурузной каши, 100 г куриного филе на пару, 60 г отварной фасоли и яблоко.

    Обед: 250 мл суп на нежирном бульоне, 100 г отварной телятины, огурец, стакан чая с шиповником.

    Полдник: 150 г творожной запеканки, чай.

    Первый ужин: 150 г рыбы на пару, 200 г тушеных овощей, смородиновый отвар.

    Второй ужин: 200 мл натурального йогурта с корицей.

    Рацион питания №2

    Первый завтрак: 120 г овсянки с йогуртом, 60 г ягод, кофе с молоком.

    Второй завтрак: 200 г гречневой каши, 100 г отварной телятины, 60 г отварного горошка.

    Обед: 250 мл постного борща, 100 г отварной баранины, помидор, фрукты и стакан настоя с черноплодной рябины.

    Полдник: 150 г мусса с творогом, чашка чая.

    Первый ужин: 150 г отварного кролика, 200 г овощного рагу, шиповниковый отвар.

    Второй ужин: 200 мл кефира с корицей. Видео в этой статье расскажет о том, какой должна быть диета при СД.

    diabetik.guru

    Диета при «пoвышeнном сaхaре» в «крoви»

    Сахарный диабет — заболевание, причиной которого является содержание в крови большого количества сахара. Повышение сахара происходит вследствие того, что организм не может достаточно всасывать инсулин (гормон, который вырабатывает поджелудочная железа) и поэтому он накапливается в крови.

    • «ювенильный»— в молодом возрасте поджелудочная железа вырабатывает недостаточно инсулина;
    • «старческий»— появляется старшем возрасте: в кровь не практически проникает инсулин.

    Диета при сахарном диабете – это строгая диета.

    • Если некоторые диеты предполагают на некоторое время отказаться от сахара, то при такой диете необходимо употреблять минимум сладостей (сахар, конфеты, мед, фруктовые соки, лимонад и т.д).
    • Если вы не можете отказаться от сладкого, то необходимо пить компоты из рябины и сушеных груш (они понижают уровень сахара в крови).
    • А также необходимо отказаться от вредных привычек (распивание спиртных напитков, курени) на всю жизнь.
    • Однако, человеку болеющему диабетом, противопоказано устраивать себе голодания, так как недоедание может привести к недостатку сахара в крови.
    • При такой диете питание должно быть сбалансированным в 6 приемов пищи. Пищу необходимо тщательно пережевывать и не делать перекусов.
    • Также необходимо заниматься спортом (выполнять не сложные физические упражнения, которые не изнуряют).

    Диета №9 при повышенном сахаре в крови

    Не сложна и предотвращает появлению сопутствующих заболеваний почек, глаз, сосудов.

    • Соблюдая диету необходимо учитывать: пол, возраст, удельную массу тела (ожирение, наличие или отсутствие), сопутствующие заболевания, уровень сахара в крови и характер деятельности (энерготраты). Обратить внимание на переносимость организмом определенных продуктов и блюд.
    • При такой диете нужно придерживаться правил здорового питания: употреблять низкокалорийные продукты, много сезонных овощей и травяные чаи.
    • Полностью отказываться от сахара не стоит, однако нужно контролировать содержание глюкозы в крови.

    При соблюдении диеты обратите внимание на содержание жиров, белков, углевод в пище.

    Их количество должно быть:

    • углеводов 45-50 %
    • белков 15-25 %
    • жиров 30-35 %

    Питание при повышенном сахаре в крови – углеводное.

    • Но необходимо учитывать, что углеводы бывают: сложные и простые.
    • Простые углеводы содержат фруктозу и глюкоз (повышают сахар в крови) и их употребление стоит ограничить.
    • Сложные углеводы (овощи и злаки) понижают количество сахара в крови и поэтому их употребление необходимо.

    Необходимо употреблять достаточно белков, они содержаться в:

    • фасоли,
    • соевых бобах,
    • миндале,
    • горохе,
    • молочных продуктах.

    Поэтому кушать орехи при диете можно.

    Жиры, являются неотделимой частью дневного рациона.

