Куркума для похудения: полезные свойства, рецепты, отзывы

Как правильно принимать куркуму для похудения

Когда в Средние века купцы начали завозить в западные страны удивительно ароматную ярко-жёлтую приправу с тонким пряным вкусом, европейцы были просто очарованы ею. Куркума – растение из семейства имбирных.


Эту пряность, особенно её растёртые корневища, стали всё чаще и чаще использовать в кулинарии, придавая блюдам восхитительный и тонкий восточный оттенок вкуса.

Однако через некоторое время стало известно, что куркума обладает ещё и жиросжигающими свойствами. Особенно заметен эффект был, когда ей приправляли лёгкие, нежирные блюда.

В чём же заключаются волшебные свойства куркумы как средства для стройной талии?

Полезные свойства растения

В Индии, откуда родом куркума, её считают женской пряностью.

Помимо этого, специя может стать помощником в процессе избавления от лишнего веса и обретения стройной фигуры:

  1. Эта приправа приглушает чувство голода. Именно благодаря ей вполне реально не соблазниться перекусом – бутербродом, конфеткой – а дождаться полноценного и правильного приёма пищи.
  2. Куркума снижает аппетит. То есть, худеющая дама может уменьшить в размере свои порции без лишних проблем.
  3. Успешное расщепление сложных жиров, их всасывание гарантируется при употреблении этой специи. Жир меньше откладывается на боках, талии, бёдрах.
  4. Ускоряется метаболизм, быстрее переваривается пища, больше тратится калорий.
  5. Это уникальное растение содержит природный иммуномодулятор куркумин, который укрепляет организм и способствует похудению.

Дополнительные сведения о полезных свойствах куркумы можно узнать из видео.

Реально ли похудеть с помощью куркумы

Вполне реально. Однако нужно соблюдать некоторые условия.

Американский центр питания и его специалисты проводили опыты, в процессе которых вместе с калорийной жирной пищей мышам давали значительные порции куркумы. К каким же выводам они пришли?

  • Даже если есть приправу ложками, она не поможет похудеть при бесконтрольном употреблении сладкой, жирной, мучной пищи. Физические нагрузки, правильное питание и чуть-чуть куркумы – вот залог стройной фигуры;
  • А вот снизить аппетит приправа поможет. А ещё поможет сделать любые нежирные диетические блюда из унылых и пресных привлекательными и ароматными;
  • При правильном образе жизни специя реально помогает снизить массу тела. Она не берёт на себя всё похудение, но помогает сжиганию жиров;
  • Напитки с ней активизируют метаболизм, увеличивают расход энергии на сжигание пищи, соответственно, помогают стать стройнее.

Как употреблять куркуму

Чтобы не навредить своему организму, не стоит руководствоваться принципом: «чем больше – тем лучше». Куркума – это добавка к пище, специя. Разумный подход, последовательность – вот что приведёт к фигуре мечты.

Существуют три способа употребления куркумы:

  1. Добавление в пищу в процессе готовки или в её конце, в зависимости от рецепта. Причём, специя хороша не только с мясными или рыбными блюдами.
    Десерты и фрукты также прекрасно сочетаются с ней.
  2. Добавление в напитки – чаи, отвары, кефир, фреши. Это более эффективный способ для того, чтобы стать легче.
  3. Обёртывания. Так сказать, внешнее воздействие на все проблемы, сопутствующие лишнему весу – целлюлит, жировые складки, рыхлые контуры фигуры.

Однако добавлять специю во все блюда, которые есть в вашем рационе, не стоит. Во всём хороша мера.

Чрезмерное употребление пряности может вызвать аллергию.

Как применять корень имбиря для похудения узнайте на нашем сайте.

Об очищении организма рисом в статье. Как подготовить организм и как кпотреблять рис.

О применении семян льна для похудения здесь.

Рецепты для похудения

Великое множество блюд и напитков с куркумой можно найти и опробовать. Представляем вашему вниманию самые простые, доступные, экономичные рецепты, имеющие жиросжигающий эффект.

Молоко с куркумой

В аюрведической практике молоко и куркума – классическое сочетание. Протеины и специи являются идеальным дуэтом для того, чтобы сделать вас стройнее. Способов приготовления такого коктейля несколько, все они, безусловно, приносят пользу.

