Боннский суп: рецепт, калорийность, диета, отзывы худеющих

Боннский суп для похудения — прорыв в системе питания

Широкое разнообразие систем питания, направленных на избавление от лишнего веса, дает возможность каждому найти свою, ту, что будет подходить ему, вести его к главной цели и приносить желаемое чувство удовлетворения.

Он был отнесен к диетическому питанию, способствующему снижению веса в достаточно короткие сроки и без ущерба для основных систем организма.

Калорийность, польза и вред боннского супа для похудения

Человек, питающийся по-боннски, в недельный срок может сбрасывать порядка одного килограмма в день. Число калорий чудо-супа варьируется в пределах 12 — 27 на каждые сто граммов продукта.


Это объясняется количеством воды, используемой в процессе приготовления: чем ее меньше, тем выше калорийность и наоборот, чем воды больше,тем меньше калорий. Добавление излишних специй также увеличит калории супа.

Такое первое блюдо содержит оптимальную калорийность, обеспечивающую нормальную жизнедеятельность. Данный метод имеет свой некий опыт применения и у него уже существуют как сторонники и ярые приверженцы, так и его противники.

Определить отношение к боннскому супу возможно, проанализировав его полезные и соответственно вредные свойства. Полезность данного блюда обозначена наличием в нем незаменимого набора микроэлементов.

Боннский суп – источник железа, фосфора и йода, клетчатки, группы витаминов В и других. Данный рецепт может быть применим при дефиците витаминов в организме, окажет положительное воздействие на общее состояние человека при наличии ряда заболеваний, относящихся к эндокринной системе, при функциональных нарушениях печени и желчного пузыря.

Нанести вред такой суп может лишь в том случае, когда у человека имеются прямые противопоказания к употреблению в пищу продуктов, составляющих боннский суп или по состоянию его здоровья в обозначенный промежуток времени. В целом же, он — ценный диетический продукт.

Как подготовить продукты для приготовления боннского супа можно узнать из видео.

Этапы приготовления супа для похудения

Ешь и худей – этот рекламный призыв многочисленных компаний, производящих средства, борющиеся с излишками веса, можно с легкостью отдать удивительному блюду, на основе которого изобретена эффективная диета, из немецкого города Бонн.

Важным моментом такого питания является рецепт из числа первых блюд, наиболее рекомендуемых к употреблению в пищу медицинскими работниками. Суп готовится дома, а вот продукты для него приобретаются в магазине или на рынке, поход туда – это первый шаг к достижению цели.

Стоимость блюда находится в разумных пределах.

Для приготовления диетического шедевра вам понадобятся полчаса свободного времени и ряд ингредиентов, перечисленных ниже:

  • сельдерей – главный компонент блюда -1 пучок (или другая зелень по выбору);

  • капуста белокочанная;
  • продукт с низкой калорийностью – перец болгарский – 2 шт.;
  • кладезь витаминов – лук – 4 шт.;
  • источник каротина — морковка – 1 шт.;
  • красные помидоры (свежие или маринованные) – 2 шт.
  • Количество компонентных элементов может варьироваться в зависимости от личных предпочтений. Овощи, входящие в состав, моем, чистим, просушиваем и измельчаем (вручную или в кухонном комбайне).

    Наливаем три литра воды или постного бульона в посуду для варки, опускаем туда сначала порезанные лук, морковку и сельдерей и провариваем их около десяти минут. После этого отправляем в суп перчик и помидоры.

    Любителям острых вкусов можно посоветовать добавить несколько зубчиков чеснока. Процесс варения продолжается еще порядка пяти-семи минут.

    В последнюю очередь в кастрюлю отправляется капуста. Блюдо еще кипит минут двадцать до полной готовности на слабом огне.

    Отключив огонь, пусть суп дня постоит еще немного на плите. По желанию, в него могут быть добавлены отдельные вкусовые специи, а вот от соли лучше отказаться.

    Блюдо легко в приготовлении, приятно на вкус и имеет приятные эффекты впоследствии.

    Основные правила и состав меню диеты на основе боннского супа

    Любое низкокалорийное питание имеет свои правила. Боннская система питания также имеет принципы, без которых задуманное действие может не осуществиться.

    1. Максимальный срок, на который рассчитана такая диета не может превышать семи дней (несмотря на ее безвредность и богатый разрешенный рацион).
    2. Ежедневный контроль веса путем взвешивания.
    3. В каждый день недели дается список разрешенных продуктов, отступать от которых нельзя.
    4. Обеспечить организму усиленный питьевой режим во время ограничительного периода.
    5. Уменьшить, а лучше исключить из своего рациона соль.
    6. Под запретом находятся алкогольные напитки и газировка, хлебобулочные изделия и сахар.

    Основным компонентом меню является боннский суп. Он употребляется в любое время дня и ночи и без ограничительных мер в объеме.

    Дополнительно в меню боннской диеты включены следующие продукты, разделенные на подгруппы:

    • сжигающие жировую прослойку и эффективные в целях уменьшения объемов тела ананасы и авокадо;
    • блокирующие жир: бобовые, яблоки,морковь;
    • продукты с низким содержанием калорий и обогащенные клетчаткой.

    Итак:

    1. В первый день диеты можно потреблять любые фрукты (кроме высококалорийных бананов и винограда) и суп без ограничений;

  • На следующий день всевозможные овощи в сыром виде и заветное блюдо для похудения.
    Разнообразить вечерний прием пище можно будет средней запеченной картофелиной.
  • В третий день питание еще более разнообразное: происходит сочетание первых двух, то есть и овощи, и фрукты (также присутствуют те же исключения) разрешены.
  • На четвертый день диеты к вышеперечисленным разрешенным продуктам добавляется молоко;
  • Дополнением к рациону пятого дня становится нежирная говядина в вареном виде и помидоры.
    Объем мяса не должен быть более трехсот грамм в день, томаты можно есть беспрестанно.
  • В шестом дне продолжаем употреблять говядину и зеленые овощные культуры (салаты, зелень, щавель);
  • В последний день едим бурый рис и любые овощные культуры.
  • Противопоказания к употреблению чудо-супа

    Существует ряд показаний, которые станут препятствием для применения такого рецепта снижения веса.

    К ним относят:

    • наличие заболевания, связанного с расстройством приема пищи;
    • желудочно-кишечные заболевания также могут стать причиной, по которой такой суп есть нельзя;
    • при наличии почечных заболеваний употребление его также не рекомендуется;
    • аллергия на составляющие блюда.
      Эта проблема однако может быть решена за счет замещения продуктов.

    В случае сомнения, стоит посоветоваться с врачом.

    О яблочном уксусе для похудения узнайте на нашем сайте.