    • Допустимое количество жиров при диабете зависит от физической активности (40-100г) и массы тела.
    • В дневном рационе менее половины должны составлять животные жиры (смалец, сало, сливочное масло и т.д.), а предпочтение стоит отдать растительным жирам (растительное масло).
    • Употребление сырных продуктов должно быть минимальным.

    Необходимо употреблять достаточное количество витаминов, так как при этом заболевании развивается недостаток микроэлементов и витаминов. Причиной недостатка витаминов и микроэлементов является нарушение обмена веществ, ограниченность рациона и снижение организмом способности усваивать полезные вещества. А дефицит витаминов (так как участвует в обмене веществ) приводит к нарушению гомеостаза в организме.

    Какие продукты не повышают сахар в крови

    Овощи должны быть основой рациона и лучше в сыром виде. Отдавать предпочтение нужно пище, которая содержит мало углеводов и жиров.

    К ним относятся:

    • капуста (отварная, сырая)
    • клюква (поливитамин)
    • баклажаны (в варенном виде)
    • морковь (в сыром виде)
    • свекла (отварная, тушенная)
    • лук (сырой, варенный)
    • фасоль (отварная).

    Введите в рацион:

    • помидоры,
    • клюква,
    • грибы,
    • огурцы (соленые, свежие),
    • зелень,
    • болгарский перец,
    • лимон,
    • шпинат,
    • сельдерей
    • чеснок.

    Они не влияет на изменение уровня глюкозы, являются низкокалорийными, нормализуют водно-солевой обмен и способствуют похудению (особенно сельдерей).

    Кушайте на диете фрукты с малым содержанием углеводов. Употреблять их стоит после основного приема пищи (до 200 – 300г в день), распределяя дневною норму на пять равных частей.

    Необходимо ответственно подходить к выбору фруктов:

    • В первую очередь они должны быть кисло-сладких или кислых сортов и содержать минимальное количество простых углеводов.
    • Например, если ананасы и бананы содержат простые углеводы в большом количестве, то яблоки, грейпфруты, клубника и арбузы — минимальное количество.
    • Необходимо исключить сухофрукты.

    Нужно отдать предпочтение хлебобулочным изделиям с минимальным содержанием углеводов:

    • ржаному хлебу,
    • хлебцам из непросеянной муки,
    • белково-пшеничному,
    • отрубному хлебу.

    Крупы способствуют снижению холестерина и сахара в крови, поскольку они содержат витамины группы В, микроэлементы, растительные белки и крахмал.

    Необходимо исключить манную кашу.

    Мясо должно быть диетическим:

    • телятина,
    • говядина,
    • птица,
    • морская рыба в отварном виде.

    Яйца и кисломолочные продукты

    Яйца можно употреблять, но не более двух штук в день (сваренные всмятку, омлет или в составе других блюд).

    Необходимо употреблять только в разрешения врача и не более 1 – 2 стаканов в день.

    Необходимо ограничить в употреблении:

    А вот творог (натуральный, запеканки, пудинги, сырники, творожники) очень полезен, поскольку нормализирует жировой обмен и функции печени.

    Мед. врачи-диетологи рекомендуют тщательно следить за уровнем в крови сахара. Если он не превышает допустимой нормы, то можно употреблять мед (1 – 2 чайные ложки в день).

    Что нельзя есть

    При повышенном уровне сахара в крови необходимо ограничить употребление продуктов, которые содержат большое количество углеводов.

    Правила питания

    Больным сахарным диабетом нужно научиться правильно подходить к приему пищи.

    • Придерживаться режима питания, принимая пищу каждый день в одно время.
    • Необходимо равномерно распределять пищу в день на 5-6 раз.
    • Не нарушать режим питания.
    • Пища должна быть богата клетчаткой (крекеры, хлеб грубого помола, зерновые хлопья, фасоль, горох).
    • Ежедневно употреблять овощи.
    • Употреблять в день не менее 1 — 2 литров жидкости.
    • Если режим питания нарушается более чем на 1 час, то необходимо съесть какой-либо кислый фрукт или кусочек хлеба, или выпить стакан сока.
    • Необходимо исключить алкоголь.
    • Избегать употребление соли в большом количестве.