  1. Довести до кипения 250 мл молока, немного остудить. Смешать 0,5 чайной ложки куркумы, 1 чайную ложку мёда и 2 столовые ложки воды.
    Должна получиться золотистая масса. Добавляем её в теплое молоко, хорошенько размешиваем и с удовольствием выпиваем за час-полтора до сна.
  2. Куркума и козье молоко. Смешать чайную ложку пряности и стакан тёплого козьего молока.
    Принимать перед каждым приёмом пищи.
  3. Перед сном полезно будет выпить напиток, состоящий из 100 граммов кипятка, в который добавлена ложка специи и 100 граммов тёплого молока. Можно добавить немного мёда для вкуса.
    Если один из перекусов заменить таким коктейлем, лишние сантиметры на талии будут уходить быстрее.

Кефир с куркумой

Кефир перед сном – это хорошая привычка. А если его перемешать с 1 чайной ложкой мёда и 0,5 чайной ложки куркумы, этот напиток будет сжигать жиры в то время, когда вы восстанавливаете силы за ночь!

Однако здесь есть одно правило: после такого коктейля не допускается никакая еда. Все перекусы нужно отложить до утра.

Куркума с корицей и имбирём

Многие настоящие пряности обладают жиросжигающим эффектом. Если усилить действие куркумы, добавив в коктейль имбирь и корицу, эффект, соответственно, утроится.

Сделать подобный напиток очень просто: по 1 чайной ложке корицы, куркумы и имбиря (можно взять свежий и потереть на мелкой тёрке) смешать со стаканом кипятка. Когда напиток немножко остынет, добавляем ложечку мёда, хорошенько размешиваем и пьём перед каждым приёмом пищи.

Этот коктейль не только будет сжигать жир, но и нормализует уровень сахара, вследствие чего тот перестанет трансформироваться в лишние килограммы.

Эффективные обёртывания

Как известно, воздействовать на ненавистный жир нужно в комплексе. Желтая приправа может сжигать лишнее и снаружи, одновременно подтягивая и разглаживая кожу, разбивая целлюлит.

Как правильно приготовить обёртывание:

  • смешиваем столовую ложку куркумы;
  • 3 столовых ложки оливкового масла:
  • 1-2 капли эфирного масла апельсина и ложку мёда.

Можно чуть подогреть на водяной бане смесь, но чтобы она стала тёплой, а не горячей.

После этого наносим смесь на проблемные участки, сверху плотно обматываем пищевой плёнкой и надеваем что-нибудь тёплое. Час — полтора в таком «костюме» и последующий душ с отшелушивающим скрабом дадут отличный визуальный эффект!

Противопоказания

Кому противопоказано применение куркумы:

  • людям с заболеваниями желчного пузыря и желчевыводящих путей;
  • беременным женщинам. Куркума может стимулировать матку, что приведёт к выкидышу или преждевременным родам.

Какие побочные эффекты могут наблюдаться при приёме:

  1. Аллергическая реакция. Начинайте всегда с маленькой дозы и внимательно следите за своим организмом.
    При наличии каких-либо аллергических проявлений приём куркумы необходимо прекратить.
  2. У тех, кто имеет повышенный уровень кислотности желудка, может наблюдаться изжога.
  3. Расстройства ЖКТ.
  4. Понижения давления и уровня сахара.
  5. Выпадение волос.
  6. В некоторых случаях наблюдается повышение уровня «плохого» холестирина.

Отзывы о куркуме для похудения

С тех пор, как я побывала в Индии, я приобрела привычку использовать специи каждый день. Добавляя куркуму во все блюда, которые я готовлю, заметила, что чуть-чуть похудела. В конце концов, я пришла к тому, чтобы заменить ужин стаканом молока с мёдом и куркумой и… неожиданно влезла в свои джинсы, которые носила 10 лет назад!

-Нина, 42 года

Я не могу и не умею голодать. Я кормящая мать, к тому же, люблю хорошо покушать. Если я буду голодная, моё плохое настроение отразиться на всех: на муже, детках, даже на собаке. Поэтому я долго мониторила различные ресурсы и искала тот рецепт похудения, который подойдёт именно мне. В конце концов я нашла то, что я искала — куркума. Я её очень люблю, особенно здорово готовить с ней курицу в апельсиновом соусе и рыбу с кускусом. Это совсем нежирно, полезно и вкусно. А потом я прочитала о коктейле из мёда, воды и куркумы. Этот напиток спасал меня от того, чтобы не съесть лишнюю печенюшку между обедом и ужином или перед сном. Как-то наладился режим питания, появилось желание снова бегать… В общем, я ношу свою «дородовую» одежду и пью воду с этой специей. И думаю, что это ещё не предел!

