Гранатовый сок: польза и вред для мужчин, женщин, детей

Польза и вред гранатового сока, калорийность, влияние на кровяное давление

Гранат – популярный фрукт, который содержит много антиоксидантов. Регулярное употребление гранатового сока улучшает состояние здоровья.

Иран считается родиной этого удивительного зернистого фрукта. О полезных свойствах граната известно с давних времён. Он считается символом плодородия из-за обилия семян в ярко-красной кожуре. Некоторые люди не любят гранат из-за большого количества семечек и трудностей при употреблении, тогда как сок сохраняет всю пользу фрукта, устраняя эти недостатки.

Химический состав и калорийность

Этот напиток содержит высокое количество сахара. В 1 стакане — 134 калории и 31,5 гр. сахаров. При этом сахара на 50% представлены глюкозой и на 50% — фруктозой.

Омега-5 полезна для регенерации клеток и их пролиферации. Сок этого фрукта — исключительный источник токоферола, ретинола, аскорбиновой и фолиевой кислот, ниацина, тиамина и рибофлавина, а также минералов, таких как: калий, кальций, марганец и другие.

Одна порция (250 гр.) гранатового сока содержит:

(32% от дневной нормы)

(15% от дневной нормы)

Польза для организма

Гранатовый сок полезен тем, что:

  1. Защищает клетки от повреждений и предотвращает воспаление. Эффект достигается за счёт антиоксидантов, которых в этом напитке в три раза больше, чем в красном вине и зелёном чае.
  2. Является ценным источником витамина С. Сок одного граната содержит более 40% суточной нормы этого элемента.
  3. Защищает от онкологии. Согласно исследованиям, этот продукт может помочь остановить рост раковых клеток в простате.
  4. Уменьшает вероятность возникновения дегенеративных процессов. Антиоксиданты могут затормозить развитие болезни Альцгеймера и сохранить память.
  5. Положительно влияет на пищеварительную систему. Способен уменьшить воспаления в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) и улучшить пищеварение. Это важно при различных заболеваниях, таких как болезнь Крона и язвенный колит.
  6. Обладает противовоспалительным действием.
  7. Полезен при артрите. Биофлавоноиды могут снять воспаление, что способствует лечению артроза и снижению повреждений хрящей. В связи с этим изучается потенциальное влияние сока на остеопороз, ревматоидный артрит, а также на другие виды артрита и воспаления суставов.
  8. Положительно влияет на сердце и сосуды. Снижает уровень холестерина, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
  9. Повышает иммунитет. Гранатовый сок обладает сильными антибактериальными и противовирусными свойствами. Убивает микробы, которые находятся в полости рта и вызывают кариес. Из всех фруктов, гранат имеет самый высокий потенциал для ингибирования передачи ВИЧ.
  10. Устраняет анемию. Так как напиток в своём составе содержит достаточное количество железа, то он способствует нормализации уровня гемоглобина.

Для мужчин

Мужчины больше подвержены развитию сердечных заболеваний, чем женщины. Болезни сердца — основная причина смерти среди мужчин (около 25% всех смертей). Также представители сильного пола подвергаются риску возникновения определённых патологий репродуктивной системы, таких как рак предстательной железы и эректильная дисфункция.

Исследования показывают, что природные соединения в гранатовом соке могут помочь предотвратить появление этих расстройств у мужчин или уменьшить их симптомы. Напиток способствует улучшению сексуальной функции и фертильности.

Потребление гранатового сока также повышает качество спермы.

Данный сок ингибирует фермент, ответственный за синтез эстрогена. Этот гормон является одной из возможных причин аденомы простаты у пожилых мужчин. Антиоксиданты сока устраняют свободные радикалы, побочные продукты метаболизма и токсины, которые могут повредить клеточные мембраны и ДНК, что может привести к трансформации здоровых клеток простаты в раковые. Исследования отмечают, что сок граната угнетает развитие раковых клеток.

Для женщин

Гранат полезен при беременности. Фолиевая кислота, содержащаяся в гранате, — очень важное вещество для беременных женщин, так как она требуется для правильного развития плода.

Флавоноиды расслабляют артерии и улучшают кровоснабжение малыша.

Беременные женщины подвержены появлениям судорог ног в ночное время, что негативно влияет на сон. Гранатовый сок содержит много калия, что улучшает проводимость мышц, устраняет судороги и нормализует сон.

Регулярное употребление этого полезного напитка является профилактикой рака груди.

Гранатовый сок полезен для детей, так как повышает ещё не окрепший иммунитет.

Дети часто имеют такие проблемы с пищеварением, как диарея и колики, которые можно устранить с помощью напитка. Сок граната помогает в лечении дизентерии, холеры и поноса, возникших из-за вирусной или бактериальной инфекции.

Поскольку плод содержит семена, ребенок не может легко есть этот фрукт. Таким образом, именно сок является идеальным вариантом.

Польза и вред бананов для детей и взрослых.

Какой вид меда самый полезный, можно узнать по ссылке.

Наверняка вы много слышали о том, что употребление сахара нужно либо сводить к минимуму, либо прекратить полностью. И вот на помощь спешат сахарозаменители, например фруктоза. Узнайте, чем она полезна и как правильно ее ввести в свой рацион. Статья о пользе и вреде фруктозы.

Косметические свойства

Гранат может помочь замедлить процесс старения, сокращая количество морщин. Он также улучшает регенерацию клеток кожи и предотвращает появление гиперпигментации и темных пятен.

Гранатовый сок творит чудеса для сухой кожи, поскольку хорошо увлажняет её, успокаивает.