    Список диетических продуктов для похудения содержится в статье. Таблица с полным перечнем продуктов и с указанием их калорийности.

    Рецепты диетических блюд здесь.

    Результативность диеты: отзывы

    Эффективность диеты с использованием в качестве основного первого блюда доказана многими дамами. В своем стремлении улучшить параметры своей фигуры они находят спасение в боннском супе.

    Именно благодаря ему в процессе диеты не ощущается сумасшедшее чувство голода.

    Только лишь в этом случае результат проявляется «налицо». Отклонения в сторону даст погрешности и снижение эффективности.

    -Мария, 38 лет

    -Кристина, 41 год

    Личный опыт отбросит все сомнения и позволит убедиться в действенности метода. Так что, дерзайте!

    Это блюдо дешево, эффективно и приятно!

    О недельном питании боннским супом можно узнать из видео.

    hudelkin.ru

    Диета Боннский суп

    * Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

    Регулярное употребление жидких блюд помогает нормализовать работу всего организма и желудка в частности. Диеты на их основе – еще и хороший шанс обрести точеную фигуру. Прославившийся на весь мир боннский суп (БС), лежащий в основе одноименной системы питания – полезное и питательное блюдо. С одинаковым успехом его используют для постоянного контроля веса, включая в привычный рацион и для экспресс-похудения. Яство отлично усваивается, дарит ощущение сытости и обладает жиросжигающим эффектом. Продолжительность рациона на его основе – всего 7 дней, в течение которых удается похудеть и стать легче, минимум, на 2 кг.

    По одной из версий система питания «Боннский суп» была разработана бельгийскими медиками и впервые опробована в предоперационный период на пациентах с ожирением. Результаты оказались ободряющими, и вскоре рецепт жидкого блюда облетел весь мир. Сегодня Боннская система питания входит в ТОП-10 самых популярных для сжигания жира.

    Низкокалорийные экспресс-диеты – любимое увлечение людей, постоянно стремящихся к снижению веса. Обещая потеря солидного количества килограммов за короткий срок, но все они обладают серьезным недостатком – скудным набором продуктов. Рацион «Боннский суп» не требует таких жертв: жидкое блюдо разрешено употреблять от 3-х раз в день. В меню входят и другие кушанья, дозволенные в определенные дни. Благодаря разнообразию набора продуктов система питания переносится очень легко.

    Диета рассчитана на неделю. На каждый день предусмотрен особый список разрешенных кушаний. Принимая во внимание сбалансированность рациона, «разгрузку» можно повторить. В этом случае по окончании седьмого дня цикл начинают сначала.

    Очередность дней диеты и рацион менять нельзя. В противном случае результат ухудшится или его не будет вовсе. Если «терапия» была прервана на любом из семи дней, придется возобновить ее с самого начала. Ни в коем случае нельзя менять порядок дней или заменять один день другим.

    Алкоголь на весь период запрещен. Под табу попадают сахар и его заменители, кондитерские и мучные изделия. Исключаются сладкие газированные напитки и соки из магазина. Можно употреблять чай и кофе без сахара.

    Как работает для похудения

    Диета на Боннском супе эффективно снижает вес, основываясь на трех качествах основного блюда:

    • низкой калорийности;
    • жиросжигающем эффекте;
    • мочегонных свойствах.

    Входящие в состав блюда ингредиенты – овощи различного направленного действия: одни способствуют разрушению жировых запасов, другие – препятствуют образованию новых, третьи – отвечают за водно-солевой обмен, четвертые – удовлетворяют минимальную суточную потребность организма в углеводах, жирах, белках и клетчатке.

    Несколько ингредиентов боннского блюда обладают выраженными мочегонными свойствами. За счет усиленного выведения из организма воды вес снижается очень быстро. Чтобы предупредить проблемы с самочувствием, появление пигментных пятен и сухость кожи, нужен правильный питьевой режим – не менее 1,5 л воды в день.

    Польза и вред

    Боннский суп (БС) содержит продукты растительного происхождения, а это – источник пищевых волокон, помогающих в очищении кишечника от шлаков. Система питания позволяет избежать запоров – проблемы, часто сопровождающей экспресс-диеты. Клетчатка нормализует обмен веществ и участвует в оздоровлении всего организма.

    Несмотря на очищающие свойства, БС помогает быстро набрать объем пищи в желудке. Считается, что мозг реагирует чувством голода именно на недостаточный объем пищевого «комка», поэтому людям рекомендовано употреблять около 600 г овощей в день. Собрав их в горячем жидком блюде, получится намного привычнее и вкуснее. Жидкая пища легче усваивается, не напрягая пищеварительную систему.

    Главный недостаток диеты на боннском супе – запрет на употребление кисломолочных продуктов, которые считаются источником кальция и полезных бактерий, видятся важным элементом здорового питания.

    Многие эксперты считают похудение на БС злом. По их мнению, креш-диета наносит организму сплошной вред:

    • избыток в рационе пищевых волокон вызывает диарею и приводит к раздражению кишечника, отчего человек постоянно ощущает дискомфорт и даже болевые приступы;
    • из-за огромного количества поступающей в организм жидкости и дефицита соли происходит нагрузка на почки, нарушается водно-солевой баланс, развивается отечность;
    • поступающий с пищей витамин С не усваивается, так как нарушено пищеварение;
    • обезжиренный рацион может спровоцировать аменорею у женщин детородного возраста;
    • многие «высидевшие» на супе положенные 7 дней, после страдают от переедания;
    • «соло»-овощи не насыщают.

    Противники диеты призывают научиться питаться скромными по размеру порциями и выбирать здоровую пищу. По их словам, нормально организованный рацион намного полезнее для талии и здоровья.

    Достоинства и недостатки

    Очевидное достоинство диеты на боннском супе – дешевизна. Покупка необходимого набора продуктов бьет по карману в разы меньше, чем предусмотренного другими экспресс-методами похудения. Простота приготовления – еще один плюс.

    Недостатки диете тоже свойственны. Так, некоторые люди заявляют, что непросто вынести однообразное меню. К концу седьмого дня «терапии» на главное кушанье и разрешенные продукты тяжело даже смотреть. А чтобы не сорваться, приходится постоянно заниматься самостоятельным мотивированием.

    Еще один недостаток – запрет на тренировки. Разрешенный максимум – гимнастика без отягощений и кардио на тренажере. Более серьезная нагрузка может спровоцировать быструю потерю мышечных волокон и следующий за этим стресс.

    Калорийность

    Блюдо имеет среднюю калорийность – около 30 ккал на 100 граммов, что покрывает затраты организма на его переваривание. Жиры животного происхождения в нем отсутствуют, белки содержатся в небольшом количестве (0,6 г). Это препятствует набору мышечной массы.