-Марина, 23 года

У меня аллергия на корицу, на многие эфирные масла. А вот на куркуму нет. Очень боялась пробовать, думала, что покроюсь сыпью, но нет! Мне повезло. Поэтому активно добавляю эту специю в еду и делаю обёртывания. Бёдра реально постройнели. Обычно я заматываюсь плёнкой с куркумой и мёдом (иногда ложечку масла добавляю), сажусь на тренажёр дома – и поехала! Муж уже заметил разницу, да и по фотографиям видно. В общем, здорово! И даже пирожков не хочется, так вкусна еда с куркумой! А ещё у меня была предрасположенность к сахарному диабету, часто «скакал» сахар. Так вот, врач сказала, что показатели значительно улучшились. Не могу не связать это с тем, что ежедневно добавляю приправу в блюда – и сладкие, и несладкие.

-Снежана, 30 лет

О диете с куркумой узнайте из видео.

hudelkin.ru

Рекомендации по приему куркумы для похудения

В последние годы учёные всего мира доказывают, что похудеть можно без физических упражнений, добавляя в любимую еду определённый перечень специй.

Так, прекрасными помощниками в борьбе за идеальную фигуру считаются: чёрный перец, кардамон, корица, тмин, гвоздика, чабрец, имбирь, а также куркума, которая для похудения считается наиболее эффективной.

Свойства жёлтой приправы — куркумы

Приправа является прекрасным противовоспалительным средством.

Она лечит артрит, стабилизирует работу в кишечнике, улучшает работу печени, а также предохраняет от сердечно сосудистых заболеваний.

Но её самым целебным свойством считается возможность убивать клетки рака, поэтому пряность часто добавляют в состав препаратов против этой ужасной болезни.

Куркума также способна замедлить развитие рассеянного склероза и болезни Альцгеймера.

В состав многих косметических средств и масок также входит эта пряность.

Она прекрасно очищает кожу лица, снимает воспаление кожных покровов.

Полезными свойствами куркумы для похудения пользуются диетологи.

Они включают её в состав многих диет, поскольку специя способна ускорить процесс обмена веществ в организме и предотвратить создание жировой ткани.

Все это благодаря уникальному веществу куркумину, которое препятствует образованию кровеносных сосудов в жировой ткани.

Показания по применению

К сожалению, учёные не сумели пока определить ежедневную норму этой специи, необходимую для нормализации массы тела.

Однако, согласно исследованиям ученных из одного университета в штате Орегон, если употреблять в пищу менее 4 грамм порошка данной пряности, то нормализовать вес не удастся.

Из этого следует, что человеку необходимо принимать куркуму для похудения внутрь около 1 столовой.

Только тогда куркумин начнёт пагубно действовать на рост кровеносных сосудов в жировых тканях.

Но вы вполне можете добавлять специю во все блюда и даже напитки, которые готовите в течение дня.

Зуд или сыпь свидетельствуют о том, что у вас началась аллергическая реакция на пряность.

Кроме того, жёлтый корень нельзя употреблять тем людям, которые сейчас принимают препараты для разжижения крови.

Витамин К1, который входит в состав специи, может вызвать конфликт с лекарствами.

Рецепты для похудения

Диетологи изобрели множество рецептов для похудения, в состав которых есть эта приправа.

Вот несколько из них.

Рецепт №1 — молоко с куркумой

Это весьма полезный напиток, который не только поможет похудеть, но достаточно быстро утолит чувство голода и поможет возобновить физические силы.

Напиток ещё называют «Золотым молоком».

Для его приготовления необходимо довести до кипения 250 г цельного молока.

Когда оно начнёт кипеть, нужно выключить плиту и добавить в сосуд с молоком 1 чайную ложку мёда и 2 чайных ложки пряности и тщательно все перемешать.

Существует и более простой рецепт приготовления коктейля из молока с куркумой для похудения.

Для такого напитка нужно столовую ложку порошка жёлтого корня залить 100 гр. кипятка.

Спустя 15 минут необходимо добавить немножко мёда и 100 гр. молока.

Рецепт № 2 — кефирный напиток

Ускорить обмен веществ организма и наладить работу пищеварительного тракта поможет кефир с куркумой для похудения.

Приготовить такой напиток не составит труда.