Он полезен и для слишком жирной кожи. Применение этого напитка предотвращает возникновение прыщей и контролирует выработку кожного сала.

Употребление граната способствует ускорению заживления ран, предотвращает появление солнечных ожогов. Улучшается выработка коллагена и эластина, которые подтягивают кожу и препятствуют образованию морщин. 1 стакан гранатового сока ежедневно позволит стать обладателем гладкой, светящейся кожи.

Прием гранатового сока при гипертонии

Данный напиток благотворно влияет на кровяное давление. Ученые изучали действие этого продукта на пациентов со стенозом каротидной артерии.

У тех, кто употреблял сок граната, было обнаружено снижение давления более чем на 12 процентов. В целом исследование показало, что потребление гранатового сока уменьшает количество холестериновых бляшек в артериях, а также нормализует артериальное давление.

Прием сока граната при пониженном давлении

При пониженном давлении рекомендуется отказаться от употребления этого напитка. Однако, согласно последним исследованиям, гранатовый сок нормализует давление и его можно принимать при гипотонии, но необходимо к такому лечению подходить с умом.

Вред и противопоказания

Гранатовый сок может нарушать действие ряда лекарств, например, снижающих концентрацию холестерина и высокое кровяное давление. Прежде чем пить его ежедневно, проконсультируйтесь с врачом.

Высокая концентрация сахара может повысить его уровень в крови.

Кроме того, сок может вызвать аллергические реакции, с такими проявлениями как сыпь, отек и т.д.

Советы по выбору

Приобретая сок, необходимо помнить о следующем:

  1. Одним из самых качественных гранатовых соков на нашем рынке считается азербайджанский.
  2. Необходимо покупать сок в стеклянной бутылке, поскольку при этом можно оценить цвет и структуру продукта.
  3. Горлышко бутылки и крышка обязательно должны быть плотно заклеены термопленкой. Крышка тоже должна быть плотно закручена.
  4. Обратите внимание на состав продукта: в нем не должно быть сахара и красителей.
  5. Сок должен быть красно-бордового цвета, полупрозрачный, может содержать незначительное количество мелких частиц. Изменение цвета напитка является признаком разбавления водой или другой фальсификации.

Так как гранат поспевает в период с сентября по ноябрь, то лучше покупать сок, изготовленный с сентября по декабрь.

Заключение

Гранатовый сок – ценнейший источник многих питательных веществ, среди которых можно отметить органические кислоты, витамины А, В9, С, К, микроэлементы Mg, Mn, P, K, Ca, различные антиоксиданты.

Этот полезный напиток может помочь в лечении большого числа болезней. Он содержит много фенольных соединений и БАВов, полезных для иммунитета, органических кислот и витаминов. Кроме того, в напитке содержатся 15 аминокислот, из них 6 — незаменимых.

hudelkin.ru

Свежеотжатые соки из натуральных плодов являются не только вкусными, но и полезными напитками для человека. И среди них силой своего лечебного воздействия отличается гранатовый сок, поучаемый из спелых плодов.

Немного о пользе гранатового сока

Гранатовое дерево с древности использовалось для лечения многих заболеваний, причем в состав рецептов могли входить как сами плоды, так и ветви, листья и кора. Гранатовый сок содержит огромное количество самых полезных для человека природных веществ и все они при правильном использовании напитка помогут не только предотвратить ряд болезней, но и могут помочь избавиться от них.

Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов в напитке

Целебные свойства больше всего выражены в свежеотжатом соке, который не прошел промышленную обработку. В таком напитке содержатся и множество витаминов, микроэлементы и кислоты.

  • Витамины из группы В, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины А и Е положительно отражаются на работе иммунной системы, участвуют в обменных реакциях и кроветворении.
  • В гранатовом соке находятся и полезные человеку кислоты. Лимонная кислота предотвращает образование камней в органах мочевыделения, яблочная участвует в процессах усваивания железа, вишневая кислота повышает защитные свойства кожи.
  • Танины придают соку терпкий вкус и помогают остановить диарею. Также танины полезны за счет их противовоспалительных и противомикробных составляющих при стоматитах и ангинах.
  • Пятнадцать аминокислот сока из гранат участвуют в строительстве белков. В напитке содержится и 6 из тех видов аминокислот, которые внутренними органами не продуцируются.
  • Антиоксиданты помогают отодвинуть старение организма.
  • Пектин гранатового сока нормализует работу органов пищеварения.

Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта.

В сто граммах гранатового сока находится всего 60 калорий. Напиток можно употреблять и в дни диет, так как он способен поддержать организм за счет уникального сочетания в нем витаминов и микроэлементов.

Польза и полезные свойства гранатового сока для здоровья человека

Свежеприготовленный сок из свежих плодов граната положительно сказывается практически на всех органах и системах организма человека.

  • Рекомендован гранатовый сок как средство, улучшающее состав крови. Под влиянием этого напитка лучше усваивается железо и значит его употребление полезно при анемии или при склонности к ней. Для предотвращения появления низкого гемоглобина гранаты и сок из них нужно пить при беременности, при заболеваниях, сопровождающихся кровотечением.
  • Гранатовый сок очищает сосуды от холестериновых бляшек, укрепляет сердечную мышцу и потому рекомендован при нарушениях в работе сердца и при атеросклерозе. У тех людей, которые любят гранаты, реже случаются инфаркты и инсульты.
  • Напиток обладает мочегонным действием, благодаря чему снижает давление у гипертоников. Но в отличие от некоторых синтетических мочегонных средств, гранат наоборот насыщает организм калием.
  • Мочегонное действие сока, его противовоспалительные и антисептические лечебные свойства помогают выздороветь пациентам с циститом и пиелонефритом.
  • Высокая насыщенность витаминами делает свежевыжатый гранатовый сок незаменимым средством при авитаминозах. Употреблять его необходимо и в конце зимы, весной, то есть когда поступление натуральных витаминов резко ограничено.
  • Поможет гранатовый сок нормализовать и деятельность пищеварительной системы. Особенно он полезен при сниженной кислотности желудка и при диарее.
  • Сок из гранат считается и эффективным средством, предотвращающим рост раковых клеток. Употребление его при онкологии способствует выздоровлению человека.
  • Для печени гранатовый сок полезен из-за его очищающих свойств, которые помогают вывести из органа все токсины и способствуют лучшему отхождению желчи.