    Рецепт боннского супа

    Популярность БС ежегодно оборачивается усовершенствованием классического рецепта. Жители многих стран стремятся внести в него нечто особенное, играя на вкусе и жиросжигающих свойствах. Пальму первенства в похудении удерживают два рецепта – классический и с добавлением корня сельдерея.

    Классический овощной

    Этот рецепт считается оригинальным. Он сделал БС знаменитым на весь мир.

    Продукты

    • шесть луковиц среднего размера;
    • четыре моркови среднего размера;
    • три небольших помидора (рецепт допускает использование помидоров в собственном соку);
    • три болгарских перца зеленого цвета;
    • небольшая головка белокочанной капусты.
    • пучок петрушки;
    • пучок зеленого лука.

    Для обжарки требуется несколько столовых ложек растительного масла. Оно хоть и калорийное, но помогает сохранить нормальную работу желудочно-кишечного тракта и не оказывает особого влияния на ход похудения. Солить кушанье нежелательно, так как в день допускается употребление не более 3 граммов соли. Если оно кажется слишком пресным, разрешено добавить несколько крупинок непосредственно в тарелку.

    Указанного количества продуктов хватает для приготовления супа, которого одному человеку хватает на 2-3 дня. При желании можно уменьшить выход.

    Приготовление

    1. Нарезанный полукольцами лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
    2. Добавить немного воды. Томить на среднем огне порядка 10-15 минут.
    3. Добавить нарезанные морковь, помидоры, перец, капусту.
    4. Залить водой чуть выше уровня овощей, добавить зелень. С момента закипания варить 15 минут.

    В готовое блюдо можно поместить столовую ложку отварного коричневого риса.

    С корневым сельдереем

    Этот вариант рецепта считается более эффективным для снижения веса. Его калорийность даже ниже средней – около 27 ккал на 100 г. Все благодаря корню сельдерея. В вопросах сжигания жира он действует наверняка. Единственный недостаток – специфичный запах, который сохраняется после приготовления.

    Продукты

    • репчатый лук (250 г);
    • томатный сок или помидоры (100 г);
    • корень сельдерея (100 г);
    • цветная капуста (70 г);
    • белокочанная капуста (70 г);
    • морковь (70 г);
    • болгарский перец (70 г).
    • пучок укропа;
    • пучок петрушки;
    • пучок зеленого лука.
    • два измельченных зубчика чеснока;
    • душистый перец горошком (1 г);
    • сухой жгучий перец (1 г);
    • два лавровых листа.

    Приведенное количество продуктов рассчитано на кастрюлю в три литра.

    Приготовление

    Пошаговый рецепт очень прост:

    1. Измельчить белокочанную капусту, цветную разделить на соцветия. Нарезать кубиками корень сельдерея и перец, лук (оставить немного для заправки) нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
    2. Залить все холодной водой, отправить на огонь и довести до кипения. На сильном огне варить 15 минут, после уменьшить огонь и варить еще 30 минут.
    3. Оставшийся лук обжарить на растительном масле до золотистого состояния, добавить томат. Тушить 2 минуты.
    4. Переложить заправку в кастрюлю. Добавить измельченный чеснок, зелень, специи. Варить около 10 минут.

    Как сварить в мультиварке

    Наряду с традиционным способом приготовления можно пользоваться современным. Приготовление в мультиварке позволит сэкономить время и сделает блюдо еще «легче». При этом продукты сохранят полезные качества.

    Порядок действий тот же, что и при готовке на огне. Сначала на небольшом количестве масла обжаривают лук. Предварительно нарезанные овощные ингредиенты из выбранного рецепта, подготовленную зелень и специи складывают в чашу мультиварки как только он приобретет золотистый оттенок, заливают водой и указывают время приготовления – 1 час.

    Как приготовить в микроволновке

    Если времени для приготовления традиционного БС нет, а прием пищи пропускать нельзя, можно приготовить экспресс-вариант блюда. Калорий его употребление не принесет.

    Быстрый рецепт предусматривает использование 400 граммов мексиканской смеси и одного болгарского перца. Ингредиенты нужно поместить в керамическую кастрюлю, залить водой и накрыть крышкой. Готовить не более 15 минут при мощности 600Вт.

    Меню на неделю

    Существует несколько вариантов семидневного меню. Один предполагает отсутствие разделения приемов пищи на завтрак, обед и ужин (оговорено только для второго дня). В течение дня допустимо устраивать столько приемов пищи, сколько хочется. Суп можно есть без ограничений. Второй вариант меню предполагает наличие строго оговоренных приемов пищи, включая перекус и полдник.

    Меню №1 по дням

    Ежедневно нужно употреблять не менее трех тарелок БС. Разрешены и другие продукты.

    Первый день: фрукты (кроме бананов).

    Второй день: завтрак – суп, обед – суп и зеленые овощи, ужин – суп, 1 печеный картофель с небольшим количеством растительного масла.

    Третий день: овощи и фрукты (кроме картофеля и банана).

    Четвертый день: три банана, обезжиренное молоко.

    Пятый день: свежие помидоры, 0,5 кг отварного мяса без жира.

    Шестой день: зеленые овощи, отварная говядина.

    Седьмой день: овощи (кроме картофеля), коричневый рис.

    Меню №2 на каждый день

    • БС на завтрак и ужин.
    • Яблоко на перекус.
    • БС и апельсин на обед.
    • Киви на полдник.
    • БС на завтрак и обед.
    • Салат из зелени и огурцов на перекус.
    • Свежий огурец и белокочанная капуста на полдник.
    • БС и 1 запеченный картофель на ужин.
    • БС и апельсин на завтрак.
    • Запеченные яблоки на перекус.
    • БС на обед.
    • Свежее яблоко на полдник.
    • БС, салат из зеленых овощей и зелени на ужин.
    • БС и банан на завтрак.
    • БС на перекус и ужин.
    • БС и банан на обед.
    • Банан и нежирное молоко на полдник.
    • БС и свежий помидор на завтрак.
    • БС на перекус и ужин.
    • БС, кусочек отварного филе курицы и свежий помидор на обед.
    • Свежий помидор на полдник.
    • БС и кусочек отварной говядины на завтрак.
    • БС на перекус и ужин.
    • БС, кусочек отварной говядины и салат из любимых овощей на обед.
    • Свежий овощ на полдник.
    • БС, порция отварного коричневого риса и свежий огурец на завтрак.
    • БС на перекус и ужин.
    • БС и отварной коричневый рис с зеленью на обед.
    • Свежий помидор на полдник.

    Чтобы избежать надоедания, можно чередовать употребление супа в традиционном виде и пюреобразном.

    Категорически запрещено кушать за 3 часа до отхода ко сну.

    Для восполнения запаса минеральных веществ во время диеты следует пить витамины.