Необходимо взять свежий кефир и перемешать его с 0,5 чайной ложки пряности и чайной ложечкой мёда.

Напиток рекомендуется принимать каждый день после вечернего приёма пищи.

Диетологи также советуют этот коктейль принимать маленькими глотками, это позволит распределить его по всему желудку, не нарушая кисло-щелочной баланс.

Рецепт № 3 — коктейль с корицей

Вот наиболее популярный рецепт для похудения.

Сочетание этих пряностей даёт возможность контролировать уровень сахара и не позволять сахару превращаться в жир.

А если добавить в напиток немного мёда, то похудеть вы сможете намного быстрее.

Для приготовления этого рецепта с куркумой для похудения необходимо:

  • взять по 1 чайной ложке порошка жёлтого корня, корицы и имбиря и залить 2 стаканами кипятка;
  • добавить в состав напитка мёд;
  • дать смеси остынуть.

Принимать можно в течение дня маленькими глоточками.

В видео представлена разработанная на основе куркумы диета:

Обертывание с куркумой

Избавиться от жировых отложений, подтянуть и разгладить кожу и даже устранить отеки поможет обертывание.

Кроме самой куркумы (2 чайные ложки порошка), в смесь для обертывания входят голубая глина (100 г), эфирные масла апельсина или лимона (5-7 капель), а также корица (чайная ложка).

Все составные постепенно смешиваются, а во время перемешивания нужно добавлять эфирные масла.

Готовую массу следует наносить на разогретую массажными движениями кожу, поэтому перед нанесением рекомендуется принять горячий душ.

Смесь нужно выложить на полиэтиленовую плёнку, которую затем приложить на проблемные участки тела на полчаса.

На это время рекомендуется лечь под тёплое одеяло.

Чтобы усилить термоэффект, можно заранее приготовить травяной чай или любой напиток из куркумы, который следует пить маленькими глоточками.

По истечении 30 минут всё необходимо смыть под контрастным душем, при этом чередуя горячую и холодную воду.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на то, что жёлтый корень способен вылечить множество серьёзных заболеваний, его категорически нельзя употреблять, если:

  • в жёлчном пузыре камни;
  • протекает беременность (дело в том, что специя вызывает маточные сокращения, поэтому принимать её женщинам в положении можно лишь с разрешения врача);
  • страдаете аллергией (в таком случае употребление пряности следует начинать с маленьких доз и только после одобрения врача).

Кроме того, куркуму нельзя употреблять детям, которые ещё не достигли 3-летнего возраста.

А вы употребляете в пищу стручковую фасоль? Если нет, то вы много потеряли. Подробнее узнаете из нашей статьи по ссылке http://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/fasol-poleznue-svoystva.html

Приготовьте на ужин салат Винегрет. Да не с какими-то новшествами, а самый настоящий или, как теперь говорят, классический рецепт.

Отзывы читателей

Эффективность специи подтверждается не только научными исследованиями.

Многие женщины сумели с её помощью осуществить мечту о стройной фигуре, а также вылечить некоторые болезни.

Вот несколько реальных отзывов об эффективности куркумы при похудении:

Узнала о свойствах куркумы на одном из форумов и решила попробовать. Результат удивил: всего за 2 недели сумела сбросить 5 кг лишнего веса. И все это благодаря молочному коктейлю с куркумой.

Ольга, 30 лет

Давно искала эффективные методы похудения. Год назад подруга рассказала о куркуме с кефиром. Сначала не поверила, но решила попробовать. В результате я сумела наконец-то нормализовать собственный вес. Этот рецепт мне понравился простотой приготовления. Но я также рекомендую употреблять такой напиток с осторожностью, чтобы избежать аллергической реакции, которой у меня, к счастью, не было.

Елена, 22 года

Куркума – это непросто специя, способная улучшить вкус любого блюда, она содержит множество витаминов и полезных веществ, помогающие избавиться от множества болезней и нормализовать вес.

Ещё одно видео, в котором известная телеведущая Елена Малышева со своими экспертами поможет разобраться во всех свойствах куркумы:

notefood.ru

Как принимать куркуму для похудения

Восточная пряность, которую часто применяют в приготовлении пищи для улучшения вкуса, используется и для борьбы с жировыми отложениями. Чем помогает куркума для похудения, как правильно ее употреблять, чтобы снизить вес — рецепты и советы для вас.