Использовать гранатовый сок можно и в качестве средства для полоскания ротоглотки при ангине и стоматитах. Для детей этот вкусный напиток может стать натуральным противовирусным средством, его употребление в сезон гриппа помогает предотвратить это заболевание.

Гранатовый сок способен нормализовать все эти процессы, но употреблять его можно диабетикам не более 100 граммов за день и только в разведении с водой. Желательно и всегда согласовывать с врачом введение нового продукта в свой рацион.

Польза гранатового сока в бутылках, приобретенных в магазине, может быть не меньше по сравнению с самостоятельно приготовленным напитком, необходимо только научиться выбирать этот продукт.

К признакам качественного сока можно отнести:

  • Отсутствие на этикетки надписи «нектар».
  • Отсутствие в составе сахара, подсластителей, дополнительных кислот или соков от других плодов.
  • Дата выработки должна приходиться на октябрь-ноябрь, именно в это время собирают свежие плоды.
  • Время хранения приобретенного продукта не должно превышать два года.

Натуральный сок может содержать и незначительные осадки на дне банки или бутылки. Не стоит сок выбирать по насыщенности его цвета. Для придания красочной, темной окраски некоторые производители специально добавляют красители. Проверить напиток из магазина на качество можно и дома. Для этого в стакан с соком можно насыпать немного соды, потемнение свидетельствует о натуральности продукта. А при употреблении настоящего напитка во ротовой полости не менее пяти минут должно оставаться послевкусие – терпкий, кисло-сладкий вкус.

Польза сока для мужчин

Мужчинам от гранатового сока отказываться, при отсутствии противопоказаний, нельзя. Этот напиток считается природным афродизиаком и способен повысить половое влечение. Также проводимые исследования позволили доказать, что употребление стакана сока каждый день значительно замедляет рост опухоли при злокачественном поражении предстательной железы.

Пить свежеотжатый гранатовый сок нужно и без особых на это показаний, так как он является напитком долголетия.

Польза гранатового сока для женщин

Для женщин натуральный сок из гранат может стать средством профилактики рака молочных желез и дисфункции яичников. Употреблять этот напиток нужно и при сильных кровотечениях, которые часто возникают в период менопаузы. Замечено, что у любительниц гранатов, дольше на лице гладкой остается кожа и на ней мало образуется морщин. Полезен этот сок и при варикозе, это заболевание часто беспокоит представительниц прекрасного пола. Регулярное употребление напитка укрепляет стенки сосудов, очищает их от шлаков и таким образом кровообращение в венах улучшается.

Гранатовый сок может использоваться и в домашней косметологии. Особенно полезен он в составе масок или лосьонов для жирного типа кожи. Также этот напиток помогает справиться с угревой сыпью.

Польза при похудении

Сок из граната можно вводить в свой рацион и тем девушкам, которые худеют с помощью диеты. Вкусный напиток усилит обменные процессы и будет способствовать выведению шлаков из организма. Защитит гранат и от авитаминоза, который часто развивается после жестких диет.

Польза и вред гранатового сока при беременности

В период беременности необходимо с разумной осторожностью подходить к употреблению гранатового сока. Этот напиток будет полезен для профилактики анемии и авитаминоза, он поможет справиться с тошнотой, повышенным давлением и аритмией. В период простудных заболеваний полоскание из смеси стакана гранатового сока и ложки меда поможет остановить начинающуюся ангину.

В тоже время гранат не рекомендуется в избыточном количестве употреблять при склонности к запорам, может этот плод и нарушить деятельность органов пищеварения при хронических заболеваниях. Чтобы не испытывать на себе негативные свойства гранатового сока будущая мама должна учитывать общие противопоказания к его употреблению и особенности использования.

Влияние сока на организм человека

Гранатовый сок при правильном его использовании может оказать на организм человека только самое положительное влияние.

Среди самых неоспоримых достоинств этого средства можно выделить:

  • Нормализацию функционирования иммунной системы.
  • Противораковые свойства.
  • Улучшение умственной деятельности.
  • Укрепление сердечной мышцы.
  • Лечение атеросклероза и гипертонии.
  • Устранение воспаления суставов.
  • Очищение крови от токсинов.

Вред и противопоказание сока граната для человека

Несмотря на очевидную пользу гранатового сока у него есть и группа противопоказаний, к ним относят такие патологии как:

  • Панкреатит.
  • Язву двенадцатиперстной кишки и желудка.
  • Склонность к запорам.
  • Высокую кислотность желудка.

При употреблении отжатого из плода сока необходимо учитывать, что он из-за своих кислот способен испортить эмаль зубов. Поэтому его следует пить через трубочку или разводить пополам кипяченой водой, свекольным или морковным соком.

Для сердца

Сок граната в свой рацион нужно обязательно вводить и тем людям, которые испытывают проблемы с сердцем. Этот терпкий напиток усиливает сократительную способность органа, укрепляет сердечную мышцу, помогает нормализовать давление. Важное достоинство гранатового сока это и способность укрепления стенок кровеносных сосудов и разжижение крови, что снижает вероятность возникновения инфаркта.