    Выход из диеты

    Экспресс-диеты чреваты быстрым набором скинутых килограммов. Избежать неприятных последствий похудения поможет умный выход из разгрузочного рациона диеты на боннском супе:

    • первые две недели по окончании «терапии» нужно питаться сдержанно. Отказаться предстоит от жареного, жирного и копченого. Для завтрака подойдет овсяная каша, на обед – легкий суп, на ужин – рыба на пару или отварное мясо с морковью;
    • обильный питьевой режим обязателен: в перерывах между приемами пищи нужно пить воду или несладкий чай;
    • желательны физические нагрузки. Йога, пилатес или просто утренняя пробежка помогут поддержать обретенный вес;
    • один раз в неделю разрешается устраивать разгрузочный день, употребляя БС. За основу берется любой из семи дней рациона.

    Противопоказания

    Тарелка БС не причинит вреда взрослому человеку даже при наличии хронических заболеваний. Другое дело – жидкий семидневный рацион. Он имеет немало противопоказаний:

    • Эпизоды нарушений пищевого поведения. Сюда относят анорексию в подростковом возрасте, попытки сбросить вес, голодая, методы глубокой чистки организма (клизмы, аэробные нагрузки, чаи). Как правило, несбалансированные диеты дают толчок к возврату «спящего» расстройства пищевого поведения. Это может быть опасно для самочувствия и даже жизни.
    • Заболевания желудочно-кишечного тракта. Особенно внимательными следует быть тем, у кого наблюдаются болезни, ставящие запрет на волокнистые овощи.
    • Болезни почек. Даже незначительные воспалительные процессы должны стать причиной отказа от этой системы питания.
    • Гипотериоз.
    • Обострение любых хронических заболеваний.
    • Аллергия на отдельные продукты.

    Беременность и лактация

    Иногда врачи рекомендуют беременным разгрузку, но диета на боннском супе для этих целей не подойдет. Во-первых, ему не удастся насытить будущую маму. Во-вторых, разгрузочные дни во время вынашивания ребенка должны содержать минимум 100 граммов белка в сутки. Это и есть норма для здоровой беременности.

    Во время грудного вскармливания женщина тратит массу энергии. Для восстановления сил и бодрости ей необходимы углеводы (на 1 кг веса 5-6 граммов). БС такое не под силу.

    Отзывы и результаты похудевших

    Строго придерживаясь рациона диеты на боннском супе, можно стать легче минимум на 5 кг за 7 дней. Некоторым везет больше: в течение недели они теряют до 10 кг. Если результаты похудения окажутся неудовлетворительными, можно повторить курс спустя неделю. Для составления полной картины снижения веса рекомендуется взвешиваться каждое утро, начиная с первого дня «терапии».

    Приятный бонус для худеющих – внутренние перемены, происходящие одновременно с внешними. Употребление большого количества растительной пищи хорошо скажется на самочувствии: появится небывалая легкость в теле, наладится пищеварение, улучшится настроение.

    Боннская система питания обеспечивает долговременный результат, так как похудение происходит за счет активации механизма по сжиганию жира.

    Популярный рацион имеет немало поклонников и достаточно противников. Одни считают его панацеей от лишнего веса и приписывают способность быстро подтягивать тело и убирать объемы, другие – недопустимым экспериментом над собственным здоровьем.

    Ирина, 29 лет, Санкт-Петербург

    После рождения сына решила бороться с лишним весом. В запасе у меня было целых 8 кг! Для того, чтобы похудеть, перепробовала множество диет. Но только Боннская, оказалась эффективной. За 2 недели ушло 3,5 кг. Для меня это маленькая, но победа. Через 2 месяца хочу снова прибегнуть к помощи чудо-супа, тем более, мне его вкус не кажется таким уж отвратительным. Да, присутствует стойкий аромат лука, не более того. Во всяком случае, голодать не приходится.

    Анастасия, 34 года, Москва

    Очень понравилось употребление боннского супа. Точнее, не употребление, а результат похудения. Действительно жиросжигающий продукт. Варила следующим образом: брала морковь, корень сельдерея, помидоры в собственном соку, лук, болгарский перец, белокочанную и цветную капусту. Что-то резала кубиками, что-то терла на терке. Лук не пассеровала – просто заливала всё водой и варила. Почти под конец добавляла петрушку, кинзу и укроп. Кушать супчик можно 7 дней, но слышала, некоторые продолжают его употребление и после. На первый взгляд, вкус у блюда не очень, но потом привыкаешь. Особенно помогает вера в похудение. Продержитесь на такой диете всего неделю и увидите результат сами.

    Ирина, 40 лет, Владивосток

    Долго не решалась попробовать это блюдо, но желание скинуть вес победило лень. Сварила. Аромат понравился, вкус тоже оказался неплохим. Выдержала рацион всю неделю. Весы показали результат – минус 3,5 кг. Пожалуй, возьму рецепт на заметку, и иногда буду баловать себя таким полезным для фигуры блюдом.

    Отзывы врачей и специалистов

    Ирина Викторовна, терапевт

    Постоянно говорю со своими пациентами о вреде «жестких» диет, а Боннскую отношу именно к таким. Разве может идти речь о нормальном функционировании организма, когда рацион обделен белками и жирами? Это серьезная опасность для людей с хроническими болезнями ЖКТ и нарушениями в работе почек. Запрещено прибегать к такому способу похудения и людям с эпилепсией: очередная тарелка может стать причиной приступа. Беременным о ней и вовсе нужно забыть, так как входящий в состав супа сельдерей способен привести к сокращению матки, то есть представляет угрозу выкидыша.

    Все еще мечтаете стать легче с помощью диеты на боннском супе? В таком случае не пренебрегайте визитом к доктору и глубоким обследованием организма. Уверены, что совершенно здоровы? Тренажеры станут лучшим товарищем в борьбе за нормальный вес.

    Ольга Степановна, диетолог

    Я категорически против Боннской диеты. Несбалансированное питание на определенном этапе может стать причиной замедления обменных процессов, что приведет к набору веса даже при условии малой калорийности рациона. Поначалу он работает на разгон метаболизма, но как только организм привыкает, стимуляция будет сведена на «нет». В результате человек срывается и переедает.

    Могу рекомендовать боннский суп как блюдо для разгрузки. При этом нужно иметь абсолютную уверенность в отсутствии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Употребляя суп более одного дня, не удастся скинуть вес без вреда для здоровья и самочувствия. Недаром гастроэнтерологи выступают ярыми противниками Боннской системы питания. Поддерживаю их мнение целиком и полностью.