Почему диетологами советуется именно эта пряность? Весь секрет заключается в свойствах куркумы. В ней содержатся микроэлементы, которые способствуют снижению веса. Но нужно знать, как правильно использовать приправу и с чем можно сочетать для достижения наилучшего эффекта.

В составе специи много полифенолов. Именно они ускоряют метаболизм и активно сжигают жир. Но нужно знать, как использовать приправу, так как от этого напрямую зависит результат похудения. Если сочетать ее с другими продуктами, то можно значительно снизить вес.

Из всех применяемых специй диетологи советуют для похудения именно куркуму, поскольку проводимые исследования доказали, что именно она полезна в борьбе с лишними килограммами.

Какие свойства помогают похудеть:

  • Куркума выводит из организма токсины и вредные вещества, что улучшает метаболизм.
  • При приготовлении блюд образуются канцерогены, а приправа их устраняет.
  • Снижает количество «вредного» холестерина.
  • Очищает кишечник от шлаков.
  • Не дает расти жировой ткани.
  • Способствует восстановлению работы ЖКТ.

Как готовить напитки

В целях достижения наилучшего эффекта советуется пить различные напитки из куркумы для похудения. С чем сочетается и как употреблять куркуму:

Организм больше насыщается полезными веществами и витаминами. Пить куркуму можно каждый день.

Пряность нормализует пищеварение, улучшает обмен веществ и работу поджелудочной железы. Антиоксиданты способствуют защите от свободных радикалов. Шлаки и токсины выводятся за счет активных веществ, входящих в состав приправы.

Вариант с лаймом

Потребуется половина чайной ложки пряности, чайная ложка тростникового сахара, 1 ст. л. лаймового сока.

  1. Все составляющие следует залить кипятком и оставить на 5 минут.
  2. Принимать можно перед сном.
  3. Курс приема должен длиться 2 месяца.
  4. Применять следует по 2 стакана ежедневно.
  5. Перерыв должен составлять 2 недели.

Коктейль из сыворотки

Чтобы снизить количество потребляемых калорий многие желающие похудеть в качестве полдника пьют сывороточный коктейль:

Необходимо взять 200 мл. сыворотки, 1 ч. л. пряности, имбирь и все это смешать с медом в количестве 1.5 ч. л.

Напиток может получиться густым, тогда можно его разбавить водой.

Простой способ употребления приправы — это приготовление кефира с куркумой. Быстрые варианты сделать напиток:

  • ½ ч. л. пряности запарить кипятком. Смесь развести в стакане кефира.
  • Мед и ягоды помогут улучшить вкусовые качества.
  • Для тех, кто любит различные виды специй, рекомендуется употреблять с корицей.

Приготовление чая

Чай с куркумой дает тоже очень хороший эффект похудения. Если употреблять его в теплом виде, то активация обменных процессов наступит гораздо быстрей.

  • ½ ч. л. куркумы необходимо залить стаканом кипятка. Употреблять следует по 250 мл. каждый день.
  • Положительное влияние на снижение веса оказывает коктейль, приготовленный на основе ¼ ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. корицы, ½ ложки карри. Все составляющие следует залить стаканом кипятка с добавлением 1 ложки меда.
  • Если нет проблем с ЖКТ, то можно воспользоваться следующим рецептом: ½ ч. л. молотого кайенского перца, 1 ч. л. куркумы, ½ ч. л. имбиря. Состав следует залить стаканом кипятка и настоять 15 минут. Можно положить мед.

Самый популярный способ приема пряности для похудения — это развести ее с молоком. Коктейль способствует утолению голода, что приводит к снижению калорий, потребляемых за день. Еще одна особенность «Золотого молока» заключается в уникальном свойстве — оно отлично бодрит и насыщает организм энергией. Врачи рекомендуют пить напиток после тяжелого рабочего дня или физических тренировок. Способ приготовления:

  • Необходимо 250 мл молока прокипятить и добавить 1 ч. л. меда. Важно, чтобы молоко остыло примерно до 70 градусов, поскольку полезные свойства ингредиента исчезают в кипятке.
  • Как мед растворится, следует положить 2 ч. л. куркумы.
  • Рекомендуется заменить 1 прием пищи коктейлем.

Из куркумы и лимона

Для приготовления вам нужно:

  • сок лимона;
  • молотый имбирь — ¼ ч. л.;
  • куркума — ¼ ч. л.;
  • мед — 1 ч. л.;
  • вода — 250 мл.