Гранат — это самый необходимый фрукт при низком гемоглобине. Свежеотжатый сок усиливает усвояемость железа и предупреждает анемию. Полезны для крови и очищающие свойства этого плода, за счет чего работа кровеносной системы нормализуется.

Ответы на популярные вопросы

Очень часто возникает много вопросов по поводу самостоятельного приготовления этого сока и нормы его употребления. Приготовление свежего напитка не займет много времени и отжать сок из плода граната можно даже без соковыжималки. Для этого мягкий на ощупь плод нужно с нажатием покатать по столу, но так чтобы его шкурка не лопнула. После этого в ягоде делается дырка и через нее сливается целебная жидкость. Можно и растолочь зерна граната деревянной толкушкой, и затем через сито процедить напиток.

Как лучше всего употреблять гранатовый сок в пищу?

Гранатовый сок употребляют в разведении с водой 1:1. Полезна для организма и смесь из сока граната, свеклы и моркови, но даже в этом случае лучше пить его через соломинку. Свежеотжатый напиток рекомендуется выпить в течение 20 минут, так как по истечении этого времени часть полезных микроэлементов начинает испаряться. Выпивают сок примерно за полчаса до еды.

Нормы употребления гранатового сока в пищу

Норма разведенного гранатового сока в день равняется трем стаканам, который выпивают через равные промежутки времени перед едой. Также врачи советуют проводить подобную сокотерапию курсами, состоящими из трех — четырех недель использования и месяца перерыва.

Гранат полезен и для детей, вводить сок в рацион малыша рекомендуется с шести месяцев, но обязательно в разведении с водой. Вначале ребенку дают небольшую ложечку напитка и затем следят за реакцией, если аллергических проявлений нет, то норму напитка можно постепенно увеличивать. Оптимальным объемом считается норма, при которой возраст ребенка в месяцах перемножается на 10. Это количество можно дать ребенку выпить в течение дня. Кратность употребления сока из граната для детей составляет до двух раз в неделю, а в промежуток можно давать другие натуральные напитки.

Подведем итоги о пользе гранатового сока

Сок граната несомненно полезен нашему организму. Он принесет пользу и сердцу, и сосудам, улучшит здоровье мужчин и женщин, поможет восстановить силы и станет вкусной профилактикой раковых заболеваний и общего старения организма. Но всегда при введении гранатового сока в рацион нужно учитывать его противопоказания, правила и нормы употребления.

chtoem.ru

Сок из граната — полезен ли для похудения

Гранатовый сок – натуральный микс из витаминов, микроэлементов и кислот, врачами древности считавшийся лекарственным средством. Сегодня этот популярный напиток помогает нам восполнять нехватку активных веществ, особенно в холодное время года. Его передают родным и друзьям, лежащим в больнице, вместе с традиционным набором фруктов. Польза и вред гранатового сока были изучены еще Гиппократом, а в наши дни просто нашли научное подтверждение.

Характеристика

Гранатовый сок – отжим из зернышек граната, насыщенного бордового или алого цвета, с терпким вкусом и приятным запахом, допустимо небольшое количество осадка. По количеству полезных для организма веществ относится к лидерам, среди фруктовых и ягодных соков, особенно свежевыжатый.

Состав напитка представлен органическими кислотами, сахарами, фитонцидами, полиэфирами, только аминокислот в нем 15 и многие из них в организме не продуцируются. А по количеству минералов и витаминов этому фрешу нет равных.

  • Витамины: С, группы В, А, РР, Е, К.
  • Микроэлементы: калий, натрий, магний, кальций, медь, железо, фосфор, селен.
  • Калорийность: около 55 ккал в 100 граммах.

Пектиновые соединения, антиоксиданты, танин, фолацин, все эти полезные вещества также представлены в соке в значительных количествах, что делает его практически панацеей от многих недугов и мощнейшим стимулятором.

Чем полезен гранатовый сок

Полезные свойства граната полностью переходят в натуральный, свежевыжатый сок, но и в покупном напитке остается масса жизненно важных элементов, необходимых для всего организма.

При беременности

Гранатовый фреш и при беременности станет активным помощником, который не только насытит нуждающийся организм полезными веществами, но и окажет обширное действие.

  • Снизит отечность, нормализует давление при гипертонии.
  • Поддержит гемоглобин на нужном уровне.
  • Уменьшит проявления токсикоза.
  • Укрепит сосуды, повысит свертываемость, простимулирует выработку окситоцина, что облегчит течение родов.

А вот если будущая мама аллергик, страдает пониженным давлением, гастритом, язвой или проблемами со стулом (запоры), ей пить такой напиток запрещено.

При грудном вскармливании

Во время кормления гранатовый фреш поддержит иммунную систему, восполнит нехватку витаминов и микроэлементов, окажет общеукрепляющее действие, но пить его стоит с осторожностью. Лучше самостоятельно отжимать жидкость и пополам разводить водой. Если у мамы или малыша проблемы с запорами, необходимо воздержаться от ввода продукта в рацион, также и аллергия на красные фрукты является препятствием. Даже когда явных противопоказаний нет, сок начинают пить с маленького количества, наблюдая за реакцией грудничка. Если все в норме, суточную дозу постепенно увеличивают.

Для организма

Натуральный гранатовый сок незаменим при многих состояниях.

  • При анемии – восстанавливает кровяные тельца, повышает гемоглобин.
  • При сахарном диабете – удовлетворит потребность в витаминах и микроэлементах, связанную со строгой диетой, а содержащиеся в составе сахара гораздо полезнее заменителей.