    Примерное меню диеты:

    • Завтрак: нежирный творог, несладкий кофе.
    • Второй завтрак: салат, отвар пшеничных отрубей, хлебец.
    • Обед: овощной суп, отварное мясо, гречневая каша, салат из капусты, напиток из плодов шиповника.
    • Полдник: омлет, яблоко.
    • Ужин: рыба отварная, овощная котлета, зеленый чай.
    • Второй ужин: кефир (молоко).

    Соблюдение диеты и умеренная физическая нагрузка позволят сбросить лишний вес и нормализовать содержание в крови глюкозы.

    slimim.com

    Диета для понижения сахара в крови: меню на каждый день

    • Стабилизирует уровень сахара надолго
    • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

    Узнать больше.

    При небольшом отклонении сахара в крови у женщин и у мужчин необходимо незамедлительно принимать меры – корректировать питание. Ведь если повышенная концентрация глюкозы будет регулярной, то человек может заболеть сахарным диабетом – третьей по смертности болезнью.

    Зачастую, данным отклонениям подвержены люди после пятидесяти лет, которые неправильно питались и не занимались регулярно спортом. Для нормализации показателей крови необходимо в корне менять уклад жизни – отдавать предпочтение правильному питанию. Отказаться от алкоголя и заниматься спортом не реже трех – четырех раз в неделю.

    Однако для понижения сахара в крови нужно придерживаться особой диеты – это главенствующая немедикаментозная терапия. Данной тепе и будет посвящена эта статья, где рассмотрено, какой диеты от сахара придерживаться, какие принять немедикаментозные меры для снижения уровня сахара в крови.

    Основы диетотерапии

    Женский организм более предрасположен к преддиабетному состоянию, особенно после 50 лет. Так что в таком возрасте стоит хотя бы раз в год посещать эндокринолога. Если же не хватает времени для походов в больницу, приобретите глюкометр. Нормальные показатели глюкоз в крови колеблются в диапазоне 4,1 – 5,9 ммоль/л. С возрастом значение может несколько подняться, до 6,9 ммоль/л.

    Если наблюдается регулярно натощак сахар в крови 7 или 8 ммоль/л, то человеку нужно задуматься над его снижением, так как данное состояние называется преддиабетным и при игнорировании лечения, вероятнее всего будет развиваться инсулиннезависимый тип диабета.

    Какая должна быть диета при повышенном сахаре в крови – в первую очередь она исключает большое потребление углеводов и соблюдение водного баланса.

    Для тех, у кого стоит задача нормализовать понизить сахар в крови, нужно придерживаться следующих правил:

    • исключить продукты с «пустыми» углеводами – сахар, шоколад, сладости, выпечка из пшеничной муки, сладкие напитки, фруктово-ягодные соки;
    • отдавать предпочтение отварной и приготовленной на пару пищи;
    • соблюдать здоровый образ жизни – отказ от алкоголя, курения;
    • при наличии лишнего веса сократить потребление калорий до 1800 – 200 ккал;
    • придерживаться принципа выбирать продукты с низким гликемическим индексом;
    • ежедневное питание включает в себя употребление кисломолочных продуктов, ввиду высокого инсулинового индекса.

    Для многих людей, глядя на вышеуказанные правила, возникает вопрос, что это значит – гликемический и инсулиновый индексы. Именно данные показатели используют в составлении лечебной диеты.

    Чтобы снизить сахар в крови у взрослых и детей, важно не только уметь выбирать продукты для питания, но и правильно их готовить, дабы избежать повышенной калорийности блюд и опасного для здоровья холестерина.

    Дело в том, что при «сладком» заболевании повышается предрасположенность к закупорке сосудов, а плохой холестерин – одна из его причин возникновения.

    Еда готовится следующими способами:

    Диету с вышеуказанными принципами можно использовать не только, если поднялся сахара в крови у взрослого и у ребенка, но и при высоком давлении. Вообще данные правила диетотерапии относятся к правильному питанию – нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, устранят избыточный вес и плохой холестерин.

    Меню на неделю составляется из продуктов с низким ГИ и высоким инсулиновым индексом.