    Игорь Юрьевич, фитнес-тренер

    Боннская диета – одна из самых бесполезных для тех, кому не под силу контролировать порции. Если до сих пор не удалось решить вопрос с ограничением количества потребляемой пищи, суп не поможет. Более того, он вполне способен усугубить масштабы проблемы. Переедание будет присутствовать, так как есть можно при первом же приступе голода. Чтобы насытиться, придется съедать около 300 граммов супа каждые 2-3 часа, вливая в себя приличное количество овощей. Неприятных последствий в виде метеоризма при таком раскладе избежать вряд ли удастся. Кроме того, суп оказывает мочегонное действие, что тоже чревато нарушениями в работе организма.

    Меня часто спрашивают, действительно ли диета на боннском супе помогает избавиться от лишней массы. Отвечаю уверенным «да». Экстремально низкая калорийность блюда позволяет сбросить до 5 кг за 7 дней. К сожалению, при таком похудении теряется и некоторое количество мышечной ткани, так как рацион беден протеином. Но главная проблема встает перед людьми после диеты. Как не сорваться и не вернуть потерянный вес? Как продолжать ограничивать порции и верить в поразительный вкус овощей? Выход из диеты может стать настоящим испытанием на прочность! Если не готовы, лучше не экспериментировать.

    pohudejkina.ru

    «Боннский суп» (диета): описание, отзывы

    Затяжные зимние праздники часто оставляют на наших боках и животе ненавистные жировые отложения. В особо запущенных случаях появляется второй подбородок, заплывают очертания шеи, пятая точка и бёдра разрастаются до огромных размеров. Но даже в этой непростой ситуации не стоит вешать нос. Убрать всё лишнее с вашего тела поможет известная на весь мир диета «Боннский суп», эффективность которой подтверждают тысячи похудевших женщин.

    Кто придумал боннский суп?

    Ответа на этот вопрос не существует. Даже почему блюдо так называется, остаётся тайной для всех любопытных худеющих. Боннский суп, диета на котором легко и быстро приносит результаты, скорее всего, придумали немцы. Ведь именно в Германии есть город Бонн. Но принципиальные и педантичные представители этой нации отрицают свою причастность к различным диетам и ограничениям в питании, опираясь на тот факт, что проблемы ожирения в их стране нет. Наоборот, они пропагандируют калорийное питание, основанное на знаменитых немецких колбасках, сосисках с соусом и пенном пиве.

    Есть также предположение, что рецепт боннского супа для похудения придумали тибетские монахи. Но в это как-то не верится: 4 тысячи метров над уровнем моря – средняя высота этой местности. Даже летом температура редко поднимается больше 14 градусов по Цельсию. В таких жёстких погодных условиях тибетцы должны есть более питательную пищу. Поэтому последняя версия более правдоподобна: диету «Боннский суп» составили американцы, которые много лет борются с ожирением в США.

    Боннский суп: калорийность и состав

    В условиях суровой русской зимы блюдо очень подходит для граждан нашей страны, которые имеют лишние килограммы. Фрукты в это время года стоят дорого, поэтому на помощь приходит боннский суп. Результаты от его регулярного употребления не заставят себя ждать: вес уйдёт и долго будет оставаться на нужном вам уровне.

    Суп состоит из тщательно подобранных овощей. Французы за его основу выбрали любимый ими лук-порей, в Италии и Австрии предпочитают полезную цветную капусту. В некоторых странах в блюдо добавляют помидоры и болгарский перец. В России остановились на белокочанной капусте, так как она, несмотря на низкую калорийность, хорошо насыщает и утоляет голод.

    В одной порции супа только 35–40 калорий. Тут почти не содержится жиров и углеводов, поэтому уже за неделю человек может сбросить 4–5 килограмм. Клетчатка и балластные вещества, содержащиеся в супе, исполняют очистительную функцию. Также его ингредиенты выводят из организма лишнюю жидкость и расщепляют липидные ткани.

    Классический рецепт

    Боннский суп, диета на котором позволяет быстро и легко приобрести желанные формы, готовится исключительно из одних овощей. Никакого мяса, даже самого постного, нельзя добавлять в блюдо. Основные ингредиенты такие: кочан капусты, по 2 болгарских перца и помидора, сельдерей, 5 луковиц. Все овощи мелко нарезаем и варим на слабом огне. В конце немного солим и перчим, добавляем лавровый лист и сухие травы для аромата.

    Как приготовить боннский суп, если вы не любите что-то из перечисленных выше продуктов? Всё просто: замените их большую часть другими овощами, например, морковью или кольраби. Вот только полностью убирать ингредиенты из классического рецепта не рекомендуется, так как в нём собраны именно те продукты, которые активно способствуют снижению веса. Очень важно, чтоб суп получился густым и наваристым, ведь он должен заменять вам и второе блюдо. Боннский суп, рецепт приготовления которого не требует больших финансовых и физических затрат, хорошо и надолго утоляет чувство голода.

    Диета «Боннский суп»

    Она очень мягкая и щадящая. Не нужно мучить себя длительным голоданием. Если вы почувствовали, что организм требует очередную порцию еды, налейте себе ароматный и полезный суп. Он — основа диеты. Рецепт боннского супа для похудения, описанный выше, составлен таким образом, что вы можете есть его ровно столько, сколько хотите. При этом цифра на весах уменьшается, а фигура обретает нужный силуэт.

    Кроме супа, можно употреблять и другие продукты: нежирное мясо, овощи и фрукты, молоко и растительное масло. При этом последнее разрешается только раз в неделю и вместе с картофелем. С курицы обязательно следует удалять кожицу, с говядины или телятины срезать жирные участки. Зато в неограниченном количестве разрешено есть боннский суп. Диета также предусматривает соблюдение ещё нескольких правил: пейте много жидкости, взвешивайтесь каждое утро, не отступайте от меню. Полностью исключите из рациона алкоголь. Перед началом диеты лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

    Меню на неделю

    Боннский суп нужно есть каждый день: 2–3 раза. В первые сутки, кроме основного блюда, разрешены также фрукты. Исключение – банан. Пить можно несладкий кофе или чай, клюквенный сок. Во второй день можете добавить в меню любые овощи (кроме бобовых). На ужин отварите одну картофелину и заправьте её растительным маслом. Пейте только чистую воду.

    На третий день употребляйте овощи и фрукты, но также с вышеуказанными ограничениями. Зато на четвёртый день уже можно съесть несколько бананов и выпить два–три стакана нежирного молока. На пятый разрешено 500 грамм отварного мяса или рыбы, несколько помидоров. На протяжении шестого и седьмого дня также употребляйте мясо, но уже с зелёными овощами, салатом, капустой, сельдереем. Разрешены соки без сахара и коричневый рис.

    Диета «Боннский суп», меню которой достаточно разнообразное, помогает легко её выдержать. Главное — экспериментировать с продуктами: из фруктов делайте салаты, овощи запекайте или готовьте на пару, мясо варите или тушите.