Для похудения

Основная масса диет ограничивает употребление мяса, провоцируя анемию, а гранатовый сок поддерживает уровень гемоглобина и снабжает витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Гранат сжигает жиры, не допуская их осаждения внутри сосудов и тканей, гранатовый фреш усиливает действие любой диеты, но может служить и основным продуктом для разгрузочных дней.

Для разгрузки литр свежевыжатого напитка разбавляют литром кипяченой воды и выпивают за день равными порциями. Гранатовая диета предполагает употребление натурального сока и самих ягод во время еды, вместе с постными кашами и отварным, нежирным мясом.

Для женщин

Эллаготанины, обнаруженные в гранатовом экстракте, предупреждают опухоли молочной железы, а на уже имеющееся образование, оказывают угнетающее действие.

Напиток повышает гемоглобин в крови не менее эффективно, чем лекарственные препараты, что в связи с физиологическими особенностями очень важно для большинства женщин.

Задерживает кальций в костях, предотвращая его вымывание и развитие остеопороза. Уменьшает гормональный дисбаланс в период климакса, обладает легким болеутоляющим действием.

Помогает сохранить тонус мышц и кожи, препятствует образованию морщин, обладает отбеливающим и подсушивающим действием. При добавлении в маски и готовые косметические средства осветляет пигментные пятна и веснушки, удаляет жирный блеск. А морковный сок для загара первое средство.

Для мужчин

  • Предотвращает развитие недоброкачественных опухолей в органах половой системы (предупреждает рак простаты).
  • Нормализует гормональный фон, предотвращает выпадение волос и облысение, мучащее сильный пол.
  • Оптимизируют сократительные процессы в сердечной мышце.
  • Повышает уровень тестостерона, тем самым усиливая потенцию.

Для профилактики и поддержания здоровья гранатовый сок пьют ежедневно, разбавляя водой в пропорции 1/1 или 1/2. Чтобы подсладить, добавляют немного меда, а не сахара. Пьют напиток по стакану, трижды в день.

Как пить гранатовый сок при низком гемоглобине интересует многих, это самое распространенное натуральное средство при малокровии. Его выпивают за полчаса перед едой, по 0,5 стакана, разбавив 1/1 водой, а лучше свекольным соком. Употреблять ежедневно, в течение трех месяцев, прерваться на месяц, при необходимости повторить. И как пить свекольный сок полезно знать при анемии.

Гранатовый сок обладает мочегонным действием, благодаря чему понижает давление и станет лучшим напитком для гипертоников. А вот людям с пониженными показателями его стоит пить сильно разбавленным или отказаться.

Употреблять большое количество этого полезного, но слишком насыщенного кислотами напитка не рекомендуется. Достаточно нескольких стаканов в сутки, для восполнения потребности в витаминах и других активных веществах.

Как выбрать

Чтобы купить максимально приближенный к натуральному сок граната, а не коктейль из краски, сахара и ароматизаторов, учитывайте несколько нюансов.

  • Качественный продукт не может стоить дешево, выход жидкости из сырья около 60%, исходя из цены граната, несложно посчитать результат.
  • Солидные производители разливают экстракт в стеклянные бутылки, пластиковая и бумажная тара признак второсортной продукции.
  • Осадок в бутылке подтверждает натуральность.
  • Никаких консервантов, красителей, подсластителей и добавочных жидкостей.
  • На этикетке должно быть подтверждение, что это сок граната, 100%, прямого отжима, высшего сорта.
  • Обязательно указание изготовителя и срока годности.
  • На вид полупрозрачная жидкость, красноватого или бордового цвета, коричневый оттенок присущ фальсификатам.
  • Лучшие фирмы-производители из Азербайджана, там качественное сырье – SHARQ (Шарг), ZEYTUN (Зейтун), GILAN (Гилан).

Как приготовить

Даже самый качественный покупной продукт не сравнится со свежевыжатым, если приготовить сок дома, своими руками, от него будет максимум пользы, да и вкус можно регулировать, выбрав самые спелые плоды. Существует несколько вариантов получения сока.

  • Очистить зернышки от кожуры, освободить от перегородок, высыпать в сито и продавить деревянной толкушкой, жидкость процедить.
  • Очищенные зерна размолоть блендером, полученную кашицу процедить, напиток будет слегка горчить, но пользы по максимуму.
  • Аккуратно прокатать плод в руках или по столу, сильно не нажимая, чтобы не лопнул, до размягчения, сделать надрез и выдавить получившийся сок в емкость, процедить.

Рецепт шашлыка в гранатовом соке.

Содержащиеся в гранате фруктовые кислоты эффективно размягчают мышечное волокно, мясо в гранатовом соке получается мягким и нежным. А кислинка и тонкий аромат добавят блюду пикантности. Замачивать мясо в таком маринаде нужно не менее десяти часов, а лучше на сутки или двое, жидкости не должно быть много.

  • Свежевыжатый гранатовый фреш – 1 стакан.
  • Репчатый лук – 3 крупных головки.
  • Пряные травы, специи – по вкусу.
  • Мясо – 1 кг.
  1. Мясо нарезается порционными кусками.
  2. Пара головок лука нарезается кольцами, одна измельчается блендером, добавляется фреш и специи.
  3. Заливаем мясо маринадом, тщательно вмешиваем, чтобы как следует пропиталось.

При жарке можно поливать шампуры не водой, а сильно разбавленным соком.

Противопоказания

Вред гранатовый фреш может принести из-за насыщенного состава, богатого кислотами, им не стоит злоупотреблять, а при некоторых состояниях он противопоказан.