Воду вскипятить, положить куркуму и имбирь. Остудить, процедить, добавить сок лимона и мед. Напиток рекомендуется употреблять на ночь.

Смузи для похудения

  • апельсин — 1 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • натуральный нежирный йогурт — 0,2 л.;
  • мед — 1 ч. л.;
  • куркума — 1 ч. л.

Фрукты отчистить и нарезать, засыпать в блендер. Перемолоть и добавить остальные составляющие. Коктейль рекомендовано употреблять на полдник.

Напиток «3 в 1»

Куркума, корица и имбирь — это кладезь витаминов и энергии. Причем уникальность такого напитка в том, что устраняется не только подкожный жир, но и жировые клетки вокруг внутренних органов. Чтобы приготовить коктейль, следует взять каждый ингредиент по 1 ч. л. Смесь заливается 2-мя ст. кипятка. Можно добавить мед. Напиток нужно пить в течение всего дня.

Кефирный напиток со специями: видеорецепт

Вкусно и полезно

Кто как ни женщины, которые уже смогли сбросить лишние килограммы, знают о самых действенных рецептах? Многие худеющие советуют употреблять индийский чай с куркумой. Для его приготовления требуется 3 ст. л. черного чая залить 2 ст. кипятка. Затем добавить немного корицы (щепотку), 2 кусочка имбирного корня, 1 ст. л. куркумы.

aveslim.ru

«Kуркума» для снижения вeса

На сегодняшний день диетологами разработано огромное количество систем похудения. Среди, которых есть вредные и безвредные, действенные и бездейственные. Многие специалисты считают, что добавление пряностей в пищу является одним из действенных способов похудения.

Так более 3000 лет назад в Индийских странах в пищу добавляли куркуму, что способствовало снижению веса. Современные исследования показали, что куркума обладает термогенным эффектом, который способствует похудению.

Куркума — это травянистое растение, которое относится к семейству имбиревых, ее еще называю «желтым имбирем». Употребляют в пищу корень, который предварительно размалывают до образования порошка. Вот почему и имбирь для похудения тоже используют.

В Европу куркуму завезли из Юго-Восточной Азии. В Индии куркуму не употребляют в пищу, готовя с ней разнообразные блюда, а используют в лечебных целях, так как считают, что она является сильным антибиотиком, обладает антисептическим действием и регулирует работу желудка и кишечника. Также куркума является отличным средством для похудения, так как понижает влечение к жирному и сладкому.

Куркума или индийский шафран чаще всего используют как специю для похудения и в кулинарии. В ней находится пигмент, под названием куркумин, который обладает лечебными свойствами такими как: противовирусными, антиоксидантными, антибактериальными, противогрибковыми, противоопухолевыми противовоспалительными и дает куркуме желтый цвет.
В университете имени Тафтса в 2009 году доказали прямую связь между куркумой и снижением веса.

Похудение и куркума

Проведенные исследования показали, что употребление или добавление куркумы в пищу, не только помогает в борьбе с лишними килограммами, а и предотвращению накопления жира, т.е. стабилизации веса.

В 2009 году журнал «Питание» опубликовал статью ученных из университета имени Тафтса, в которой говорилось о том, что рост массы тела происходит в результате распространения и роста жировой ткани возникает из-за новообразованных кровеносных сосудов.

Специалистами университета был проведен эксперимент с мышами. Мышам вводили в жировые клетки куркумин (пигмент куркумы), свою очередь куркумин препятствовал развитию и росту в жировых тканях новых кровеносных сосудов, при этом уменьшался вес мышей.

Также можно использовать и корицу для похудения.
Однако исследования, которые подтвердили влияние куркумина на вес людей не проводились.

Доза куркумы для похудения

Специалистами не установлено точное количество куркумы для достижения эффекта снижения или регулирования веса. Этот вопрос находится в процессе исследования. Примерная дневная доза, употребляемая в пищу составляет от двух до двух с половиной грамма (эквивалентно от 60 до 200 мг куркумина на день).

Разные ученые, которые изучают этот вопрос, указывают, что дневная доза куркумы, употребляемая в пищу составляет от 450 мг до 3гр, разделяя это количество в равных частях на каждый прием пищи.

Куркуму можно добавлять во время приготовления в овощи, соусы, мясо, рыбу. Также куркуму можно добавлять в чай или коктейли. Из-за специфического вкуса поначалу вам необходимо будет к нему привыкнуть.
И тогда получится, что вы сидите на диете для быстрого похудения, если будете использовать сухофрукты и специи.