    Гликемический (ГИ) и инсулиновый (ИИ) индекс продуктов

    ГИ – это значение поступления в и расщепления в крови глюкозы, после того, как съесть определенный продукт или выпить напиток. Диета для снижения сахара в крови составляется из пищи, которая имеет гликемическое значение до 49 единиц. Данные продукты содержат в себе только сложно расщепляемые углеводы. При высоком сахаре следует исключить из меню продукты со средним гликемическим значением, 50 – 69 единиц. Но если норма сахара стабилизировалась, то разрешается включать эти продукты до трех раз в неделю в рацион, порция достигает 150 граммов.

    Продукты, которые содержат «пустые» углеводы, их индекс равен 70 единицам и выше, должны навсегда покинуть диабетический стол, ведь от них поднимается концентрация глюкозы в крови до недопустимых пределов.

    При повышенном уровне сахара в крови следует уделить внимание пищи с высоким инсулиновым индексом. Значение показывает, насколько интенсивно на определенный продукт дает отклик поджелудочная железа (вырабатывает инсулин). Наибольшее инсулиновое значение имеют молочные и кисломолочные продукты.

    Чтобы нормализовать показатели крови, продукты должны отвечать следующим критериям:

    • низкий гликемический индекс;
    • высокий инсулиновый индекс;
    • низкая калорийность.

    Ошибочно полагать, что низкокалорийные продукты предназначены для того, у кого есть проблемы с лишним весом.

    Высококалорийная пища негативно сказывается на работе поджелудочной железы и способствует закупорке сосудов, так как содержит высокий показатель плохого холестерина.

    Полезные продукты

    Понижающая глюкозу в крови пища должна присутствовать в ежедневном рационе. Первое место в данном списке занимают питьевые кисломолочные продукты – кефир, простокваша, домашний йогурт, ряженка.

    Меню на каждый день необходимо составить так, чтобы организм в полной мере получил все необходимые витамины и минералы. Ведь повышение сахара не дает ему в полной мере усвоить полезные вещества.

    Лечение диетой – это еще и грамотное потребление пищи. Так, человек не должен ощущать чувство голода и переедать. Оптимальное количество приемов пищи – пять – шесть раз в день, небольшими порциями.

    Для уменьшения концентрации глюкозы в крови, нужно отдавать предпочтение таким продуктам:

    1. овощи – капуста все сортов, томаты, огурцы, лук, чеснок, топинамбур, оливки, свежая свекла, сельдерей и морковь;
    2. крупы – гречка, овес, полба, пшеница, ячневая крупа;
    3. постные сорта мяса и рыбы, морепродукты;
    4. фрукты и ягоды – крыжовник, все сорта цитрусовых, клубника, яблоко, груша, малина, слива;
    5. кисломолочные продукты – обезжиренный творог, домашний йогурт, ряженка, простокваша;
    6. выпечку готовить только из таких сортов муки – ржаная, гречневая, амарантовая, овсяная, льняная, полбяная;
    7. употребление пшеничного хлеба заменить диетическими хлебцами или изделиями из ржаной муки.

    Если человек привык много кушать, а данная диета это исключает, тогда нужно перед едой выпивать стакан очищенной воды.

    Не стоит полагать, что диетический стол однообразный. Из обширного списка «безопасных» продуктов можно приготовить множество вкусных блюд.

    «Опасные» продукты

    Когда повышенный сахар в крови диета должна быть низкоуглеводной, хотя некоторые врачи настаивают на белковой диете, но это в корне неверно. Так как при белковом питании в организм в незначительном количестве поступают витамины, минералы и клетчатка. А именно клетчатка помогает снижению глюкозы в крови, за счет более медленного ее усвоения.

    Понятно, что в первую очередь исключаются продукты с сахаром – магазинные сладости, выпечка, шоколад, газированные напитки, консервированные фрукты и ягоды. Так же под запрет попадают любые спиртные напитки, хотя у многих низкий ГИ. Обязательно следует отказаться от продуктов, увеличивающих концентрацию глюкозы в крови.