  • При аллергии.
  • При повышенной кислотности.
  • При гастрите.
  • При гипотонии.
  • При язве желудка.
  • При панкреатите.
  • При запорах.

Гранатовый сок не зря ценился древними целителями, он насытит организм активными веществами, даст энергию, наладит обмен веществ, обновит кровь, вкусное лекарство.


ralinda.ru

В чем заключается польза гранатового сока для мужчин?

Гранатовый сок — великолепный продукт, которому свойствен прекрасный терпкий вкус. Именно за это многие его и любят. Но отличительной особенностью этого напитка являются не только его вкусовые качества, но и колоссальная польза.

А чем полезен гранат и гранатовый сок, например, для мужского пола? Кому необходимо обратить особенное и пристальное внимание на данный продукт? Пора узнать все о пользе гранатового сока.

Польза граната и гранатового сока для общего здоровья мужчины

Гранат претендует на звание поистине уникального продукта, поскольку в нем одном заключена огромная польза. Например, этот плод очень богат витамином С. Без этого элемента не может существовать ни один человек.

Витамин С необходим для поддержания иммунитета. Это помогает меньше болеть, иметь более низкую восприимчивость к вирусам, бактериям. Кроме того, витамин С помогает чувствовать себя бодрее, да и стресс вместе с ним переносится значительно легче.

Витамин С (или аскорбиновая кислота) — это мощнейший антиоксидант, который помогает мужчине оставаться молодым дольше.

И касается это и внутреннего состояния организма, и внешнего вида. Одним словом, от витамина С зависит очень многое.

Помимо аскорбиновой кислоты, в гранате и гранатовом соке содержатся такие витамины, как Е, А, В1, В2, РР. Они жизненно важны для здоровья мужчины. Например, витамины группы В отвечают за нормальное протекание многих обменных процессов в теле человека. А витамины Е и А важны для зрения, кожи и для состояния волос. А ведь проблема выпадения шевелюры всегда будет оставаться актуальной для многих представителей сильного пола.

Также гранатовый сок богат фосфором, кальцием, железом, калием и прочими минералами, аминокислотами и полезными веществами.

Хорошо влияет данный напиток и на желудочно-кишечный тракт, на работу сердца. Более того, это прекрасный противовоспалительный продукт, поэтому его можно использовать в период восстановления после любой болезни.

Пить это вид сока настоятельно рекомендуется тем, кто имеет проблемы с гемоглобином. Недостаток этого вещества непременно влечет за собой анемию, которая дает человеку усталость, плохое самочувствие и не только. В самых тяжелых случаях при анемии может понадобиться даже переливание крови. Предотвратить такую проблему можно заранее, если часто пить сок граната, есть сам плод.

Что же касается употребления гранатового сока, то его рекомендуется разводить, поскольку он достаточно концентрированный. Например, для этого можно использовать другие соки или обычную воду.

А чем еще полезен данный продукт для мужчины? И за что его следует полюбить всем представителям мужского пола? На этом полезные свойства не заканчиваются!

Чем полезен гранатовый сок для полового здоровья сильного пола?

Стоит признать, что импотенция рано или поздно настигает каждого мужчину. И это нормально, если речь идет про пожилой возраст. Но наступление полового бессилия в самом расцвете сил или даже в зрелом возрасте — явление довольно обидное и неправильное. Однако есть средства, которые способны продлить активный возраст с точки зрения интимных подвигов. Одно из таких — гранат.

Как уже упоминалось, он значительно улучшает качество крови. Благотворное влияние не обходит стороной и кровообращение! Укрепляются стенки сосудов, кровь лучше «бежит» по ним. Все это необходимо для потенции и для эрекции. Ведь именно прилив крови обеспечивает крепкую (во всех смыслах этого слова) уверенность в постели.

Каждый день достаточно выпивать стакан данного продукта или съедать половину плода, чтобы избежать проблем с потенцией в будущем. Да и афродизиак из граната отличный! Он увеличивает половое возбуждение, делает ощущения более яркими и сильными.

Полезен продукт и для простаты мужчины. Известно, что с возрастом увеличиваются шансы стать обладателем какого-либо недуга, связанного с простатой. Особенно страшно столкнуться с раком простаты. И снова на помощь приходит гранат. Он снижает риск возникновения данного недуга в несколько раз, если применять его в пищу постоянно.

Одним словом, гранат для мужчин — это бесценный продукт, который нужно обязательно употреблять в пищу. И сок, и сам плод способны сохранить здоровье каждого!

Поделитесь ей с друзьями и они обязательно поделятся чем-то интересным и полезным с Вами! Это очень легко и быстро, просто нажмите кнопку сервиса, которым чаще всего пользуетесь:

kakbik.ru

Гранатовый сок: для чего полезен, как выбрать и хранить, как часто можно пить

Сегодня все большую популярность в плане витаминного разнообразия рациона питания набирают свежевыжатые фруктовые и ягодные соки и морсы. Одним из наиболее ценных ингредиентов в подобном случае является королевский фрукт — гранат. Неповторимый кисло-сладкий вкус свежевыжатого напитка с легкой ноткой терпкости — это не единственные отличительные признаки этого замечательного плода. Зерна, богатые разнообразными питательными органическими веществами и витаминами, ставят его на наивысшую планку среди других представителей плодового мира.

Чем богат и ценен гранатовый сок

Удивительный фрукт гранат, называющийся в средневековое время семенным, а в древнеримское — зерновым яблоком, — это уникально ценный шаровидный кожистый плод, состоящий из семян, окруженных сочным покровом, и покрытых жесткой кожурой. Благодаря этому он и обладает богатым количеством полезных веществ и элементов. По размерам он напоминает большой апельсин или яблоко, а варианты расцветки представлены оттенками от яркого оранжево-алого до глубоко насыщенного темно-красного цвета.