Термогенез — дополнительный эффект куркумы при похудении

Термогенез — это процесс выработки тепла в организме, чтоб постоянно поддерживать нужную температуру тела для обеспечения нормальной работы систем организма. Куркумин увеличивает скорость с помощью соединения с капсаицином при, котором происходит термогенез. Куркума помогает печени сжигать жиры, защитить клетки печени от повреждений, повысить детоксикацию.

Противопоказания и полезные свойства куркумы

Куркума имеет как полезные свойства, так и побочные явления во время применения.

  • расстройство желудка,
  • изжога,
  • сокращения желчного пузыря,
  • выпадение волос,
  • повышает уровень плохого холестерина.
  • ослабление иммунной системой,
  • снижает уровень сахара в крови,
  • понижение кровяного давления,
  • препятствует коагуляции тромбоцитов

Люди, которые принимают антикоагулянты, аспирин, препараты, которые помогают стабилизировать или снижать артериальное давление, уровень холестерина, если вы используете лекарства или травы для похудения должны помнить, что прежде чем использовать куркуму необходимо проконсультироваться со специалистом.

Специи при похудении

Молотый красный перец, черный перец, кайенский перец, горчица, тмин, имбирь, куркума и корица – это специи, которые помогут сжечь вам больше потребляемых калорий за короткий промежуток времени.

Рецепты для похудения с помощью куркумы

  • 0,5 лводы
  • 0,5 л нежирного кефира
  • 3 ст.л. мелколистового черного чая
  • 1/8 ч.л. корицы
  • 3 небольших ломтика имбиря
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ст.л. куркумы

Воду довести до кипения, затем снимите с огня, добавьте чай, корицу, имбирь, мед и куркуму, после того как приготовленная вами жидкость остынет процедите и добавьте кефир. употребляйте в пищу заменяя или завтрак, или ужин.

  • вода – 80мл
  • молоко – 170мл
  • куркума – 1 ст.л.
  • мед

Залейте кипятком куркуму, чтоб ее заварить, смешайте заваренную куркуму с молоком и медом, пейте перед сном.

slimim.com

Куркума для похудения

Куркума – это однодольное травянистое растение, относящееся к семейству имбирных, корневища и стебли которого содержат эфирные масла и краситель желтого цвета – куркумин, использующиеся в качестве лекарственных средств, и пряностей в пищу. Высушенные корни куркумы широко известны во всем мире как пряность куркума, добавляемая в различные блюда.

В Индии куркума считается женской пряностью, там ее в небольшом количестве употребляют ежедневно, так как верят, что она очень полезна для репродуктивной системы и улучшает работу внутренних органов женского организма.

В Индостане издавна считается, что куркума отлично очищает организм от токсинов и шлаков.

Не так давно распространилось мнение об эффективности куркумы для похудения. Известно, что данная пряность является лучшим природным желчегонным стимулятором выработки в печени и выведения через желчный пузырь желчи, что в свою очередь увеличивает отток желчи и способствует распаду жиров. Именно распад жиров повышает метаболизм и помогает организму избавляться от лишнего веса. Вот почему применение куркумы для похудения стало таким популярным.

Начинать принимать куркуму для похудения необходимо с малых доз, дабы не вызвать аллергическую реакцию организма.

Порошок куркумы добавляется в ежедневный рацион питания в небольшом количестве также и для профилактики простудных и воспалительных заболеваний.

При применении куркумы для похудения начальная дозировка специи должна варьироваться в пределах 2-2,5 г в сутки, разделенные на несколько приемов, что эквивалентно 60-200 мг куркумина. Куркуму для похудения можно добавлять при приготовлении первых и вторых блюд, соусов, рыбы, мяса, овощей, гарниров, салатов, а также чая и молочных коктейлей.

Куркума является средством для активной борьбы с целлюлитом, способным разглаживать и рассасывать стрии и шрамы на теле, а употребление куркумы в сочетании с имбирем способствует уменьшению выпадения волос.

Куркума: полезные свойства

В составе куркумы содержится достаточное количество таких важных для организма человека витаминов и макроэлементов, как витамины В, B2, B3, С и К, фосфор, кальций, йод и железо.

Полифенол, присутствующий в куркуме, обладает уникальным свойством – замедляет и даже приостанавливает рост клеток жира. Благодаря употреблению этой специи из организма уходит лишняя жидкость, то есть исчезают отеки. К тому же, она помогает сжигать больше калорий и нормализует обменные процессы, происходящие в организме.