    Дело в том, что алкоголь, пока он не переработается организмом, тормозит высвобождение глюкозы. После усвоения спиртного, глюкоза будет интенсивно повышаться, что может развить у человека гипергликемию. И в данном случае возникает вопрос – как снизить сахар в крови. Если значения слишком высокие, то принять сахароснижающие препараты, например, Метформин или Диабетон.

    Тем, кто желает привести показатели глюкозы в норму, необходимо отказаться от таких продуктов:

    • картофель, термически обработанная свекла, сельдерей, морковь;
    • пшено, мамалыга, рис;
    • арбуз, дыня, ананас, хурма;
    • изюм, инжир, сушеный банан;
    • жирные кисломолочные продукты – айран, тан, козье молоко, сгущенное молоко, сметана, сливки;
    • майонез, кетчуп, магазинные соусы, кроме соевого;
    • жирная рыба, мяса, рыбные субпродукты.

    Немедикаментозное лечение при высоком сахаре заключается не только в диетотерапии, есть дополнительная компенсация – спорт и народная медицина.

    Дополнительная компенсация повышенной глюкозы

    Если поднялся сахар в крови, но при этом больной много дней или даже целый год придерживался низкоуглеводного питания, здесь нужна дополнительная компенсация заболевания.

    Отличное снижение глюкозы можно допиться с помощью народной медицины. Но не стоит ждать молниеносных результатов, природные компоненты должны в достаточной степени накопиться в организме. Минимальный курс терапии составляет четырнадцать дней, а максимальный до тридцати дней. Запрещается самостоятельно увеличивать дозировку принимаемых настоек и отваров, даже если не виден положительный терапевтический эффект.

    Перед началом самостоятельного лечения нужно предупредить о данном решении своего лечащего врача, чтобы он мог адекватно оценивать дальнейшую картину течения заболевания. Плюс фитотерапии в том, что она имеет низкую стоимость и высокую доступность.

    Повышенный сахар в крови можно устранить такими природными средствами:

    1. отваром из травы козлятника;
    2. экстрактом кукурузных рылец;
    3. употреблять в пищу стручки фасоли;
    4. заваривать листья черники.

    Приобретать травы и плоды растений необходимо в аптечных пунктах. Не стоит экономить и покупать ингредиенты для фитотерапии на стихийных рынках, так как неизвестна их экологичность и качество.

    Так же необходимо включить в рацион отвары, которые повышают защитные функции организма и нормализуют работу жизненно-важных функций организма. Хорошо зарекомендовал себя отвар из шиповника, чай из свежих и высушенных мандариновых шкурок.

    Быстрее привести анализы крови в норму помогут физические нагрузки. Они должны быть регулярными, не менее трех – четырех раз в неделю, по 50 – 60 минут. Желательно проводить занятия на свежем воздухе. Перед физкультурой допускается легкий перекус – овощной салат, горсть сухофруктов и орехов, 150 граммов кисломолочного продукта.

    Не стоит полагать, что при высоком содержании глюкозы понятия диабет и спорт несовместимы. Напротив, любой эндокринолог настаивает на регулярных занятиях. Можно выбрать из нижеперечисленных видов спорта, так как сильные физические нагрузки все же не рекомендованы больным.

    Рекомендованы следующие спортивные занятия:

    Если сахара в крови повысился, то стоит перенести занятия, пока показатели не стабилизируются.

    Увеличить терапевтический эффект от немедикаментозной терапии поможет режим дня. На сон следует уделять не менее семи – восьми часов, кушать желательно в одно и в то же время. Такой принцип питания благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, так как организм начинает в полной мере вырабатывать ферменты для переработки пищи.

    Если же всеми данными способами не удалось нормализовать концентрацию глюкозы в крови, то необходимо чтобы эндокринолог назначил сахароснижающие препараты:

    1. Метформин 850 или 1000;
    2. Диабетон;
    3. Глюренорм;
    4. Минидиаб;
    5. Пиоглитазон.

    Соблюдая принципы диетотерапии при сахарном диабете можно добиться стабилизации показателей глюкозы в крови. Однако необходимо на протяжении всей жизни придерживаться низкоуглеводного питания и вести здоровый образ жизни.

    В видео в этой статье рассказано о принципах диеты при повышенном сахаре.

    diabetik.guru