Неповторимый вкус этому зерновому плоду придает входящий в его состав гидрат лимонной кислоты. Кроме этого, он богат немалым количеством других составляющих кислых соединений: это и оксиянтарная (яблочная), и тартаровая (винная), и этандиовая (щавелевая), и ортоборная (борная), и обычная янтарная кислоты.

Количество моно- и дисахаридов составляет от 10 до 20 %. Щедр гранатовый сок также и на биологически активные вещества, останавливающие рост бактерий (фитонциды), азотсодержащие элементы, нерастворимые в воде органические вещества ароматного ряда (танины), различные соли (сернокислая, хлористая и другие), а также флавоноиды.

Витаминное изобилие представлено такими компонентами, как аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, кобаламиновая группа витаминов, ниацин, ретинол, фолиевая кислота. Стоит отметить, что у лучших представителей гранатовой культуры процент сока, который можно добыть из плода находится в пределах от 79 до 85 %.

Калорийность: 100 г мякоти продукта — 60-80 ккал; 100 мл сока — 40-65 ккал;

Энергетическая ценность фрукта следующая:

  • белки — 1,6%;
  • жиры — 0,1-0,7%;
  • клетчатка — 0,2-5,0%;
  • чистая зола — 0,5-0,7% (такое название носит общее количество всех неорганических компонентов, находящихся в пищевом продукте).

Уникальной характеристикой королевского фрукта есть наличие в нем 15 аминокислот, играющих главную роль в построении белков организма, среди которых альфа-аминомасляная, аланин, аргинин, аспарагиновая, гистидин, глутаминовая, лизин, серин, треонин, оксипролин и цистин.

Среди минеральных составляющих этого плода можно назвать следующие макро- и микроэлементы: фосфор, магний, кальций, хром, алюминий, марганец, кремний, медь.

Чем полезен гранатовый сок для организма

История выращивания граната начинается еще с третьего тысячелетия до наступления нашей эры. Этот фрукт культивировали и использовали как уникальное целебное средство еще в древнем городе месопотамской цивилизации — Вавилоне. Кроме этого, знаменитый древнегреческий целитель Гиппократ рекомендовал использовать его для лечения заболеваний пищеварительной системы. А средневековый персидский ученый Ибн Сина, более известный на Западе как Авиценна, заметил его лечебные свойства при лечении лихорадки и кровотечений, а также заболеваний ЛОР-органов.

Хорошо проявляет себя гранатовый сок при витаминном дефиците, а также во время реабилитационного периода поле операций. Согласно врачебным данным, напиток из королевского плода благотворно влияет на функциональность и развитие кровеносной системы, таким образом предотвращая малокровие и заболевания, связанные с работой главного в процессе кровеснабжения органа — сердца.

Благодаря минеральным веществам, входящим в его состав, принимает участие в нормальном обновлении основной опорной ткани организма человека. Органические кислоты имеют свойства антиоксидантов, замедляя увядание кожного покрова, прекращая окислительные процессы и предотвращая раннюю степень старения. Уникальность пользы для организма гранатового нектара была доказана учеными Израиля, которые придерживались мнения, что неповторимое сочетание веществ во фруктовом соке, а также мочегонный эффект способствуют блокировке инфекционных процессов в почках с последующим выведением токсических элементов и снимают различные внутренние и внешние отеки.

При этом, как известно, во время этого процесса происходит большая потеря калия, но не в случае с гранатовым напитком, ведь повышенное содержание этого вещества в плодовом растворе способствует поддержанию нормального его количества в организме.

Для мужчин

Мужчинам этот продукт полезен в любом случае: мощный антиоксидант витамин С помогает представителям сильной половины человечества подольше сохранять свою молодость и подтянутый внешний вид, тем более это — не единственное свойство аскорбиновой кислоты. Как известно, этот витамин способствует развитию высокого уровня устойчивости организма к болезням, позволяет ему эффективнее бороться с различного рода инфекциями и бактериями, а также сохранять иммунитет на нужном уровне. Витамины группы В, входящие в состав королевского напитка, играют важнейшую роль в метаболизме любого организма. Витамины Е и А восстанавливают и улучшают зрение, а также состояние кожного и волосяного покрова.

А вот незаменимым врачи признают гранатовый нектар при попытках восстановить потенцию. Рано или поздно каждый мужчина сталкивается с подобными изменениями в половой активности организма, и абсолютно нормально, если этот процесс происходит в уже глубоком пожилом возрасте, однако современная экология, образ жизни и другие факторы могут вызвать развитие этой проблемы у совсем молодого мужчины. Стесняться этого не стоит, потому как почти из любой ситуации есть выход.

В данном случае сочетание гранатового сока с грамотно подобранными физическими нагрузками и специальным рационом питания поспособствуют быстрому восстановлению этой мужской функции. Гранат больше всего славится своим свойством влиять на кроветворение, перекачивание кровяной жидкости, а также кровоснабжение различных органов.

Таким образом, гранатовый афродизиак, регулируя нормальный кровяной прилив к половому органу мужчины, позволит увеличить половое возбуждение и получить от полового акта наибольшее удовлетворение.

Кроме этого, одним из самых распространенных заболеваний мужского пола в последнее время является простатит, или воспаление предстательной железы. Мало кто знает, но гранатовый сок способен предотвратить это заболевание, и часто вытекающее последствие — рак простаты.