Применение куркумы для похудения актуально потому, как данная пряность снижает тягу к жирной и сладкой пище.

Пряность куркума оказывает противовоспалительное, антиоксидантное, желчегонное и детоксикационное действия, она является природным антибиотиком, обладающим рядом преимуществ перед своими аптечными аналогами. Во-первых, куркума для похудения и в качестве антибиотика не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта, во-вторых, она не действует разрушающе на печень – наоборот, употребление специи улучшает пищеварение и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Применение куркумы во время воспалительных заболеваний очищает и согревает кровь, поддерживает ослабленный организм.

Полезные свойства куркумы используются при лечении таких заболеваний, как сахарный диабет и ожирение, так как она усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.

Также куркумы полезные свойства используются и при лечении артрита, язвенного колита, атеросклероза и мигреней.

В качестве природного антисептика пряность применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, в особенности при лечении метеоризма и хронической диареи.

Паста, состоящая из порошка куркумы и сока листьев алоэ, используется для лечения ожогов, в чистом виде куркумой можно чистить зубы для профилактики воспалений и кровоточивости десен.

К полезным свойствам куркумы также относится способность этой пряности выводить из организма токсины, что позволяет ее использовать при отравлении химикатами.

Куркума, растворенная в теплом молоке, эффективна в борьбе с простудой, гриппом и кашлем.

Также куркума применяется при лечении системы кровообращения, так как она улучшает циркуляцию крови за счет уменьшения тромбоцитов и увеличения выработки эритроцитов.

Дополнительным положительным эффектом от применения куркумы для похудения является термогенез – процесс, при котором в организме вырабатывается тепло для поддержания необходимой температуры тела и обеспечения нормальной работы всех систем организма.

Куркума для похудения: противопоказания

В случаях, когда у человека забиты желчевыводящие пути или присутствуют камни в желчном пузыре, применение куркумы для похудения противопоказано. При наличии воспалительных процессов в организме прежде, чем использовать куркуму для похудения или лечения, наряду с применением лекарственных препаратов, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Еще одним противопоказанием к применению куркумы является беременность, так как данная пряность является стимулятором маточных сокращений, что может привести к выкидышу, в особенности в первый триместр беременности. Лечить воспалительные заболевания куркумой у детей в возрасте до трех лет также лучше не стоит, дабы в будущем не выработать аллергическую реакцию на специю.

При применении куркумы для похудения могут наблюдаться такие побочные эффекты, как:

  • Сокращение желчного пузыря;
  • Изжога;
  • Расстройство желудка;
  • Снижение уровня сахара в крови;
  • Выпадение волос;
  • Повышение уровня «плохого» холестерина;
  • Понижение кровяного давления;
  • Ослабление иммунной системы организма.

Рецепты куркумы для похудения

В чистом виде куркуму для похудения употреблять не стоит, ведь это все-таки приправа, поэтому она обладает резким и ярко выраженным вкусом. Ее можно добавлять в напитки или блюда, а также существует множество рецептов специальных напитков с куркумой, которые способствуют быстрому похудению. К рецептам куркумы для похудения относятся такие, как:

  • Куркума с молоком. Необходимо смешать 0,5 ч. л. порошка куркумы, 1 ч. л. меда, 80 мл питьевой очищенной воды и 170 мл домашнего молока. Куркума заливается кипятком, тщательно перемешивается, затем добавляются молоко и мед. Готовая смесь с куркумой для похудения в свежем виде выпивается перед сном;
  • Куркума с кефиром. Для приготовления следующего рецепта куркумы для похудения понадобятся пол-литра очищенной питьевой воды, пол-литра кефира, четверть ч.л. куркумы, 3 ст.л. черного чая, 1 ч.л. жидкого меда и 3 ломтика имбиря. Вода ставится на большой огонь и доводится до кипения, затем снимается с огня и в нее добавляются все вышеперечисленные ингредиенты, кроме кефира. Затем полученная смесь остужается и процеживается, и в нее вливается кефир. Готовый напиток из куркумы для похудения выпивается вместо завтрака или ужина.

Согласно отзывам, эти рецепты напитков с куркумой для похудения весьма эффективны и за месяц приема помогают достичь результата в минус 4-5 кг, а также нормализуют обмен веществ и очищают организм от токсинов.

www.neboleem.net