    Плюсы диеты

    Во-первых, такое питание является здоровым и правильным. В его основе полезные продукты, богатые клетчаткой, которые легко очищают организм от шлаков и вредных токсинов. Диета «Боннский суп» для похудения ускоряет обмен веществ, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Она насыщает организм витаминами, микроэлементами, минералами и другими питательными веществами.

    Во-вторых, диета не предусматривает голодовку. Поэтому, наедаясь досыта, вы не почувствуете стресс и дискомфорт. Работоспособность останется на высоком уровне. Во всём теле вы почувствуете прилив энергии и бодрости, которые являются прямым последствием правильного и сбалансированного питания.

    В-третьих, женщины, которые питались по этой схеме, утверждают, что получили потрясающий эффект от такого рациона. Диета «Боннский суп» результаты надёжно закрепляет и не позволяет лишним жировым отложениям вернуться на свои привычные места в вашем теле.

    Минусы и противопоказания

    Как и другие методы похудения, свои недостатки имеет и «Боннский суп». Рецепт, диета и меню, в основу которых входят в большей степени овощи, не подходят для людей, имеющих проблемы с желудком и кишечником. Поэтому прежде чем ограничиваться себя в питании, лучше посоветоваться с врачами, пройти полное обследование и сдать анализы. Только в том случае, если вы полностью здоровы, диета вам разрешена.

    Среди минусов «боннского» принципа питания – сильный метеоризм, который может вызвать суп. Кроме того, он имеет специфический вкус и запах за счёт сельдерея, что не всегда нравится худеющим. Но исключать этот овощ из меню нельзя, так как он отлично расщепляет жир и очищает кишечник. Также боннский суп обладает мочегонным эффектом, так что вы можете попасть в неловкую ситуацию. Поэтому садиться на диету рекомендовано во время отпуска.

    Однообразие – ещё один недостаток такого рациона. Но с ним легко смириться, особенно когда смотришь в зеркало и поражаешься результатам своих стараний и лишений.

    Женщины, сидевшие на диете, в первую очередь недовольны специфическими продуктами, которыми богат боннский суп. Диета такая у некоторых вызывает тошноту и непереносимость. Но для таких дам есть одна хитрость: взбивайте суп в блендере и добавляйте в полученный лёгкий крем немного отварной курицы. Тогда нелюбимые овощи не будут казаться невкусными и пресными.

    Несмотря на это, представительницы слабого пола говорят, что польза от такого рациона колоссальная: вы худеете просто на глазах. За неделю можно убрать 4–5 лишних килограммов, но некоторым удаётся увеличить эту цифру в два раза. При этом эффект будет куда заметнее и лучше, если не забывать заниматься спортом: плаваньем, аэробикой, фитнесом. Даже обычная утренняя зарядка и катание на велосипеде дают положительный результат.

    Те, кто пробовал эту диету, говорят, что тут главное — не перегнуть палку. То есть по окончании недели следует вернуться к нормальному режиму питания. Но чтобы не поправиться вновь, женщины советуют и в дальнейшем ограничивать употребление сладких, мучных, жирных, копчёных и консервированных продуктов.

    Мнение врачей

    В том, что этот суп очень полезен, медики не сомневаются. Отсутствие жира, зажарки и картофеля делает его лёгким и диетическим, а наличие овощей свидетельствует о том, что он является кладезем витаминов и минералов. Мочегонную и очистную функции также высоко оценили врачи. Но они не всегда могут рекомендовать такую диету, так как в ней мало нужного организму белка и некоторых других элементов. Если в меню внести немного обезжиренного творога, фасоли и морепродуктов, то такой вариант, по их мнению, более подходящий и щадящий.

    Боннский суп, результаты применения которого проявляются в виде стройной фигуры и лёгкости во всём теле, можно есть не только во время диеты. Готовьте такой суп постоянно – он очень полезный и сытный. Что касается самой диеты, то устраивайте раз в месяц, особенно в жаркий период, так называемые боннские недели. Они станут для вашего организма разгрузочными днями. Детям также можно есть этот суп, но с добавлением мяса и картофеля. Беременным женщинам и кормящим матерям от этой диеты, как и от любой другой, следует отказаться.

    www.syl.ru

    Минус 5 кг за неделю. Худеем на боннском супе

    Вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить меньше, чем за час. Боннский суп поможет вам сбросить за неделю до 5 килограммов лишнего веса. Рецепт, меню на 7 дней и отзывы похудевших вы найдете в этом материале.

    Лишние килограммы, набранные за время отпуска или в зимний период, расстраивают многих женщин и иногда даже мужчин. Невозможно надеть любимые вещи, исчезли былая стройность и легкость. Однако желание садиться на жесткую изнуряющую диету возникает далеко не у всех, а похудеть быстро очень бы хотелось. Поэтому можно попробовать обратиться к простому и более щадящему способу избавления от лишнего веса – похудению с помощью боннского супа.

    Кому и для чего рекомендована «волшебная» диета?

    Боннский суп для похудения – это новейшее изобретение американских врачей-диетологов. Его рецепт создавали специально для тех, кто страдает излишней массой тела и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Проблема фастфудов и неправильного питания стоит для медиков этой страны на первом плане. Поэтому целью создания данного средства было максимально эффективное снижение веса за минимальный период времени без ущерба для здоровья человека. Меню разрабатывалось с учетом использования наиболее близкого к традиционному продуктового набора.

    Весть о том, что можно вкусно кушать и худеть разнеслась, как по мановению волшебной палочки, по всему миру. Уже через пару лет многие люди, испробовавшие на себе это блюдо, восхищались полученными результатами. Боннский рецепт действительно работал, при этом мало кто жаловался на голод и дискомфорт.

    Преимущества системы

    Перед применением любых жестких ограничений в питании следует проконсультироваться с диетологом. В крайнем случае – с лечащим врачом. Диета с помощью боннского супа, в отличие от многих других, практически не имеет противопоказаний. Среди преимуществ ее применения следующие:

    • Организм человека не подвергается стрессу, который возникает при отсутствии полноценного питания и любимых продуктов.
    • Кушать суп можно столько раз в день, сколько вы пожелаете.
    • Разрешены к употреблению некоторые продукты из повседневного рациона каждого человека.
    • Все ингредиенты, которые входят в рецепт, – это кладезь витаминов, микроэлементов и минералов, полезных для нормальной работы пищеварительной системы, укрепления иммунитета человека и активного похудения.
    • При правильном сочетании компонентов, можно сбросить до 5 килограммов в неделю.
    • Вес, который вы сбрасываете, не возвращается сразу по окончании диеты, как бывает во многих других системах питания.