Для женщин

Гранатовый сок способен сгущать кровь, поэтому чисто женского пола он сыграет важную роль в процессе остановки маточного кровотечения. Если последние носят затяжной характер, регулярное употребление вышеуказанного продукта поможет восстановить нормальную функциональность мочеполовой системы. Благодаря высокому содержанию в свежевыжатой жидкости железа, его также часто назначают для повышения уровня гемоглобина в крови при соответствующих симптомах.

Женщины часто страдают заболеваниями мочевого пузыря и почек, а употребление свежевыжатого сока из королевского плода поможет быстрее справиться с этими воспалительными процессами. При болезненных месячных гранатовый нектар снимает спазмы, предотвращает головокружения, облегчает головные боли в любом их виде, а также общее протекание критических дней.

Деткам можно пить этот целебный напиток с полугодовалого возраста, но при этом соблюдать осторожность: очень часто у младенцев бывает еще не проявленная склонность организма к аллергическим реакциям, а гранатовый сок может спровоцировать их проявление. Одна чайная ложечка сока, наполовину от общего состава разбавленная кипяченой водой, после предварительной консультации у врача-педиатра — вполне приемлемая норма в неделю для такого раннего возраста. По мере взросления при отсутствии противопоказаний эту дозу можно увеличивать.

Можно ли беременным и кормящим мамам

Беременным женщинам, особенно на ранних сроках, не то что можно, а даже рекомендуется употреблять свежевыжатый, а также качественный купленный в магазине гранатовый сок. Благодаря тому, что он легко усваивается организмом, а также снимает симптомы токсикоза, этот напиток все чаще и чаще становится одним из обязательных элементов рациона будущих мам.

Более того, кормящим мамам следует включить его в ежедневный рацион. У беременных часто понижается уровень гемоглобина в крови, а также появляются отеки. Мочегонный эффект в сочетании с большим количеством калия позволит восстановить нормальный уровень микроэлементов в организме, а также снять неприятные симптомы застоя жидкости.

Единственным условием является то, что пить этот свежевыжатый напиток нельзя в чистом концентрированном виде, то есть обязательно необходимо разводить его другим соком, кипячёной или предварительно очищенной водой.

Как правильно выбрать гранатовый сок при покупке

Идеальным вариантом, конечно же, будет самостоятельное приготовление гранатового сока из свежих фруктов, потому как сегодня некоторые из производителей или поставщиков могут злоупотреблять доверием потенциальных потребителей. Тем не менее, если у вас нет соковыжималки, есть некоторые правила, которые помогут вам избежать подделки и приобрести качественный продукт.

Этот напиток обязательно должен быть в стеклянной прозрачной посуде, позволяющей увидеть цвет и консистенцию продукта. Цвет, при этом, должен быть глубоким бордовым или кроваво-красным, полупрозрачным, если на него смотреть против света, а по консистенции 100%-й натуральный напиток должен быть достаточно густым.

Дата производства должна приходиться на период, начиная с первых месяцев осени и заканчивая серединой зимы. При этом вам стоит быть готовыми к тому, что за натуральность и качество всегда приходится доплачивать. Описание состава не должно быть объемным, то есть по минимуму, но четкое и ясное, а само название не должно содержать в себе слово «нектар» — это уже не сок, тем более, не натуральный (в тексте статьи слово «нектар» используется в образном смысле).

Как хранить в домашних условиях

Свежевыжатый сок из граната не рекомендуется хранить долго: для того, чтобы извлечь от него максимум пользы, следует выпить его в ближайшее время, и не содержать больше суток. Если же вы покупаете напиток в магазине, обязательно, как и при покупке любого другого пищевого продукта, смотрите на этикетке срок годности. Учитывайте, что в качественном гранатовом соке целебный эффект сохраняется в течение первых 48-72 часов после открытия емкости, в которой он находится. Содержать бутылку с королевской жидкостью стоит в прохладном месте, закрытом от попадания прямых солнечных лучей.

Как часто можно пить, и с чем сочетается гранатовый сок

Норма употребления гранатового сока для лечения каких-либо отклонений в каждом отдельном случае устанавливается индивидуально. Например, при расстройствах в работе пищеварительной системы врачи рекомендуют пить напиток по полстакана три раза в день на протяжении 2 месяцев, при этом необходимо помнить о специальных пищевых ограничениях. Если же вы страдаете заболеваниями сердца и сосудов, одна треть стакана королевского сока до первого приема пищи позволит восстановить работу сердечно-сосудистой системы. При любых нарушениях биологического женского ритма 250 мл ежедневно в первые 7-10 дней цикла помогут поставить все на свои места.

Стандартной и наиболее распространенной нормой употребления этого замечательного напитка в профилактических целях является доза от 1 до 3 стаканов в день. Перед употреблением напиток стоит разводить очищенной водой или любым другим соком. Очень вкусным является сочетание граната и моркови.

Противопоказания и вред

Из-за повышенной кислотности гранатового сока, его крайне не рекомендуется употреблять при гастрите, изжоге, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Дополнительными противопоказаниями к употреблению этого чудодейственного напитка также выступают:

  • воспаление поджелудочной железы в его острой и хронической формах;
  • расширение вен нижней части прямой кишки, кровоточащие узлы (геморрой);
  • затрудненная дефекация (запор).

Стоматологи также не советуют пить гранатовый нектар людям с тонкой эмалью, так как напиток способен ее еще больше разрушить.

Таким образом, можно сделать вывод, что гранатовый сок — это один из наиболее ценных и полезных напитков, благотворно влияющих на общую жизнедеятельность организма. Его безопасность при соблюдении норм и правил употребления настолько себя оправдывает, что напиток рекомендуется употреблять даже женщинам в «интересном положении», кормящим мамам и маленьким детям.

lifegid.com