    Женщины, оставляющие отзывы о боннском супе в интернете, утверждают в один голос, что это действительно эффективное и вкусное средство для похудения. Однако у каждого свой организм, и любая система питания на всех действует по-разному. Поэтому не стоит расстраиваться, если ваш результат менее 5 килограммов в неделю.

    Недостатки

    Как известно, любая диета – серьезное испытание для организма человека. Ограничивая себя, мы понимаем, что это нам действительно сейчас нужно. Однако наше тело отказывается голодать и требует еще большее количество вкусной и привычной пищи. Данный случай тоже не является исключением. Среди недостатков этого рецепта можно выделить следующие:

    • Активный процесс очищения организма (похудения) подразумевает возникновение таких неудобств, как метеоризм или диарея.
    • Кроме того, данное средство обладает сильным мочегонным эффектом.
    • Однообразная пища во время похудения быстро надоедает. Но если есть большое желание сбросить вес, то пересилить себя можно.
    • Блюдо имеет весьма насыщенный своеобразный запах, который нравится далеко не всем.

    Противопоказания

    Противопоказаний к применению данного средства для похудения немного, но они есть. Нельзя употреблять в пищу суп следующим категориям людей:

    • детям в возрасте до 14 лет;
    • людям преклонного возраста;
    • больным сахарным диабетом, язвой желудка, гастритом;
    • беременным женщинам.

    Рецепт боннского супа

    Ингредиенты

    Чтобы приготовить боннский суп, возьмите следующие ингредиенты:

    • лук репчатый (головки среднего размера) – 6 шт.;
    • морковь (среднего размера) – 4 шт.;
    • сельдерей – 1 большой пучок;
    • перец сладкий (среднего размера) – 2 шт.;
    • чеснок – 1 головка;
    • помидоры свежие (крупные) – 6 шт.;
    • капуста (любая) – кочан среднего размера;
    • пучок петрушки;
    • имбирь – 1 щепотка;
    • лавровый лист;
    • карри – 1 ч. л.;
    • тмин – 2 ч. л.;
    • перец черный, красный, или стручковый на выбор и в любом количестве.

    Приготовление

    1. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на подсолнечном или оливковом масле.
    2. В тот момент, когда он приобретет золотистый оттенок, добавьте в него карри, тмин и раздавленный чеснок. Прикрутите мощность плиты и тушите составляющие на самом слабом огне.
    3. Порежьте, как вам будет удобнее, остальные овощи, сложите в глубокий сотейник и залейте водой так, чтобы жидкость покрывала их на 1-2 пальца.
    4. Включите средний огонь и тушите овощи до полного размягчения. Как правило, на это уходит не менее 40 минут.
    5. В самом конце соедините все ингредиенты и добавьте специи.
    6. Солить суп нежелательно, но допустимо в небольшом количестве. Сделать это можно перед подачей на стол непосредственно в тарелке.

    Как правило, боннский суп едят в том виде, в котором его приготовили. Однако некоторые предпочитают, не меняя рецепт, использовать блендер, чтобы сделать суп-пюре. Можно есть и таком виде. Этого количества супа должно хватить на 3 дня. Лучше всего готовить ежедневно свежий супчик, поэтому пропорционально уменьшите количество ингредиентов и варите каждое утро новое блюдо.

    Видеорецепт

    Диета по дням недели

    Основное блюдо данной системы питания – боннский суп. Кушать его можно тогда, когда вы испытываете чувство голода, но не менее трех раз в день. Помимо этого блюда в меню входят следующие продукты:

    • Понедельник . Любые фрукты, за исключением бананов.
    • Вторник . В этот день разрешается кушать овощи. К ним относятся: огурцы, зеленый горох, фасоль в стручках. На полдник можно запечь в микроволновке одну картофелину и полить ее чайной ложкой оливкового масла.
    • Среда . На третий день разрешены все овощи и фрукты (кроме картофеля и бананов).
    • Четверг . В течение дня вам можно съесть три банана и выпить стакан 1% молока.
    • Пятница . В этот день меню гораздо разнообразнее. Вам можно будет съесть полкило отварного, приготовленного на пару или запеченного диетического мяса (телятина, курица, индейка). Помимо этого, можно есть помидоры – свежие или соленые (6 шт.).
    • Суббота . В неограниченном количестве употребляйте в пищу вареное мясо и любые овощи.
    • Воскресенье . Разрешены все фрукты и овощи плюс отварной коричневый рис.

    Правила и рекомендации

    1. Обязательное требование – каждый день кушать этот овощной супчик.
    2. Главное условие использования диеты — в меню должно присутствовать много жидкости. Рекомендуется пить обыкновенную негазированную воду — не менее 1.5 литра за 24 часа.
    3. Также дополнительно можно пить чай (без сахара и подсластителей), несладкий кофе, сок из ягод клюквы.
    4. Нельзя употреблять в один день все перечисленные продукты. Вы обязательно должны придерживаться установленного порядка и кушать только то, что разрешено в определенный день.
    5. Строжайше запрещено употреблять алкоголь (даже в самых минимальных количествах).
    6. Как и в любой другой диете для похудения, под запретом мучные изделия, сладости, острая пища.

    Отзывы о боннском супе

    Если подойти к данному способу похудения с умом, боннский суп будет эффективным и безопасным рецептом для вас. Кушайте «волшебный» супчик и стройнейте!

    aveslim.ru

    Боннский суп для похудения

    На самом деле, неизвестно, причастны ли немецкие домохозяйки к изобретению боннского супа для похудения. Так или иначе, в нашей стране первая книжка о нем была выпущена издательством АСТ в 1999 году. Называлась она «Похудей на капустном супе», и там же было упомянуто название «боннский». Сей труд содержал более 10 рецептов овощного супа и невнятное описание вроде «очищает организм, улучшает карму, вырывает из колеса перерождений за 3 секунды», а если серьезно, обещалось, что вы сбросите 5 кг за 7 дней и больше никогда не сядете ни на какую диету. Как бы не так, дамы и господа. Супчик, идеальный к, скажем, низкокалорийному обеду в рамках сбалансированной диеты , может стать не таким уж и идеальным, если речь идет о питании только им одним.

    Чем полезен боннский суп для похудения

    Официальная версия гласит, что суп очищает организм и помогает избавиться от шлаков и токсинов. Это, якобы, достигается посредством специального жиросжигающего состава, и особенного чередования дополнительных продуктов. Более того, в описании диеты даже присутствует страшилка вроде «если вы съедите нечаянно огурец во фруктовый день, все насмарку – придется начинать сначала».

    Авторы диеты требуют жесткого соблюдения «расписания» дополнительных продуктов. А вот супа можно есть сколько угодно. В буквальном смысле слова. То есть прямо так и есть сколько хочется. Именно эти слова и привлекают неокрепшие умы на данную, с позволения сказать, диету.

    Понятное дело, что к супу нельзя ни крутона, ни хлеба, ни даже сухого низкокалорийного хлебца типа «картонка». Нельзя солить дополнительно овощи и мясо. Не следует добавлять соевый соус в салаты из разрешенных овощей. Масло, кстати, тоже добавлять не разрешается. И сахара в чай, и даже самой маленькой конфетки – тоже избегать. Если «случилось страшное», как уже говорилось раньше – начинать диету сначала. Из разряда «можно» — лишь чай любого вида без сахара и черный кофе. Впрочем, встречаются радикальные версии диеты, согласно которым и кофе тоже нельзя. Якобы, кофеин мешает детоксу.

    Логичная – диета на боннском супе исключительно низкокалорийна, несбалансированна по белку и жирам, да еще и не содержит сложные углеводы . Ничего не напоминает? Так это же рацион для экстренного «слива» водных килограммов. В норме в теле женщины, имеющей здоровый (т.е более 18%) процент жировой массы «находится» где-то 3-4 килограмма жидкости, которую можно «слить» примерно за двое суток. Что и происходит на суповой диете. А еще, суп вызывает, так сказать, очищение кишечника, которое у некоторых людей принимает формы 4-5 разового посещения туалета в сутки. Специфический «досуг» выливается в снижение веса еще на пару кило. Вот и искомые 5 кг радости набежали. А что касается остальных 1-1,5 кг – это и есть то, что вы сбросите при помощи дефицита.

    А он, кстати, будет существенно превышать рекомендуемые диетологами 10-20% от суточной нормы. В среднем, дневной рацион с супом не дотягивает и до 1000 ккал. Да и скромную тысячу можно «наесть» только в дни с мясом и рисом. Так что боннский суп – это недельная диета со слабительным и мочегонным эффектом, вызывающая резкую потерю веса за счет жидкости, содержимого кишечника, и…

    Если вам не повезло, то и за счет собственных мышц. В категорию невезучих автоматом попадают все, кто не поднимает 3 раза в неделю свободные отягощения или не «качается» в силовых тренажерах. А также те, кто «отсидел» более одной несбалансированной диеты (читаем – моно, «расписания», все, что ниже 1200 ккал, все, что не содержит углеводов, белков или жиров, либо ограничивает их, то есть почти все, что предлагают нам диет-форумы) в течение 3 месяцев. В общем-то, катаболизм, конечно, штука не страшная, но с каждым циклом такого «похудения» ваша цифра основного обмена уменьшается. А это проблема, особенно, если у вас есть здоровая тяга к нормальным порциям и разнообразному питанию.

    Меню диеты с боннским супом

    Каждый день следует начинать с тарелки супа, и далее, употреблять сначала «горячее», и лишь потом – дополнительные продукты.

    Списки дополнительных продуктов данной диеты различаются.

    • 1 день – только фрукты, кроме сладких;
    • 2 день – только овощи, кроме картошки и кукурузы ;
    • 3 день – только фрукты и овощи, без салатных заправок, естественно. Ягоды, кстати, авторы диеты относят к «фруктам», их можно;
    • 4 день – говядина, 400 г, отварная;
    • 5 день – 4 стакана молока, 4 банана ;
    • 6 день – фрукты;
    • 7 день – овощи.

    Вместо 400 г говядины в соответствующий день берется куриная грудка , 600-800 г.

    Вместо молока и бананов предлагается «растянуть» на весь день удовольствие употребления 400 г коричневого риса в отварном виде (т.е около 5 столовых ложек сухого риса размочить и отварить)

    Молочно-банановый день меняется на кефирно-банановый.

    Рецепты боннского супа

    Довольно странный рецепт – с консервами и бульонными кубиками, но очень распространенный. На 5 л воды берется 1 вилок капусты, 5 луковиц, банка (обычно 250 г) консервированных помидоров, 1 болгарский перец , 1 столовая ложка отварного коричневого риса, около 200 г корневого сельдерея, и 2 овощных или куриных бульонных кубика.

    Способ приготовления банален – все измельчается, заливается холодной водой, и варится, пока капуста не станет мягкой. Далее возможны варианты – либо есть так, как получилось, либо протереть через сито или «обработать» блендером.

    Вилок капусты, 2 свежих помидора, луковица, сельдерей или пучок петрушки , если не любите сельдерей, 1 болгарский перец, черный молотый перец, по желанию – зубчик чеснока .

    Варить аналогично, если берете петрушку, ее в «нарезку» добавлять не надо, просто высыпаете зелень в готовый суп как обычно, и все.

    6 луковиц, 200 г капусты, 200 г сельдерея , 1 морковка, 1 болгарский перец, 200 г помидоров (один средний), черный молотый перец, лавровый лист .

    Лук обжаривать нельзя, просто варите все овощи вместе, и едите как прочие версии боннского супа.

    Иногда в первые 2 рецепта добавляют морковь, иногда же пишут, что из-за высокого гликемического индекса, ее следует избегать худеющим.

    Отзывы о боннском супе

    Люди любят боннский суп! Ну как его можно не любить – целый день занят увлекательным поеданием супа, наесться-то им невозможно. И при этом – вес уменьшается, волшебство, однако. И элемент страдания тоже присутствует – большинству людей суп кажется довольно невкусным, если не сказать, достаточно отвратительным. Диета собирает массу положительных отзывов, но удержать вес большинство авторов, похоже, не могут. Если присмотреться, те же самые люди пишут про новые диеты, очередные волшебные системы и прочее. То есть, суп уж точно не будет вашей «последней диетой, которая избавит от лишнего веса навсегда».

    Диетологи не любят боннские супы и прочие диеты из разряда «ем сколько угодно непитательной еды и худею». Людмила Денисенко, врач-диетолог, пишет в своем блоге, что суп не может считаться полезной и сбалансированной диетой. Более того, он неудобен в обычной жизни, и не вырабатывает никаких навыков правильного питания. В итоге, человек сталкивается с теми же проблемами, что и «до диеты» — вес уменьшился, но навыков его удержания нет, не будете же вы всю жизнь хлебать безвкусный супчик. Вот и получается, что утверждения про «восстановленный метаболизм» никак не помогают в реальности. Если начать питаться как обычно, вес вернется.

    Причем, «как обычно» у всех людей разное. Кто-то систематически переедает на 200 г здоровой каши в сутки, и от того не может похудеть, а кто-то и полкило конфет «между делом вдыхает», и не замечает этого. У всех нас разные проблемы с питанием, и решать надо именно их, а не пользоваться «стандартизированным подходом для всех», надеясь, что в этот раз уж точно повезет.

    Видео по теме

    Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.

    Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:

    your-diet.ru